نکته: تخم مرغ های تازه سخت تر پوست کنده می شوند. بنابراین اگر می خواهید راحت تر پوست شوند بهتر از تخم مرغ هایی استفاده کنید که به مدت یک هفته یا بیشتر در یخچال نگه داشته اید.
در اینجا راهی بسیار جذاب برای افزودن چغندر به رژیم غذایی است و آن سالاد چغندر نام دارد. می توانید آن را در کنار غذای اصلی داشته باشید اما خب به تنهایی هم می تواند یک غذای کامل باشد. در این غذا می توانید سیر آن را حذف کنید البته اگر در روز قرارهای مهمی دارید.
ترکیب برنج با اسفناج غذایی ساده و در عین حال بسیار خوش طعم و مغذی است. می توان آن را با برنج سفید یا قهوه ای و اسفناج خشک یا تازه درست کرد. اگر از برنج قهوه استفاده می کنید، بهتر است برای کم کردن مدت پخت از قبل آن را یک شب در آب خیس کنید.
این غذا ساده ترین چیزی است که می توانید با کدو سبز تهیه کنید. این نوع کدو سبز بسیار سبک و خوشمزه است و برخلاف خوراک کدو و گوشت طرز تهیه ی بسیار راحتی دارد. تنها کافی است آن ها را به هر شکلی که دوست دارید برش بزنید. می […]
این یک سوپ کرمی بسیار ساده است. مقدار مساوی تره فرنگی و سیب زمینی را به همراه یک عدد برگ بو و دو حبه سیر داخل ظرفی ریخته و بگذارید بجوشد تا زمانی که کاملا نرم شوند. برای چاشنی می توانید مقداری نمک و فلفل اضافه کرده و پس از آماده شدن روی آن را با پیاز سبز تزئین کنید.
تمام مواد را داخل کاسه ای بزرگ بریزید و برای بهتر شدن طعم آن مقداری نمک و فلفل اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. مواد را برای مدت زمان حداقل ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا سبوس جو دوسر نرم شود. حتی می توانید اجازه دهید یک شب تا صبح داخل یخچال بماند.
دیپ یا دیپینگ سس (Dipping sauce) یک اصطلاح در آشپزی و خوراک است که بیشتر برای طیف وسیعی از نوع سرو غذا یا ظرف غذا استفاده میشود. دیپها بیشتر با نام ظرف غذایی متشکل از سس یا ماست یا خامه میشناسند که با مواد غذایی یا ادویهجات مختلفی ترکیب و مزهدار میشود، سپس به همراه سیب زمینی، چیپس، کراکر، نان و مواردی از این قبیل میل مینمایند.
برای تهیه این سالاد تنها به دو چیز نیاز دارید: کنسرو ذرت شیرین و کنسرو تن ماهی. می توانید این مواد کنسرو شده را یک جا از فروشگاه تهیه کرده و در کابینت یا یخچال نگه داری کنید و هر زمان که نیاز به یک غذای سریع و البته خوش طعم داشتید از آن ها استفاده کنید.
اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که از رژیم کتوژنیک پیروی می کند پیشنهاد می شود که حتما طرز تهیه ی این نان خوش طعم را بدانید و آن را در منزل درست کنید. همچنین افرادی که از رژیم های دیگری مانند رژیم های فاقد گلوتن و […]
همانطور که می دانید گردو برای سلامت قلب و مغز بسیار مفید است. طبق تحقیقات صورت گرفته، خوردن گردو می تواند عملکرد فرد مانند حافظه، تمرکز و سرعت پردازش اطلاعات را طی انجام تست های عملکرد شناختی بهبود ببخشد. در ادامه با مانکن همراه باشید.
آیا تا به حال شنیده اید که خوردن صبحانه باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود؟ آیا می خواهید بدانید که مصرف چه موادی غذایی در این وعده به شما کمک می کند تا کالری بیشتری بسوزانید؟
صبحانه مهمترین وعده غذایی روز محسوب میگردد بنابراین لازم است به آنچه در این وعده غذایی میل میکنید، بیشتر توجه نمایید. صبحانه موتور سوختوساز بدن را بعد از ساعات خواب، روشن میکند و انرژی لازم برای فعالیتهای ما را تا زمان نهار، تأمین مینماید. خوردن صبحانه، یک روش خوب برای […]
آیا میدانید که ژلاتین میتواند موجب رشد عضلات و همچنین کاهش وزن شود؟ و آیا شما میدانید که ژلاتین ناخن و مو را زیبا و سالم نگه میدارد؟ ژلاتین اساساً یک ماده غذایی بیرنگ و سنتز شده توسط کلاژن حیوانی است و فواید بسیار زیادی دارد. در ادامه با مانکن […]
هوس چیپس سیبزمینی کردید، شلوغ کاری نکنید. اما بدانید برطرف کردن این هوس با خرید چیپسهای حاضری ایدهی چندان خوبی نیست: اغلب آنها، پر از نشاسته و رنگ هستند و خالی از هرگونه سبزیجات واقعی. پس چه باید کرد؟ زحمتی ندارد. از بسته چیپسهای پرچرب صرف نظر کنید و چیپس […]
حذف وعده صبحانه میتواند باعث آسیب به بدن شود. همانطور که در قسمت قبل این مقاله گفتیم، وعده صبحانه، مهمترین وعده غذایی طول روز است و عدم مصرف آن ممکن است باعث مشکلاتی مانند افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، دیابت نوع ۲ و افزایش وزن شود. در ادامه با […]
همه ما این ضربالمثل قدیمی را شنیدهایم که میگوید صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است، اما چرا بسیاری از ما، به آن عمل نمیکنیم؟در تلاش برای کاهش مصرف کالری و انجام هدف رؤیای دستیابی به اندام متناسب، بسیاری از ما وعده مهم صبحانه را حذف میکنیم. شاید در کوتاهمدت، با […]
خوردن میان وعدههای سالم میتواند به شما کمک کند که به اهداف تغذیهای و وزن موردنظرتان برسید. در اینجا ۴ اشتباه رایجی که ممکن است هنگام خوردن میان وعده مرتکب شوید، و ایدههایی برای میان وعدههای سالمی که میتوانید جایگزین آنها کنید را برایتان بیان میکنیم.