فاطمه شهابی ، نویسنده در مانکن

15 می , 2021

هر آنچه باید راجع به شنادو بدانید

اگر علاقه‌مند به ورزش‌های استقامتی هستید، راجع به افزودن شنادو به تقویم مسابقات خود فکر کنید. این رقابت چندرشته‌ای چالش منحصر‌به‌فردی از تغییر مداوم بین شنا و دو است، یا در سبک مسابقات استاندارد و یا در یک دوره چرخه‌ای. اگر چه رویدادهای خاصی بر روی ورزشکاران با تجربه متمرکز هستند، چندین رویداد شنادو برای مبتدیان هم وجود دارند.

9 می , 2021

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

فواید هل برای سلامتی

هل ادویه‌ای است که در آشپزی هندی، غذاها، نوشیدنی‌ها و پختنی‌های خاورمیانه‌ای به وفور استفاده می‌شود. هل سبز (Elettaria) و هل سیاه (Amomum) هر دو از غلاف‌های گیاه Zingiberaceae متعلق به تیره زنجبیلیان هستند. این ادویه دارای عطر و طعمی گرم، دودی و شیرین است که برخی آن را شبیه نعناع هم توصیف می‌کنند.

5 می , 2021

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

گوشت: خوب است یا بد؟

گوشت، غذایی بسیار بحث برانگیز است. از یک سو، ماده ثابت بسیاری از رژیم‌های غذایی است و منبعی غنی از پروتئین و مواد مغذی مهم است. از سویی دیگر، برخی افراد باور دارند که خوردن آن ناسالم، غیراخلاقی و غیرضروری است. این مقاله نگاهی مفصل به فواید و خطرات احتمالی مصرف گوشت، می‌اندازد.

1 می , 2021

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

۱۲ دستور غذایی سالم با لوبیا

انواع لوبیا سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر، ویتامین‌ها و مواد‌معدنی هستند، که این ویژگی آن‌ها را گزینه‌ای مغذی برای گیاهخواران و وگان‌ها کرده است. با این‌ حال، لازم نیست که حتماً رژیم غذایی گیاهی داشته باشید تا از دستورهای غذایی لوبیایی لذت ببرید.

26 آوریل , 2021

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

۱۰ نکته آموزشی تناسب‌ اندام بهاری برای ورزشکاران

بعد از یک زمستان طولانی، فعالیت کم یا بی‌تحرکی ممکن است که به محض بهتر شدن هوا، وسوسه شوید که از خانه خارج شوید و ورزش کنید. حتی ممکن است وسوسه شوید که در همان سطحِ پایان فصل گذشته، ورزش کنید. اما چنین اشتیاقی اغلب منجر به آسیب‌دیدگی اول فصل می‌شود. اگر روال روزانۀ خود را در زمستان تغییر داده‌اید، باید به آرامی به تناسب برسید.

14 آوریل , 2021

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

چگونه به رژیم غذایی‌تان فیبر بیافزایید؟

احتمالا فهرست‌هایی از مواد غذایی با میزان فیبر بالا را دیده‌اید و با خود فکر کرده‌اید «چطور یادم بماند که کدام فیبر بالایی دارد و کدام ندارد؟». جهت ساده‌سازی این امر، ما چهار دستورالعمل پایه را به شما پیشنهاد می‌دهیم که با استفاده از آن می‌توانید به صورت روزانه مقدار دریافت فیبر غذایی را افزایش دهید.

10 آوریل , 2021

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

آیا گوشت قرمز خوب است یا بد؟ یک بررسی بی‌طرفانه

گوشت قرمز، گوشت پستانداران است که عموما خام آن قرمز رنگ است. این ماده یکی از بحث‌برانگیزترین خوراکی‌ها در تاریخ موادغذایی است. با اینکه بشر در روند تکامل از آن تغذیه کرده است، بسیاری از افراد باور دارند که می‌تواند ضررهایی برساند. در ادامه مروری بر شواهد تاثیر گوشت قرمز بر سلامتی آورده شده است. این مقاله به مسائل اخلاقی و زیست‌محیطی نمی‌پردازد.

5 آوریل , 2021

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

ارزش غذایی اِدامام (دانه سویا سبز) (Edamame)

ادامام یک دانه سویا سبز است که در پوسته محافظش همراه با نمک دریایی سرو می شود. این دانه ها منبعی غنی از پروتئین گیاهی، سرشار از فیبر و ویتامین های مهم است. علاوه بر این، پژوهش ها نشان داده اند که مصرف پروتئین سویا می تواند به کاهش کلسترول کمک کرده و حتی خطر ابتلا به برخی سرطان ها را نیز کاهش دهد.

3 آوریل , 2021

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

فواید بسیار فیبر برای سلامتی

بیماران همیشه می پرسند که آیا برای مشکل یبوستشان بهتراست فیبر بیشتری مصرف کنند یا خیر، اما تنها تعداد کمی این را می دانند که داشتن رژیم های با فیبر بالا برای همه بسیار مهم است. رژیم فیبردار یا سبوس دار، علاوه بر نظم روده فواید بسیاری برای سلامتی انسان دارد. از جمله آن ها می توان به کنترل بهتر کلسترول و قند خون، کاهش خطر ابتلا به دیابت یا بیماری های قلبی، کمک به کاهش وزن و پیشگیری از چاقی و حتی کاهش خطر ابتلا به سرطان اشاره کرد.

16 مارس , 2021

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

۱۰ مورد از فواید خوردن تخم مرغ برای سلامت بدن

تخم مرغ یکی از معدود غذاهایی است که می تواند در دسته غذاهای شگفت انگیز" یا همان سوپر فودها طبقه بندی شود. این دسته غذایی سرشار از مواد مغذی هستند که برخی از آن ها در رژیم غذایی مدرن بسیار کمیاب هستند.

11 مارس , 2021

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

چگونه باید مصرف قند را در رژیم غذایی خود کاهش داد

بسیاری از افراد به دنبال راهی برای کاهش مصرف قند در رژیم غذایی خود هستند. زیرا قند ماده ای بسیار ناسالم است و اغلب در غذاهای فرآوری شده، نوشابه ها و شربت ذرت با فروکتوز بالا یافت می شود.

9 مارس , 2021

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

۹ مورد از محبوب‌ترین داروهای گیاهی جهان

قرن‌ها است که افراد با فرهنگ‌های مختلف در سرتاسر جهان، به منظور بر‌‎آورده‌سازی نیازهای بهداشتی خود به انواع داروهای گیاهی سنتی روی آورده و به آن‌ها اعتماد کرده‌اند.

4 مارس , 2021

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

زالو درمانی چیست؟

استفاده از زالو در علم پزشکی و برای درمان نا هنجاری های سیستم عصبی، دردهای دندانی، بیماری های پوستی و درمان عفونت ها از زمان مصر باستان مرسوم و مورد استفاده بوده است،

23 فوریه , 2021

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

اعمال تغییراتی ساده برای آسان‌تر کردن کاهش وزن

کاهش وزن مستلزم فداکاری، انگیزه و سخت کوشی است. اما در عین حال راه‌هایی هم برای آسان‌تر کردن روند کاهش وزن وجود دارد. این‌ها راه‌کارهایی هستند که به شما کمک می‌کند با تلاش کمتر، کاهش وزنی مؤثرتر داشته باشید.

21 فوریه , 2021

میان-وعده-سالم-و-سریع-خانگی-برای-نوجوانان-گرسنه

منتشر شده توسط: فاطمه شهابی

میان وعده‌های پروتئینی برای نوجوانان گرسنه

این گروه از میان وعده‌های سرشار از پروتئین به نوجوانان کمک می‌کند تا در بین وعده‌های غذایی اصلی مدت زمان بیشتری سیر بماند. این ماده مغذی برای عضله‌سازی و حفظ سلامت مطلوب بدن بسیار مفید است و مصرف آن به خصوص برای نوجوانان ورزشکار که به پروتئین بیشتری نسبت به نوجوانان غیرفعال نیاز دارند، اهمیت بیشتری دارد.