سلامت غذایی | مانکن

6 بهمن 1400

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی در 6 بهمن 1400

فواید سرکه سیب برای سلامتی

قرن ها از سرکه سیب برای درمان طیف گسترده ای از بیماری ها استفاده می شد. همچنین از آن به شکل نوعی ضد عفونی کننده محبوب و نگهدارنده طبیعی مورد استفاده قرار می گرفت. اما امروزه ممکن است بیشتر به عنوان یک کمک کننده به کاهش وزن و راهی برای کمک به کنترل قند خون شناخته شود.

25 دی 1400

منتشر شده توسط: طیبه جلایر در 25 دی 1400

آیا ماست (یا رژیم غذایی ماست) به کاهش وزن کمک می‌کند؟

ماست یک محصول لبنی تخمیرشده است که در سراسر جهان به عنوان یک صبحانه یا میان‌وعده خامه‌ای مصرف می‌شود. علاوه بر این به سلامت استخوان کمک می‌کند و برای دستگاه گوارش مفید است. حتی برخی از افراد ادعا می‌کنند که ماست می‌تواند به کاهش وزن کمک نماید.

15 دی 1400

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی در 15 دی 1400

مطالعات نشان می‌دهد: مصرف قارچ تأثیر معناداری در کاهش خطر افسردگی دارد

قارچ‌ها به دلیل نقش بالقوه‌ای که به تازگی در پیشگیری از سرطان یافته‌اند، بسیار مورد توجه قرار دارند و اکنون مطالعه جدیدی در مجله اختلالات عاطفی نشان می‌دهد که این ماده خوراکی می‌تواند تأثیر مثبتی بر سلامت روان افراد نیز داشته باشد.

24 آذر 1400

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی در 24 آذر 1400

خواص و فواید شکلات

قرن‌ها است که در بسیاری از فرهنگ‌ها محصولات کاکائویی و شکلات‌ها به دلیل خواص و فوایدی که برای سلامتی انسان‌ها دارند، به عنوان دارو استفاده می‌شوند. بسیاری از این فواید ناشی از فلاونوئیدها است که به عنوان آنتی‌ اکسیدان عمل کرده، در کاهش فشار‌خون مؤثر بوده و برخی هورمون‌های بدن را متعادل میکند.

3 آذر 1400

منتشر شده توسط: طیبه جلایر در 3 آذر 1400

عوارض جانبی گوجه‌فرنگی و سؤالات مربوط به آن

برگ‌های گوجه‌فرنگی خطرناک هستند. آن‌ها در مقادیر زیاد باعث مسمومیت می‌شوند. برخی تحقیقات نشان می‌دهد که تمام قسمت‌های این گیاه به جز گوجه‌فرنگی می‌تواند به ناراحتی گوارشی منجر شود. بر اساس شواهد غیر‌رسمی، سایر علائم مسمومیت با برگ گوجه‌فرنگی عبارتند از تحریک شدید گلو و دهان، سرگیجه، سر درد و در موارد شدید، مرگ.

26 آبان 1400

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی در 26 آبان 1400

سالم‌ترین روش‌های پخت گوشت

قطعاً گوشت و دیگر پروتئین‌های حیوانی می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی را تشکیل دهند. گوشت قرمز منبعی عالی از پروتئین کامل و سرشار از مواد مغذی همچون ویتامین‌های B6 و B12، آهن، سلنیوم و روی است.

12 آبان 1400

منتشر شده توسط: طیبه جلایر در 12 آبان 1400

حقایق تغذیه‌ای و مزایای سلامتی قهوه

قهوه برای بسیاری از ما یک جزء اصلی از رژیم غذایی روزانه است. ما از قهوه برای سرحال شدن، معاشرت و صرف یک وعده غذایی لذت بخش استفاده می‌کنیم. برخی منابع علمی می‌گویند که قهوه می‌تواند مفید و در عین حال مضر باشد اما این واقعیت‌ها اغلب تغییری در عادات روزانه ما ایجاد نمی‌کنند.

10 آبان 1400

منتشر شده توسط: طیبه جلایر در 10 آبان 1400

حقایق تغذیه‌ای و فواید سلامتی سس تند

بعضی افراد عاشق سس تند هستند! شما چطور؟ سس تند که گاهی اوقات سس چیلی یا فلفل نامیده می‌شود، نوعی چاشنی است که معمولاً بر پایه فلفل‌های چیلی به علاوه چاشنی‌هایی مانند سرکه، نمک، سیر یا پودر پیاز تهیه می‌شود. میزان تندی این سس‌ها از نسبتاً ملایم تا بسیار شدید، متغیر است بنابراین گزینه‌های بسیاری برای تند کردن وعده‌های غذایی ملایم وجود دارد.