25 مهر , 1402

آیا خیساندن حبوبات خشک کار درستی است؟

برخی از خانواده ها هستن که همچنان به روش قدیم آشپزی می کنند و یکی از اصول آشپزی آن ها هم خیساندن حبوبات قبل از پخت است. اما این کار سختی های خودش را دارد. جالب است بدانید که اگر حبوبات را خیس نکنید، مدت زمان پخت آن ها کمتر خواهد بود و طعمشان نیز بهتر می شود.
24 مهر , 1402

۹ مورد از بهترین مکمل‌های غذایی برای رژیم کتوژنیک

با وجود محبوبیت رو به رشد رژیم کتوژنیک، علاقه به نحوه بهینه سازی سلامتی در عین پیروی از این برنامه غذایی پرچرب و کم کربوهیدرات نیز در حال افزایش است. از آنجایی که رژیم کتو تعدادی از گزینه‌های غذایی را حذف می‌کند، ایده خوبی است که با مصرف مکمل‌های مغذی خاصی تکمیل شود.
20 مهر , 1402

آیا رژیم غذایی می تواند دردهای مزمن را بهبود بخشد؟

زندگی روزانه با وجود دردهای مزمن هم از نظر جسمی و هم از نظر روحی بسیار سخت است. البته استفاده از داروهای مسکن ممکن است تا حدودی موثر باشد، اما مداخلات سبک زندگی نیز تاثیر بسزایی دارد.
19 مهر , 1402

راهنمای استفاده از پروتئین آب پنیر یا پروتئین وی

ارزش غذایی همه پروتئین ها یکسان نیست و برخی از آن ها مانند پروتئین آب پنیر بهتر از بقیه هستند. پروتئین آب پنیر حاوی طیف کاملی از اسیدهای آمینه ضروری است که به سرعت جذب می شوند.
18 مهر , 1402

به گفته متخصصان تغذیه، این 9 میوه و سبزی پاییزی برای قلب مفید هستند

پاییز فصل کدو حلوایی است. اما اگر می خواهید بیشتر روی خوردن میوه ها و سبزیجات کامل تمرکز کنید، رعایت یک رژیم غذایی سرشار از محصولات فصلی پاییز از سلامت قلب شما حمایت کند.
18 مهر , 1402

نقش کربوهیدرات ها در بدن چیست؟

کربوهیدرات ها ترکیباتی هستند که در مواد غذایی یافت می شوند و انرژی لازم برای بدن و مغز شما را ذخیره و تامین می کنند. فیبر یک مثال از کربوهیدرات ها است.
17 مهر , 1402

مقدار مصرف روزانه قند + راهکارهایی برای کاهش مصرف قند

مصرف روزانه قند به عادت همیشگی اکثر افراد تبدیل شده است. حتی بسیاری از مردم بدون توجه به مضرات قند، از حد مجاز مصرف روزانه قند نیز فراتر می‌روند. کاهش مصرف قند در جلوگیری از ابتلا به بیماری‌ها و کنترل شرایط سلامتی فعلی شما بسیار موثر است. در مطلب امروز از سایت مانکن به شما خواهیم گفت که مقدار مجاز برای مصرف روزانه قند حدودا چقدر است. همچنین چند راه حل کاهش مصرف قند ارائه می‌دهیم که مطمئنا به کارتان خواهد آمد.
16 مهر , 1402

هر آنچه لازم است درباره رژیم غذایی پورتفولیو بدانید

اگر به تازگی درگیر کلسترول بالا شده اید، رژیم پورتفولیو می تواند برای شما مناسب باشد. اگرچه این رژیم در واقع یک رژیم غذایی به معنای سنتی نیست، اما به این دلیل نامگذاری شده است که دارای «نمونه کاری» انتخابی از غذاهایی است که شما در رژیم غذایی روزانه خود می‌گنجانید.
15 مهر , 1402

کیک ادویه ای با شیر ترش

کیک تهیه شده با شیر ترش مربوط می شود به دهه چهل و پنجاه. شما می توانید برای تهیه این کیک با شیر ترش می توانید یک فنجان شیر و یک قاشق غذاخوری سرکه را ترکیب کرده و صبر کنید 15 دقیقه بماند.
14 مهر , 1402

مصرف آجیل و کاهش خطر افسردگی

آجیل انواع مختلفی دارد. می توان آن را خام، برشته، نمکی و ... مصرف کرد. مطالعات پزشکی نشان داده اند که خوردن آجیل می تواند به شما کمک کند بدون افزایش زیاد قند خون، سیر بمانید و همچنین خطر ابتلا به افسردگی را کاهش دهید.
11 مهر , 1402

اگر شیر فاسد بنوشید، چه اتفاقی می افتد؟

ممکن است برای شما هم پیش آمده باشد که شیر فاسدی را نوشیده باشید و یا به فکر مصرف کردن شیری هستید که تاریخ انقضای آن گذشته است. بنابراین، اگر مایل هستید بدانید که با نوشیدن شیر فاسد چه اتفاقی در بدن می افتد، با ادامه مطلب همراه باشید.
7 مهر , 1402

آیا خوردن دانه هندوانه خطرناک است؟

در مورد دانه هندوانه افسانه های زیادی وجود دارد. آیا بهتر است دانه های سفید خورده شوند یا سیاه؟ یا اصلا آیا بهتر است به دنبال هندوانه های بی دانه باشیم؟ حتما می دانید که خوردن دانه های سیاه رنگ منجر به رشد هندوانه در داخل معده نمی شود، اما آیا همچنان دلایل بهداشتی دیگری برای منع مصرف آن ها وجود دارد یا خیر؟!
5 مهر , 1402

تست پخت کیک با خلال دندان باعث خراب شدن کیک می شود!

همیشه وقتی صحبت از پخت کیک می شود، اسم خلال دندان هم برای تست به میان می آید. از قدیم مادرها و مادربزرگ هایمان هم همین کار را انجام می دادند. حتی امروزه هم در بسیاری از دستورهای پخت توصیه می شود برای اطمینان از پخت کامل کیک، از خلال دندان استفاده کنید
2 مهر , 1402

10 مزیت چشمگیر چای سفید

نوشیدن چای سفید می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی، حفره های دندانی و مقاومت به انسولین را کاهش دهد. اگرچه در مقایسه با چای های محبوب تر مانند چای سبز، تحقیقات زیادی در مورد آن انجام نشده است، اما همچنان یک افزودنی سالم به رژیم غذایی شما است.
31 شهریور , 1402

انواع مکمل های کلسیم؛ کدام یک بهتر است؟

کلسیم یک ماده معدنی است که برای عملکرد صحیح بدن ضروری است. می دانیم که بدن برای داشتن استخوان های قوی و سالم به کلسیم نیاز دارد.
30 شهریور , 1402

آیا سیب زمینی در دسته سبزیجات قرار می گیرد؟

سیب زمینی یک خوراکی بسیار خوش طعم و همه فن حریف است. اما دقیقا در کدام دسته مواد غذایی جای می گیرد؟ میوه جات یا سبزی ها؟ در این مقاله، هر آن چه لازم است درباره سیب زمینی بدانید ارائه شده است.
25 شهریور , 1402

بیسکویت زنجبیلی با پروتئین گیاهی

زندگی گیاهخواری به این معنی نیست که دیگر از خوردن خوراکی های کلاسیک مانند بیسکویت های زنجبیلی محبوب محروم هستید! با ادامه مطلب همراه باشید تا یک دستور جدید و کاملا خوشمزه داشته باشید.
24 شهریور , 1402

آیا مولتی ویتامین ها باعث می شوند چاق شویم؟

آیا مصرف مولتی ویتامین ها می تواند شما را چاق کند؟ پاسخ منفی است، اما اگر با افزایش وزن مشکل دارید و مکمل های غذایی مصرف می کنید، ادامه مطلب را بخوانید.