5 اسفند , 1400

خواص کره بادام زمینی، ۱۰ خاصیت شگفت‌انگیز که باید بدانید

خواص کره بادام زمینی، آن را به یک خوراکی همه‌کاره تبدیل کرده که برای اغلب افراد در سنین مختلف مفید است. شما به عنوان یک فرد عادی، یک ورزشکار معمولی یا یک بدنساز حرفه‌ای می‌توانید از فواید کره بادام زمینی بهره ببرید! در این مطلب از سایت مانکن قصد داریم درباره انواع خاصیت کره بادام زمینی صحبت کنیم. امیدواریم تا انتها همراه ما باشید.
2 اسفند , 1400

آیا سیب زمینی بدون گلوتن است؟

حتما تاکنون توجه کرده اید که قسمتی از فروشگاه های مواد غذایی به مواد غذایی بدون گلوتن اختصاص داده شده است. اما نکته ای که ممکن است از آن اطلاع نداشته باشید این است که برخی از مواد غذایی به طور طبیعی بدون گلوتن هستند، مانند سیب زمینی یا برنج.
27 بهمن , 1400

سالم‌ترین نوع نان کدام است؟

به طور کلی نمی توان نان را عاملی برای لاغری یا برای سلامتی دانست. زیرا با توجه به محبوبیت رژیم‌های کم کربوهیدرات و بدون گلوتن، کار سختی است که نان را عامل مثبتی در راستای سلامتی در نظر بگیریم.
6 بهمن , 1400

فواید سرکه سیب برای سلامتی

قرن ها از سرکه سیب برای درمان طیف گسترده ای از بیماری ها استفاده می شد. همچنین از آن به شکل نوعی ضد عفونی کننده محبوب و نگهدارنده طبیعی مورد استفاده قرار می گرفت. اما امروزه ممکن است بیشتر به عنوان یک کمک کننده به کاهش وزن و راهی برای کمک به کنترل قند خون شناخته شود.
25 دی , 1400

آیا ماست (یا رژیم غذایی ماست) به کاهش وزن کمک می‌کند؟

ماست یک محصول لبنی تخمیرشده است که در سراسر جهان به عنوان یک صبحانه یا میان‌وعده خامه‌ای مصرف می‌شود. علاوه بر این به سلامت استخوان کمک می‌کند و برای دستگاه گوارش مفید است. حتی برخی از افراد ادعا می‌کنند که ماست می‌تواند به کاهش وزن کمک نماید.
15 دی , 1400

مطالعات نشان می‌دهد: مصرف قارچ تأثیر معناداری در کاهش خطر افسردگی دارد

قارچ‌ها به دلیل نقش بالقوه‌ای که به تازگی در پیشگیری از سرطان یافته‌اند، بسیار مورد توجه قرار دارند و اکنون مطالعه جدیدی در مجله اختلالات عاطفی نشان می‌دهد که این ماده خوراکی می‌تواند تأثیر مثبتی بر سلامت روان افراد نیز داشته باشد.
28 آذر , 1400

ویتامین‌ها تا چه میزان می‌توانند بر التهابات مؤثر باشند؟

پژوهش‌هایی که در طی سال‌ها انجام شده به ویتامین‌های خاصی با ترکیبات ضد التهابی اشاره کرده است. این ویتامین‌ها را می‌توان به شکل مکمل و با خوردن غذاهایی که به طور طبیعی حاوی آن‌ها هستند به دست آورد.
13 آذر , 1400

۶ اسموتی خوشمزه برای دوران بارداری

مصرف اسموتی در دوران بارداری به دلایل بسیاری می‌تواند هیجان‌انگیز و جذاب باشد. وقتی شما باردار هستید – بخصوص در سه ماهه اول – ممکن است به حالت تهوع و استفراغ – که اغلب به بیماری صبحگاهی معروف است – دچار شوید که می‌تواند خوردن یا تحمل پذیرش وعده‌های غذایی معمول در شما را دشوارتر سازد.
8 آذر , 1400

ماست ممکن است به چربی‌سوزی و کاهش وزن کمک کند

گنجاندن ماست بدون چربی در برنامه کاهش وزن شما ممکن است شکم‌تان را سریع‌تر کوچک کند. بر اساس یک مطالعه جدید، افزودن ماست به رژیم غذایی شما ممکن است موتورهای چربی‌سوزی بدن‌تان را تحریک (فعال‌تر) کند و باعث تسریع روند کاهش وزن و کوچک شدن شکم‌تان شود.
3 آذر , 1400

عوارض جانبی گوجه‌فرنگی و سؤالات مربوط به آن

برگ‌های گوجه‌فرنگی خطرناک هستند. آن‌ها در مقادیر زیاد باعث مسمومیت می‌شوند. برخی تحقیقات نشان می‌دهد که تمام قسمت‌های این گیاه به جز گوجه‌فرنگی می‌تواند به ناراحتی گوارشی منجر شود. بر اساس  شواهد غیر‌رسمی، سایر علائم مسمومیت با برگ گوجه‌فرنگی عبارتند از تحریک شدید گلو و دهان، سرگیجه، سر درد و در موارد شدید، مرگ.
1 آذر , 1400

آیا قهوه منجر به کم‌آبی بدن می‌شود؟

نوشیدن قهوه برای عده زیاد از افراد شبیه به یک کار تشریفاتی است. اما برای عده‌ای دیگر به بخشی از زندگی آن‌ها تبدیل شده و حتی عمیقاً در روال زندگیشان ریشه دوانده است و برای برخی دیگر نوشیدن قهوه امری ضروری است. ما قهوه می‌نوشیم تا هوشیار باشیم، احساس آرامش کنیم و به طور کلی احساس انسان بودن داشته باشیم. قهوه به ما کمک می‌کند سریع‌تر و سخت‌تر کار کنیم. همچنین می‌تواند ما را بعد از یک شب نا‌آرام، بیدار نگه داشته و از نوسانات خلقی جلوگیری کند.
26 آبان , 1400

سالم‌ترین روش‌های پخت گوشت

قطعاً گوشت و دیگر پروتئین‌های حیوانی می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی را تشکیل دهند. گوشت قرمز منبعی عالی از پروتئین کامل و سرشار از مواد مغذی همچون ویتامین‌های B6 و B12، آهن، سلنیوم و روی است.
12 آبان , 1400

حقایق تغذیه‌ای و مزایای سلامتی قهوه

قهوه برای بسیاری از ما یک جزء اصلی از رژیم غذایی روزانه است. ما از قهوه برای سرحال شدن، معاشرت و صرف یک وعده غذایی لذت بخش استفاده می‌کنیم. برخی منابع علمی می‌گویند که قهوه می‌تواند مفید و در عین حال مضر باشد اما این واقعیت‌ها اغلب تغییری در عادات روزانه ما ایجاد نمی‌کنند.
10 آبان , 1400

حقایق تغذیه‌ای و فواید سلامتی سس تند

بعضی افراد عاشق سس تند هستند! شما چطور؟ سس تند که گاهی اوقات سس چیلی یا فلفل نامیده می‌شود، نوعی چاشنی است که معمولاً بر پایه فلفل‌های چیلی به علاوه چاشنی‌هایی مانند سرکه، نمک، سیر یا پودر پیاز تهیه می‌شود. میزان تندی این سس‌ها از نسبتاً ملایم تا بسیار شدید، متغیر است بنابراین گزینه‌های بسیاری برای تند کردن وعده‌های غذایی ملایم وجود دارد.
5 آبان , 1400

خواص و ارزش غذایی آب

وجود آب برای زندگی و بقای ما ضروری است، زیرا به تنظیم دمای بدن، کارکرد مفاصل، حفظ حجم خون، دفع سموم از بدن و انتقال مواد مغذی به داخل بدن کمک می‌کند. بدن یک فرد بالغ حدود ۵۵ تا ۶۰ درصد از آب تشکیل شده است و این مقدار در کودکان و نوزادان بیشتر است. کمبود آب یا افزایش خروج آب از بدن (مانند تعریق) منجر به کم آبی بدن می‌شود که این امر خطرناک و در موارد شدید حتی کشنده است.
28 مهر , 1400

مزایای تغذیه‌ای و سلامتی ماست یونانی

احتمالاً این بحث را شنیده‌اید: ماست یونانی یا ماست معمولی؟ هر دو کامل و مغذی هستند اما دلایل بسیاری برای انتخاب ماست یونانی وجود دارد. مهم‌ترین تفاوت بین ماست یونانی و معمولی، نحوه صاف کردن آن‌هاست. فرآیندی که برای صاف کردن ماست یونانی بکار می‌رود، ترکیب وی (پروتئین وی (Whey) پروتئینی است که از آب جمع‌شده روی ماست یا پنیر به دست می‌آید) آن را حذف می‌کند. ماست یونانی غلیظ‌تر، متراکم‌تر و کم شیرین‌تر از ماست معمولی است. همچنین طعم کمی تندی دارد.
26 مهر , 1400

۱۰ راه برای شکست هوس خوردن غذاهای ناسالم

اینطور به نظر می‌رسد که هوس خوردن هله‌هوله یک دفعه به سراغ آدم می‌آید. یعنی یک دقیقه احساس سیری می‌کنید، اما لحظه‌ای بعد احساس می‌کنید که با تمام وجود دلتان می‌خواد یک فنجان کره بادام‌زمینی یا یک کاسه بستنی بخورید. البته، این هوس‌ها زمانی که میل به سیب، بلوبری یا لوبیا سبز باشد، بسیار هم چیز خوبی است، زیرا هم کالری کمی دارند و هم مفید هستند.
24 مهر , 1400

چگونگی انتخاب و نگهداری گوجه‌فرنگی و چند دستور غذایی با آن

دیهی است که گوجه‌فرنگی‌های ارگانیک بهتر هستند. گوجه‌فرنگی‌های طبیعی حاوی آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری هستند. این آنتی‌اکسیدان‌ها به ویژه پلی‌فنول‌ها در زمان رسیدن گوجه‌فرنگی تشکیل می‌شوند. از آنجا که رسیدن گوجه‌فرنگی‌های ارگانیک بیشتر طول می‌کشد ( بر خلاف آن‌هایی که با استفاده از مواد شیمیایی، سریع‌تر می‌رسند) احتمالاً دارای سطوح بالاتری از پلی‌فنول‌ها هستند.