17 آذر 1400

۲۴ میان‌وعده بدون تخم‌مرغ با پروتئین بالا

تخم‌مرغ‌ها می‌توانند منبع قابل‌توجهی از پروتئین باشند اما اگر به تخم‌مرغ حساسیت داشته باشید، باید از سایر منابع پروتئینی برای تکمیل رژیم غذایی‌تان و سالم نگه داشتن آن کمک بگیرید. یکی از راه‌های دریافت پروتئین کافی از طریق میان‌وعده‌ها است که بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم برای بسیاری از افراد – کودکان و بزرگسالان – هستند.
26 آبان 1400
سالم‌ترین-روش‌های-پخت-گوشت

سالم‌ترین روش‌های پخت گوشت

قطعاً گوشت و دیگر پروتئین‌های حیوانی می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی را تشکیل دهند. گوشت قرمز منبعی عالی از پروتئین کامل و سرشار از مواد مغذی همچون ویتامین‌های B6 و B12، آهن، سلنیوم و روی است.
1 آبان 1400
کوکی‌های-پروتئینی-کره-بادام‌-زمینی-شکلاتی

کوکی‌های پروتئینی کره بادام‌ زمینی شکلاتی

این کوکی‌های پروتئینی شکلاتی کمتر از ۲۰۰ کالری دارند و هر کوکی محتوی ۱۰ گرم پروتئین است. آن‌ها بدون گلوتن، بدون دانه‌ها و غلات بوده و با پودر پروتئین مورد‌علاقه‎تان تهیه می‌شوند.
29 شهریور 1400

۶ مزیت قدرتمند باقلا + دستور تهیه یک غذای لذیذ با آن

وبیا فاوا یا همون باقلا به لطف یک عنصر شیمیایی خاص، بیش از ۱۰ هزار سال است که به کنترل افسردگی و پارکینسون کمک می‌کند. باقلا که لوبیا پهن نیز نامیده می‌شود، سرشار از مواد مغذی است. البته همه لوبیاها مغذی هستند اما آنچه باقلا را بسیار خارق‌العاده می‌کند، ادعاهای متعددی است که در مورد آن وجود دارد. سطوح فولات فوق‌العاده باقلا می‌تواند سلامت بارداری را افزایش دهد.
2 شهریور 1400

چگونه ماکروهای رژیم غذایی‌تان را مانند یک حرفه‌ای محاسبه کنید

دهه ۲۰۲۰ را می‌توان عصر طلایی ردیابی سلامتی (کنترل سلامتی) نیز دانست. تلفن همراه‌تان می‌تواند به شما بگوید چند ساعت در طول هفته به صفحه نمایش آن خیره شده‌اید. ساعت مچی‌تان می‌تواند تعداد قدم‌هایی که برداشته‌اید و حتی تعداد طبقاتی که در طول روز از آن‌‎ها بالا رفته‌اید را ثبت کند و پس از دانلود کردن یک یا دو برنامه، شما می‌توانید شمارش تعداد گرم‌های کربوهیدرات‌ها، چربی و پروتئین (معروف به درشت مغذی‌ها) مصرفی روزانه‌تان را آغاز کنید.
26 مرداد 1400
چگونگی-دریافت-پروتئین-کافی-در-رژیم-غذایی-گیاهی

چگونگی دریافت پروتئین کافی در رژیم غذایی گیاهی

بله شما می‌توانید هر چقدر که مایل هستید غذاهای گیاهی مورد علاقه خود را میل کرده و در عین حال از این ماده مغذی بهره‌مند شوید. در ادامه سه مرحله برای افزودن پروتئین گیاهی بیشتر به وعده‌های غذایی ارائه شده است. پژوهش‌ها نشان داده‌اند که رژیم غذایی گیاهی علاوه بر افزایش ایمنی بدن، سلامت قلب را تضمین کرده و به افراد کمک می‌کند تا طول عمر بیشتری داشته باشند. همچنین می‌تواند تمام پروتئین مورد نیاز بدن را تأمین کند.
7 مرداد 1400
خواص-و-فواید-سویا

خواص و فواید سویا

دانه‌های سویا بومی شرق آسیا است و در غرب میانه آمریکا به وفور رشد می‌کند. این دانه به عنوان یک ماده غذایی اصلی در سراسر جهان شناخته می‌شود. دانه‌های سویا علاوه بر اینکه به عنوان پایه غذاهای بی‌شماری از توفو گرفته تا تمپه و شیر‌سویا است، به تنهایی نیز خورده می‌شود. این لوبیاهای ریز اما مقوی سرشار از پروتئین و فیبر است که آن‌ها را به گزینه‌ای ایده‌آل برای وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌های گیاهی تبدیل می‌کند.
17 تیر 1400
پروتئین-گیاهی-بافت‌دار-چیست-و-چگونه-مصرف-می‌شود

پروتئین گیاهی بافت‌دار چیست و چگونه مصرف می‌شود

پروتئین گیاهی بافت‌دار (یا پروتئین سویا بافت‌دار) نوعی محصول جایگزین گوشت است که از دانه‌های سویا تهیه می‌شود. گرچه تولید یک محصول مشابه جایگزین گوشت از سایر مواد غذایی نیز ممکن است. این ماده نوعی محصول غذایی بسیار فرآوری‌شده است که با جداسازی پروتئین سویا از دیگر اجزای موجود در دانه­‌های کامل سویا تولید می‌شود.
3 خرداد 1400