21 فوریه , 2021
میان-وعده-سالم-و-سریع-خانگی-برای-نوجوانان-گرسنه

میان وعده‌های پروتئینی برای نوجوانان گرسنه

این گروه از میان وعده‌های سرشار از پروتئین به نوجوانان کمک می‌کند تا در بین وعده‌های غذایی اصلی مدت زمان بیشتری سیر بماند. این ماده مغذی برای عضله‌سازی و حفظ سلامت مطلوب بدن بسیار مفید است و مصرف آن به خصوص برای نوجوانان ورزشکار که به پروتئین بیشتری نسبت به نوجوانان غیرفعال نیاز دارند، اهمیت بیشتری دارد.
18 فوریه , 2021

آیا سیب زمینی به قدر کافی سالم است؟

تعداد کمی سبزیجات وجود دارد که با تنوع می‌توانید آن‌ها را بپزید. مثلا آن‌ها را پوره کنید، سرخ کنید (بهتر است این کار را با هوا پز انجام دهید)، بجوشانید، کباب کنید، ورقه ورقه کنید و یا به عنوان مایه پنکیک از آن استفاده کنید. تقریبا همه کاری می‌شود با سیب زمینی انجام داد و در عین حال همگی آن‌ها "خوشمزه" هستند.
13 فوریه , 2021

۱۶ ماده غذایی برای رژیم کتوژنیک

امروزه رژیم کتوژنیک بسیار محبوب و رایج شده است. مطالعات نشان داده است که این رژیم غذایی بسیار کم‌کربوهیدرات با چربی بالا؛ برای کاهش وزن، دیابت و صرع بسیار مؤثر است.
11 فوریه , 2021

جو دوسر به همراه موز کاراملی و آجیل (دستور غذایی)

یکی از راه‌های بسیار مؤثر برای داشتن یک رژیم غذایی خوب، اضافه کردن غلات کامل به وعده‌های غذایی است. پژوهش‌ها ثابت کرده‌اند که مصرف غلات کامل نه تنها با کاهش کلسترول، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد، بلکه به کاهش وزن و کاهش فشار خون نیز بسیار کمک می‌کند.
8 فوریه , 2021
میان-وعده-سالم-و-سریع-خانگی-برای-نوجوانان-گرسنه

میان وعده‌های غذایی کوچک و مغذی برای نوجوانان گرسنه

میان وعده‌هایی که اینجا به آن‌ها اشاره می‌شود، مقدار کالری بیشتری دارند و می‌توان از آن‌ها به عنوان میان وعده‌های مهم یا وعده‌های غذایی کوچکتر استفاده کرد.
4 فوریه , 2021
سوپ-گل-کلم-طلایی-(دستور-غذایی)

سوپ گل کلم طلایی (دستور غذایی)

این سوپ، یک وعده غذایی تند و خامه‌ای است که با زردچوبه و نارگیل طعم‌دار شده و ضد التهاب است.
1 فوریه , 2021
آیا-برنج-به-مرور-زمان-خراب-می‌شود؟

آیا برنج به مرور زمان خراب می‌شود؟

با توجه به قابلیت خاص و باورنکردنی برنج در آشپزی، ماده‌ای محسوب می‌شود که در پخت بسیاری از غذاها کاربرد دارد. برنج انواع و اقسام مختلفی دارد، از جمله برنج سفید، قهوه‌ای، باسماتی، وحشی و جاسمین.
30 ژانویه , 2021
میان-وعده-سالم-و-سریع-خانگی-برای-نوجوانان-گرسنه

میان وعده سالم و سریع خانگی برای نوجوانان گرسنه

به طور کلی، نوجوانان در بازه زمانی خاص، یک دوره رشد سریع را تجربه می‌کنند و در این دوران نیاز دارند تا هم از درشت‌مغذی‌ها (چربی، پروتئین و کربوهیدرات) و هم از ریز‌مغذی‌ها (ویتامین‌ها و مواد معدنی) به خوبی بهره‌مند شوند. همچنین، تغذیه مناسب به آن‌ها کمک می‌کند تا در انجام فعالیت‌های آکادمیک و ورزشی عملکرد بهتری داشته باشند.
27 ژانویه , 2021
مصرف-روزانه-یک-سیب،-شما-را-از-پزشک-بی‌نیاز-می‌کند--واقعیت-یا-تخیل؟

مصرف روزانه یک سیب، شما را از پزشک بی‌نیاز می‌کند- واقعیت یا تخیل؟

حتماً شما هم این ضرب‌المثل آشنا را شنیده‌اید که "خوردن روزی یک سیب شما را از پزشک بی‌نیاز می‌کند". این جمله بر اساس یک ضرب‌المثل Pembrokeshire است که در سال ۱۸۶۶ برای اولین بار گفته شد و از سال ۱۹۱۳ به شکل امروزی درآمد.
19 ژانویه , 2021
لوبیا-سبز-با-گردوی-تست-شده-(دستور-غذایی)

لوبیا سبز با گردوی تست شده (دستور غذایی)

این غذا سرشار از طعم‌های شیرین و شور، دارای بافتی ترد و رنگ سبزی دل فریب است که ترکیب همه این‌ها با هم یک بشقاب غذای عالی برای شما فراهم می‌کند. می‌توانیم از این لوبیا سبز‌ها در غذاهای مختلف استفاده کرده و از آن لذت ببریم. زیرا طعم آن‌ها در هر صورتی عالی است!
6 ژانویه , 2021
سالم‌ترین-و-ناسالم‌ترین-شکلات‌ها

سالم‌ترین و ناسالم‌ترین شکلات‌ها

قبل از هر چیز ابتدا باید این واقعیت را قبول کنیم که به طور کلی شکلات‌ها و آبنبات‌ها خوراکی‌های سالمی محسوب نمی‌شوند. اما هر از گاهی می‌توانند مفید باشند. برای مثال، افراد دیابتی در زمانی که دچار افت قند خون می‌شوند، خوردن چند تکه شکلات یا آبنبات قندی می‌تواند در تنظیم قند خونشان مؤثر باشد.
26 دسامبر , 2020
خواص-تغذیه‌ای-سس-کچاپ

خواص تغذیه‌ای سس کچاپ

سس کچاپ چاشنی بر پایه گوجه فرنگی است و به طور معمول همراه با غذاهایی همچون سیب‌زمینی سرخ‌ کرده یا هات داگ خورده می‌شود. همچنین، این ماده غذایی خوشمزه و محبوب می‌تواند علاوه بر کنسانتره گوجه‌فرنگی حاوی مواد دیگری از جمله سرکه، نمک، ادویه‌جات و حتی شربت ذرت با فروکتوز بالا باشد.
16 دسامبر , 2020
عوامل-خطرساز-برای-دیابت-نوع-۲-و-چگونگی-مدیریت-آن

عوامل خطرساز برای دیابت نوع ۲ و چگونگی مدیریت آن

شاید دلایل خیلی دقیقی برای بروز دیابت نوع ۲ هنوز شناخته شده نباشد، اما می‌دانیم که برخی عوامل خاص می‌تواند شما را در معرض خطر بیشتری قرار دهد.
7 دسامبر , 2020
آیا-عسل-فاقد-گلوتن-است؟

آیا عسل فاقد گلوتن است؟

عسل ماده‌ای با طعم شیرین و شربت‌دار است که توسط زنبورهای عسل ساخته می‌شود. بسیاری از افراد آن را با نان، چای یا به عنوان شیرین‌کننده می‌خورند و از آن لذت می‌برند. عسل‌ها انواع مختلفی دارند و می‌توانید آن‌ها را خریداری کنید، اما ممکن است به دلایلی از خوردن مواد گلوتن‌دار اجتناب کنید و این سوال برایتان پیش می‌آید که آیا عسل‌ها نیز دارای گلوتن هستند یا خیر!
5 دسامبر , 2020
دیابت-نوع-۲-در-کودکان

دیابت نوع ۲ در کودکان

متأسفانه دیابت نوع ۲ در کودکان یک مسئله رو به رشد است. به گفته انجمن دیابت آمریکا (ADA)، چیزی حدود ۱۹۳۰۰۰ آمریکایی زیر ۲۰ سال به دیابت نوع ۱ یا ۲ مبتلا هستند