8 دی , 1394

۴ نوع غذای سالم برای زمستان

زمستان فقط فصل پوشیدن لباسهای گرم نیست، بلکه فصل کدو تنبل خوشمزه، کدو مسمایی خوش طعم و دیگر مواد غذایی پاییزی مورد علاقه‌ی شماست. در زیر ۴ دستور غذا آورده‌ایم تا زحماتی که در طول تابستان در باشگاه کشیده‌اید، هدر نرود:   پوره‌ی بلغور جوی دو سر و کدو تنبل […]
7 دی , 1394

چگونه انرژی بدن خودمان را بالا ببریم؟

زندگی پر از تنش و استرس امروزی،تبدیل به بخشی طبیعی از عمر انسان‌ها شده و بنابراین بسیاری از مردم نمی‌توانند برای خستگی خود راه‌حل مناسبی پیدا کنند.اما راه‌های ساده‌ای برای افزایش انرژی وجود دارد. در ادامه با آی.مانکن همراه باشید. – بازهم ماهی سالمون! این نوع ماهی سرشار از اسیدهای […]
7 دی , 1394

درباره اهمیت عنصر روی در بدن چه می‌دانید؟

ویتامین C، E و بتا کاروتن ( پیش‌نیاز ویتامین A )، روی و سلنیوم پنج آنتی‌اکسیدان بسیار قوی شناخته‌شده در بدن هستند که عامل حفظ سلامتی و مبارزه با بیماری‌ها به شمار می‌روند. فلز روی، در افزایش سطح سیستم ایمنی و کارکرد صحیح دستگاه ایمنی نقش مهمی را به عهده […]
4 دی , 1394

تهیه اسموتی های لاغرکننده در خانه

با این اسموتی‌ لاغرکننده میوه‌ی خوشمزه، چربی شکمتان را آب کنید، و میلتان به خوردن شیرینی را کاهش دهید. این اسموتی‌‌های سریع و آسان، پر از میوه‌های تازه و ‌اسیدهای چرب اشباع نشده هستند که چربی‌های شکمی را هدف قرار می‌دهند. این ۱۰ اسموتی‌سیر کننده و غلیظ، برای صبحانه، ناهار یا […]
2 دی , 1394

غذاهای مفید و مضر برای سالمندان کدام است؟

به افراد بالای ۶۰ سال،سالمند گفته می‌شود.هرچند روند سالمندی از سال‌ها پیش،آغازشده است. با آغاز دوره سالمندی احساس طعم، بویایی، بینایی و لامسه کاهش پیدا می‌کند.
2 دی , 1394

آیا قهوه چاق کننده است؟

زمانی که می‌خواهید به مزایا و معایب قهوه بنگرید، مهم‌ترین چیزی که نباید فراموشش کنید، این است که قهوه نوعی مخدر است. قهوه، این چنین دسته‌بندی می‌شود، و البته واقعا چنین هم هست، چرا که یک نوشیدنی اعتیاد آور است. اگر خیلی قهوه بنوشید، بدن شما کاملا به آن وابسته می‌شود، این یک حقیقت اجتناب ناپذیر است.
1 دی , 1394

غذا بخورید، خوش‌اخلاق شوید!

تغذیه و رژیم غذایی بر جنبه‌های روانی انسان نیز مانند جنبه‌های فیزیکی،تأثیرگذار است.تا جایی که مصرف برخی غذاها،فرد را به سمت ناراحتی و افسردگی می‌کشاند درحالی‌که تعداد دیگری از غذاها نشاط‌آور و انرژی‌زا هستند و خلق‌وخو را بهبود می‌بخشند. در ادامه با آی.مانکن همراه باشید. تریپتوفان و سروتونین چه هستند؟ […]
1 دی , 1394

چگونه آشپزخانه خود را سالم،تمیز و ایمن نگه داریم؟

بسیاری از خانواده ها تصور می کنند که آشپزخانه آنها سالم و تمیز است،اما تحقیقات علمی چیز دیگری را نشان می دهد.تخته آشپزخانه و وسایل برنده مانند چاقو در درجه اول آلودگی قراردارند.این به دلیل تماس این وسایل با مواد خام،گوشت ها و… است. در ادامه با مانکن همراه باشید […]
1 دی , 1394

آب بنوشید، پوست زیبا و بدن سالم داشته باشید

نوشیدن آب یکی از راههای افزایش سطح سلامت زندگی است. آب در عملکرد صحیح بدن نقش بسیار مهمی دارد.این مایه حیات،فواید بسیار زیاد و بی‌شماری برای کل بدن و پوست دارد. کارکردهای مختلف آب، می‌تواند بدن را در موارد زیادی بیمه کند.در ادامه با مانکن همراه باشید. فواید آب برای […]
30 آذر , 1394

این غذاها، خواب شما را آشفته می‌کنند

شاید برایتان پیش‌آمده باشد که بخواهید بخوابید،اما خوابتان نبرد.این مشکل دلایل زیادی دارد.اما دانشمندان معتقدند، یکی از مهم‌ترین دلایل این موضوع، غذاهایی که قبل از خواب می‌خورید. غذاها می‌توانند تأثیر منفی برای خواب شما داشته باشند و خواب شما را آشفته کنند. در ادامه با مانکن همراه باشید تا این غذاها را بشناسید.
28 آذر , 1394

علائم کمبود پتاسیم در بدن چیست؟

زمانی که در مورد مواد مغذی برای داشتن بدنی سالم فکر می‌کنید، پتاسیم احتمالا یکی از مواردی خواهد بود که به ذهن خطور می‌کند. این ماده‌ی معدنی حیاتی ، نقش اساسی در بیشتر عملکردهای ضروری بدن همچون تنظیم مایعات و حفظ عملکرد صحیح ماهیچه‌ها بازی می‌کند. مطالعه‌ی جدیدی که در […]
27 آذر , 1394

برنامه‌ی غذایی صحیح مخصوص ورزشکاران

انتخاب و عمل به برنامه‌ی غذایی صحیح و علمی، یکی از ارکان موفقیت ورزشکاران است. امروزه با پیشرفت علم و با انجام تحقیقات بسیار زیاد در زمینه‌ی تغذیه‌ی ورزشی، بسیاری از باورهای سنتی رد شده است، و ورزشکاران در شیوه‌ی اجرای برنامه‌های غذایی خود، به خصوص قبل و بعد از […]
22 آذر , 1394

با این ۶ نوع سس از چاقی در امان باشید

قرار دادن سالاد در وعده‌های غذایی معمولتان، یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای متناسب ماندن است. اما سس سالاد، نقش مهمی در اضافه کردن طعم و همچنین تعیین مقدار کالری هر سالاد ایفا می‌کند. شاید دوست داشته باشید که سبزیجات برگ‌دار سبز را به همراه مقدار زیادی سس مایونز و پنیر […]
21 آذر , 1394

تاثیر مواد غذایی بر کاهش حس بویایی

اختلال در حس بویایی یکی از علائم مشترک در بروز بیماری‌‌های آلزایمر،پارکینسون، شیزوفرنی، فشارخون بالا، دیابت و نیز یکی از علائم پیری است. مشکلات حاد و مزمن کبدی نیز با‌‌هایپوسمیا (کاهش حس بویایی) همراه است. بعد از پیوند کلیه هم ممکن است اختلالات بویایی بروز پیدا کند. بیمارانی که ایدز […]
18 آذر , 1394

سرکوب اشتها بدون گرسنگی دادن!

هنگامیکه به طور مداوم، هوس غذاهای شیرین، شور و لذیذ می‌کنید، نگه داشتن رژیم غذایی‌تان در مسیر درست به کاری دشوار تبدیل می‌گردد و وقتی شکم‌تان دائما غرغر می‌کند، نمی‌توانید کاری به جز خوردن بیشتر برای آن انجام دهید.   به گفته دانشمندان، زمانیکه بدن احساس کند غذا به مقدار […]
16 آذر , 1394

مصرف نمک زیاد و عوارض آن

نمک بیش‌ازحد در رژیم غذایی شما، می‌تواند منجر به عوارض جانبی مضر یا ناخوشایندی شود. کلرید سدیم یا نمک طعام، الکترولیت‌های سدیم رژیم غذایی شمارا تأمین می‌کند. این ماده‌ی معدنی برای حفظ تعادل مایعات در داخل سلول‌های شما، برای انقباض ماهیچه‌های شما، و برای انتقال تکانه‌های عصبی ضروری هست. همچنین […]
15 آذر , 1394

آیا می‌دانید کتوزیس چیست؟ (کتوژنیک)

کتوزیس، واژه‌ای است که اگر به دنبال اطلاعاتی درباره‌ی کاهش وزن یا دیابت بروید، احتمالا با آن برخورد خواهید کرد. آیا چیز خوبی است یا بد؟ خب، بستگی دارد. یک فرایند متابولیکی نرمال است که بدن شما برای حیاتش آن را انجام می‌دهد. هنگامیکه بدنتان کربوهیدرات کافی از مواد غذایی […]
14 آذر , 1394

منجمد کردن سبزیجات به روش سالم

هر نوع سبزی روش خاص خود را برای منجمد کردن دارد، تقریباً تمام سبزیجات خام را می‌توان در فریزر نگهداری کرد و ارزش غذایی آنها نیز از بین نخواهد رفت. برای این کار مقدماتی لازم است. در زیر فهرستی از سبزیجات که به خوبی می‌توان آنها را منجمد کرد ملاحظه […]