این ترکیب یک میان وعده ساده و در عین حال بسیار قوی است. هر خرما حاوی ۳ گرم پروتئین و ۲ گرم فیبر است. یک دسر معمولی به دلیل داشتن قند زیاد تنها کالری خالی برای بدن دارد، این ترکیب خرما و پنیر، چیزی حدود ۲-۶ درصد از ارزش روزانه مواد معدنی مفید مورد نیاز برای بدن را تامین می کند. در صورتی که عادت دارید بعد از صرف غذا دسر میل کنید، پیشنهاد می شود این ترکیب را امتحان کنید. زیرا هم ارزش غذایی بالایی دارد و هم آن حس خوردن یک خوراکی شیرین را تامین می کند.