سلامت غذایی بایگانی

3 آوریل , 2020

آیا کانولا روغن سالمی است؟ هر آنچه لازم است در مورد روغن کانولا یا کلزا بدانید

روغن کانولا یا همان کلزا نوعی روغن گیاهی است که در انواع غذاها از آن استفاده می شود. اما بسیاری از افراد، به دلیل نگرانی از تاثیرات آن بر روی سلامتی و روشهای تولید، آن را از رژیم غذایی خود حذف کرده اند.

8 فوریه , 2020

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

از خواص آجیل ها و دانه ها چه می دانید؟

اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که همواره به دنبال روش های تغذیه ی صحیح هستند، حتما توصیه های پزشکان در رابطه کاهش یا حذف گوشت از سبد غذایی و ترویج گیاه خواری را شنیده اید که هدفشان سلامتی و حفظ و تقویت سلامت قلب است.

13 دسامبر , 2019

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

در غذاهایتان از پودر کره بادام زمینی استفاده کنید

این پودر از بادام زمینی تهیه می شود که چربی آن گرفته شده باشد. در حقیقت پودری کم چرب تر و کم کالری تر نسبت به کره بادام زمینی اصلی است. فقط کافی است تا مقداری آب به این پودر اضافه کرده و هم بزنید. عطر و طعم آن نیز دقیقا مانند کره بادام زمینی معمولی است.

9 دسامبر , 2019

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

از فواید زیره چه می دانید؟ چقدر این ادویه می تواند در کاهش وزن موثر باشد؟

زیره قرن هاست که به عنوان ماده معطر کننده و همچنین نگهدارنده مورد استفاده قرار می گیرد. عده ای از افراد معتقدند که زیره فواید زیادی برای بدن دارد و حتی می تواند در کاهش وزن نیز موثر باشد، اگرچه همه این عقاید به صورت علمی پشتیبانی نمی شود.

12 سپتامبر , 2019

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

چگونه کاهش وزن موجب بهبود وضعیت خواب می شود؟

هر فرد خودش بهتر می داند که چقدر به کاهش وزن نیاز دارد، اما چگونه کاهش وزن موجب بهبود وضعیت میشود؟ یا چه مقدار وزن باید از دست داد؟ از خروپف گرفته تا آپنه خواب، کاهش وزن در همه این ها موثر است و مزایای قابل توجهی دارد و منجر به استراحت بهتر شود.

18 ژوئن , 2019

منتشر شده توسط: مانکن

هر آنچه باید در مورد شکر (قند) اینورت بدانید

شکر اینتورت نوعی شیرین کننده اس که در انواع نوشیدنی ها و سایر موارد مختلف کابردهای بسیاری دارد. البته شاید نام آن کمی جالب باشد اما در نهایت به لحاظ مواد مغذی مانند سایر شکرها و شیرین کننده ها است. در واقع، این شیرین کننده ها بدون داشتن ذره ای […]

15 آوریل , 2019

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

راه هایی برای حذف شکر از رژیم غذایی

حذف شکر از رژیم غذایی از آن چیزی که فکرش را می کنید ساده تر است اما در عین حال کار آسانی نیست. در واقع اگر جزء آن دسته از افراد معتاد به شکر هستید باید بدانید که برای حذف آن کمی باید بجنگید. بنابراین باید بدانید که از کجا […]

18 مارس , 2019

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

چکار کنیم که رژیم غذایی خود را دور نزنیم؟ راه کارهایی برای خراب نکردن رژیم غذایی

فرض کنید چندین هفته (یا چند ماه) است که با همه ی توان و اراده یک رژیم غذایی سالم برای خود برنامه ریزی کرده و مو به مو در حال انجام آن هستید و از اینکه همه چیز خیلی دقیق پیش می رود و از پیشرفتی که تا این لحظه […]

17 مارس , 2019

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

تغذیه سالم در طول تعطیلات

فصل تعطیلات زمانی است که در آن مهمانی های مختلف و دورهمی های خانوادگی بسیار زیاد است و در همه ی این مهمانی ها انواع خوراکی ها و غذاهای مختلفی وجود دارد که بیشترشان شاید برای سلامتی چندان مفید نباشند و عده ای از افراد هم هستند که بی توجه […]

8 فوریه , 2019

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

چه روغنی برای پخت و پز بهتر است؟

نوع روغنی که در آشپزخانه استفاده می کنید نه تنها بر طعم و عطر نهایی غذا تاثیر می گذارد بلکه در سلامت انسان نیز بسیار موثر است. به طور کلی بیشتر روغن های سالم دارای چربی های تک و چند اشباع نشده هستند و کمتر چربی های اشباع شده دارند. […]

27 دسامبر , 2018

منتشر شده توسط: مانکن

ارزش غذایی شقاقل (هویج وحشی)

کالری، کربوهیدرات و فواید سلامتی احتمالا آنها در بازار دیده‌اید، اما شاید کمی سردرگم شدید؟ این خانواده از هویج ممکن است مانند هویج‌های رنگ‌پریده و بیش از حد رشد کرده بنظر برسند، اما شقاقل‌ها یا هویج‌های وحشی بسیار مفیدتر از آنچه بنظر می‌رسند هستند. خوشمزه، آماده‌سازی آسان و پر از […]

22 نوامبر , 2018

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

غذاهای سالم و جذاب با گردو

همانطور که می دانید گردو برای سلامت قلب و مغز بسیار مفید است. طبق تحقیقات صورت گرفته، خوردن گردو می تواند عملکرد فرد مانند حافظه، تمرکز و سرعت پردازش اطلاعات را طی انجام تست های عملکرد شناختی بهبود ببخشد. در ادامه با مانکن همراه باشید. گردو، مناسب برای مغزی […]

25 مارس , 2018

منتشر شده توسط: مانکن

۸ مواد غذایی سرشار از چربی مفید (ویدیو)

9 مارس , 2018

منتشر شده توسط: مانکن

درشت مغذی ها چیست؟ (ویدیو)

تمام غذاهایی که ما میخوریم در یکی از دو دسته ریز مغذی ها و درشت مغذی ها قرار می گیرند و هردو بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم هستند. بدن ما هم به ریز مغذی ها و هم به درشت مغذی ها برای عملکرد بهتر نیاز دارد. آنها در […]

29 آگوست , 2016

منتشر شده توسط: مانکن

۲۰ غذایی که قلب را تقویت می‌کند (بخش دوم)

امروزه به دلیل رژیم غذایی نامناسب و عدم تحرک بسیاری از افراد ، خیلی زود دچار مشکلات قلبی می شوند .می توان با تغذیه مناسب تا حد زیادی از این مشکل جلوگیری کرد . در اینجا مهمترین غذاهایی که برای محافظت از قلبتان می توانید مصرف کنید را به شما […]