با خوردن یک صبحانه پرانرژی میتوانید روز پربارتری را آغاز کنید و در بقیه ساعات روز، عملکرد بهتری داشته باشید. یک صبحانه مقوی جلوی ریزه خواری در ساعات قبل از ناهار و پرخوری در وعده ناهار و حتی شام را خواهد گرفت.
الکترولیت ها در واقع مواد معدنی دارای بار الکتریکی هستند. بدن ما برای تنظیم عملکرد اعصاب و ماهیچه ها، حفظ تعادل اسید-باز و حفظ تعادل مایعات به الکترولیت ها نیاز دارد. الکترولیت هایی مانند کلرید، پتاسیم، سدیم، منیزیم و کلسیم با تعریق از بین می روند؛ بنابراین، باید از طریق تغذیه جایگزین شوند. در این مقاله، به بررسی اهمیت نوشیدنیهای الکترولیتی و مواد غذایی حاوی الکترولیت میپردازیم. با مانکن همراه باشید.
سیب زمینی یکی از محصولات کشاورزی برجسته جهان است، با مجموعهای از خواص و ویژگیهای بیشمار که از نظر تغذیهای و سلامتی بسیار ارزشمند هستند. علاوه بر این، سیب زمینی قیمتی اقتصادی دارد، قابلیت استفاده در اکثر غذاها را دارد و به مدت طولانی قابل نگهداری است.
آشنایی با طرز تهیه پروتئین وی خانگی برای هر ورزشکاری یک مزیت محسوب میشود؛ بخصوص اگر به طور منظم و حرفهای ورزش میکنید. پودرهای مکمل پروتئین برای افزایش حجم عضله، ریکاوری سریع، تأمین منابع از دست رفته ریز مغذیها و التیام آسیبها بعد از تمرین ضروری هستند.
به خاطر حساسیت به تخم مرغ یا سایر شرایط پزشکی به دنبال چند میان وعده بدون تخم مرغ هستید؟ تخممرغها میتوانند منبع قابل توجهی از پروتئین باشند. با این حال اگر به تخم مرغ حساسیت داشته باشید، باید از سایر منابع پروتئینی برای تکمیل رژیم غذاییتان کمک بگیرید. پیدا کردن اسنکهای بدون تخم مرغ که هم مغذی و خوشمزه باشند و هم راحت آماده شوند، همیشه آسان نیست! با این حال نگران نباشید. در مطلب امروز با ۱۷ میان وعده پروتئینی بدون تخم مرغ آشنا میشوید که سالم، سیرکننده و درعین حال خوشمزه هستند.
آیا تا به حال برایتان پیش آمده است که لوبیا سبزی را در رستوران سفارش بدهید و وقتی به دستتان رسید، ببینید که چقدر تازه و شفاف است؟! سپس متعجب شوید که در آشپزخانه آن رستوران چه جادوی آشپزی به کار برده شده است و مهمتر اینکه چگونه می توانید همان جادو را در آشپزخانه خودتان اجرا؟ ممکن است عجیب به نظر برسد، اما واقعا انجام آن خیلی ساده تر از آن است که فکرش را میکنید.
آیا تا به حال اصطلاح «شکر اینورت» به گوشتان خورده است؟ اگر نگاهی به لیست مواد تشکیل دهنده نوشیدنیها و مواد غذایی شیرین بیندازید، به احتمال زیاد با قند و شکر اینورت مواجه میشوید. قند اینورت علی رغم نام شیک و فانتزی که دارد، صرفا یک نوع شیرین کننده است که ارزش تغذیهای چندانی ندارد. با این حال مزایا شکر اینورت باعث شده که با وجود مضرات احتمالی به طور گسترده در نوشیدنیها و محصولات غذای شیرین به کار رود. با مطالعه مطلب امروز متوجه خواهید شد که شکر اینورت چیست و چه تفاوتی با شکر معمولی دارد.
رژیم گیاهخواری به عنوان یکی از مهمترین رژیمهای غذایی، در سالهای اخیر به شدت مورد توجه قرار گرفته است. این نوع رژیم غذایی بر پایه مصرف مواد غذایی گیاهی مانند میوهها، سبزیجات، حبوبات، غلات، میوههای خشک، بذرها و مواد غذایی گیاهی مشتق شده مثل توفو، سویا و ... است.
پخت ماهی یکی از هنرهایی است که با درک نکات کلیدی و استفاده از تکنیکهای صحیح، میتواند به یک تجربهی لذتبخش و لذیذ تبدیل شود. اما انتخاب و آمادهسازی ماهی مناسب و درست، از اولین گامهای موفقیت در پخت ماهی است. در این مقاله، به بررسی 5 نکته کلیدی برای پخت ماهی تازه و منجمد میپردازیم. با ما همراه باشید.
ویتامینها و مواد معدنی از جمله عناصر اساسی برای حفظ سلامت بدن هستند و کمبود هر یک از این مواد میتواند منجر به مشکلات جدی سلامتی شود. یک رژیم غذایی که شامل تنوع کافی از مواد مغذی باشد، میتواند به حفظ سلامت بدن کمک کند، در حالی که رژیم غذایی نامتوازن و فاقد مواد مغذی ممکن است آسیبرسان باشد.
زمانی که زنان به سنین بالاتری میرسند، نیازهای غذایی آنها نیز تغییر میکند. مصرف ویتامینها و مواد مغذی مناسب در این دوران از زندگی، میتواند در حفظ سلامت عمومی، پیشگیری از بیماریهای مختلف و افزایش کیفیت زندگی موثر باشد. در این مقاله، به بررسی ویتامین مورد نیاز برای زنان بالای 30 سال میپردازیم، با مانکن همراه باشید.
دانه کینوا، یک دانه خوراکی فوق العاده مغذی و فاقد گلوتن است. خواص کینوا به محتوای بالای پروتئین، روی، فیبر، فولات و همچنین آنتی اکسیدانهای آن مربوط میشود. این دانه شبه غلات در گذشته به عنوان یک غذای مقدس شناخته میشد و در حال حاضر نیز یکی از سالمترین مواد غذایی دنیاست. خاصیت کینوا به عنوان یک سوپرفود باعث شده که خیلی از افراد، این سوال را مطرح کنند که کینوا بهتر است یا برنج! اگر قصد گنجاندن کینوا در رژیم غذایی خود را دارید، بهتر است ابتدا با خواص و مضرات کینوا آشنا شوید.
خواص شکلات تلخ برای سلامتی به همراه طعم فوق العاده آن مدتهاست که مورد توجه قرار گرفته است. فواید شکلات معمولی به مراتب کمتر از فواید شکلات تلخ است زیرا نوع شیرین آن حاوی کاکائو و آنتی اکسیدانهای کمتری میباشد. بنابراین به منظور بهرهمندی از خواص شکلات برای سلامتی بهتر است نوع تلخ آن را انتخاب کنید. در مطلب امروز به بررسی مهمترین خواص شکلات تلخ میپردازیم و همچنین درباره برخی از مضرات احتمالی این خوراکی خوشمزه صحبت خواهیم کرد.
اسنک بار رژیمی، یک گزینه ایده آل برای میان وعده اکثر افراد است. اگر ورزشکار هستید، قصد کاهش وزن دارید یا صرفا سبک زندگی سالمی را دنبال میکنید، یادگیری دستور تهیه اسنک بار رژیمی به کارتان خواهد آمد. بسیاری از انواع اسنک بار رژیمی هم لذیذ هستند و هم سالم و کم کالری. این مسئله بدان معناست که میتوانید علاوه بر فواید اسنک بار رژیمی از طعم لذیذ آن نیز لذت ببرید. در مطلب امروز با طرز تهیه اسنک بارهای رژیمی خوشمزه و سالم آشنا میشوید.
خواص گوجه فرنگی آنقدر قابل توجه است که به عنوان یکی از محبوبترین سبزیجات شناخته میشود؛ در حالیکه از نظر علمی یک میوه است! انواع متعددی از گوجه فرنگی وجود دارد که از نظر سایز، رنگ و طعم با هم متفاوت هستند. با این حال فواید گوجه فرنگی در تمام انواع آن دیده میشود و با مصرف هر کدام میتوانید از فایدههای گوجه فرنگی بهرهمند شوید. در مطلب امروز به ارزش غذایی و مهمترین خواص گوجه فرنگی برای سلامتی میپردازیم. امیدواریم تا پایان با ما همراه باشید.
دهه ۲۰۲۰ را میتوان عصر طلایی ردیابی سلامتی (کنترل سلامتی) نیز دانست. تلفن همراهتان میتواند به شما بگوید چند ساعت در طول هفته به صفحه نمایش آن خیره شدهاید. ساعت مچیتان میتواند تعداد قدمهایی که برداشتهاید و حتی تعداد طبقاتی که در طول روز از آنها بالا رفتهاید را ثبت کند و پس از دانلود کردن یک یا دو برنامه، شما میتوانید شمارش تعداد گرمهای کربوهیدراتها، چربی و پروتئین (معروف به درشت مغذیها) مصرفی روزانهتان را آغاز کنید.
ماکرو شماری به معنای محاسبه ماکروها (درشت مغذیها) در رژیم غذایی است. این کار علاوه بر کمک به کنترل کالری دریافتی ممکن است در بهبود وضعیت سلامتی نقش داشته باشد؛ اما نه همیشه! با یادگیری نحوه ماکرو شماری میتوانید از فواید ماکرو شماری بهره مند شوید؛ اما معایب ماکرو شماری برای برخی افراد بیشتر از فواید آن است. به همین خاطر ماکرو شماری به همه افراد توصیه نمیشود. با این حال اگر کنجکاوید که با مفهوم دقیق ماکرو شماری و نحوه انجام آن آشنا شوید، تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.
رژیم کتوژنیک نوعی رژیم غذایی است که بدن را وادار میکند برای تامین انرژی، به جای استفاده از گلوکز، از چربیهای ذخیرهشده در بدن استفاده کند. این فرآیند منجر به تولید کتونها میشود و به همین دلیل است که رژیم «کتوژنیک» نام دارد. در ادامه، به بررسی اطلاعات بیشتری درباره این رژیم غذایی میپردازیم. با ما همراه باشید.