کبد شما یک عضو باورنکردنی است – آن میتواند از تقریباً هیچ چیز، رشد کند. اما اگر به دفعات زیاد آسیب ببیند، میتواند به یک بیماری به نام فیبروز منجر شود. خبر خوب این است که شما میتوانید این آسیب را قبل از بدتر شدن متوقف کنید.
اسکارها، روش بدن شما برای ترمیم شدن پس از آسیبدیدگی چند لایه از پوست است. این آسیبدیدگی، نتیجه هر چه که باشد – آکنه شدید، جراحت یا جراحی – یافتن درمان مؤثر برای اسکار میتواند چالش برانگیز باشد.
کم پشت شدن (نازک شدن مو)، یک مسأله رایج در سراسر جهان است. ما در اکثر اوقات شامپوی مصرفیمان را عوض کرده یا سعی میکنیم با خرید محصولات مراقبت از مو، ریزش مو را کاهش دهیم. اما آیا تا به حال به کیفیت آبی که برای شستن موها استفاده میکنید، دقت کردهاید؟
گوجهفرنگی با نام علمی Solanum lycopersicum از آمریکای مرکزی و جنوبی نشأت گرفته است. انواع مختلفی از گوجهفرنگی وجود دارند که در آب و هوای معتدل در نقاط مختلف دنیا رشد میکنند. گوجهفرنگی برای افرادی که میخواهند وزن کم کنند و سطوح فشارخونشان را حفظ نمایند، فوقالعاده مفید است. همچنین آن به تقویت بینایی و کنترل دیابت کمک میکند. مهمتر از همه، گوجهفرنگی میتواند برای زنان باردار مفید باشد.
وبیا فاوا یا همون باقلا به لطف یک عنصر شیمیایی خاص، بیش از ۱۰ هزار سال است که به کنترل افسردگی و پارکینسون کمک میکند. باقلا که لوبیا پهن نیز نامیده میشود، سرشار از مواد مغذی است. البته همه لوبیاها مغذی هستند اما آنچه باقلا را بسیار خارقالعاده میکند، ادعاهای متعددی است که در مورد آن وجود دارد. سطوح فولات فوقالعاده باقلا میتواند سلامت بارداری را افزایش دهد.
موهای صاف برای اکثر افراد جذابیت دارد. اما اشتباه نکنید – حفظ صافی و براقی موها پس از صاف کردن آنها مستلزم صرف زمان، تلاش و تعهد کافی است. ما در این مقاله به بررسی نکات اصلی برای جلوگیری از فر خوردن موها میپردازیم که به صاف ماندن موها در طول شب کمک خواهند کرد و ایجاد فر/ موج را در موها به تأخیر خواهند انداخت. اجازه دهید مستقیماً سر اصل مطلب برویم.
پرفشاری خون یا فشار خون بالا، متداولترین عامل خطر قابل پیشگیری برای بیماری قلبی است. بیش از ۱ میلیارد نفر در سراسر جهان، فشار خون بالا دارند. اگر مقادیر فشار خون سیستولیک (SBP، عدد بالایی) معادل ۱۳۰ میلیمتر جیوه یا بیشتر و فشارخون دیاستولیک (DBP، عدد پایین) بیشتر از ۸۰ میلیمتر جیوه باشد، آنگاه شما به فشار خون بالا دچار شدهاید.
تشنگی، یک سیگنال تأخیری است. آن بدان معناست که تا زمانیکه احساس تشنگی میکنید، ممکن است حداقل کمی دچار کم آبی شده باشید. اگر مقدار مایعات از دست رفته شما بیشتر از میزان مایعات دریافتیتان (مصرفی) باشد، آنگاه دچار کم آبی بدن خواهید شد.
در تهیه این دیپ، روغن حاوی عصاره سیر خانگی بکار رفته که باعث طعم و عطر قوی سیر میشود و در عین حال FODMAP آن را در حداقل میزان ممکن نگه میدارد. این دیپ همه کاره با کراکر یا سبزیجاتی که FODMAP پایین دارند، بسیار عالی است. شما میتوانید از این دیپ به عنوان اسپرد ساندویچ استفاده کنید، آن را درون املت بریزید یا با پاستا مخلوط کنید. در واقع، کمتر غذایی وجود دارد که با طعم فوقالعاده این دیپ، خوشمزهتر نشود.
هنگامیکه به یک بطری کفیر در قفسه فروشگاه مواد غذایی نگاه میکنید، ممکن است از خودتان بپرسید: آیا شیر است؟ آیا ماست است؟ اصلاً چگونه تلفظ میشود؟ در حقیقت، کفیر کمی شبیه هر دو است و تلفظ درست آن کِفیر میباشد. آن یک نوشیدنی شیر تخمیرشده است که خواص بسیاری مشابه ماست دارد.
تراکم کالری – که به کالری در هر نیم کیلو نیز معروف است – به معنای میزان انرژی، یعنی کالریهای فراهمشده در واحد اندازهگیری غذا است. در مقایسه، غذاهای متراکم کالری مانند چربیها و قندهای تصفیهشده در مقدار کمی از غذا دارای کالریهای زیادی هستند. غذاهای با تراکم کالری پایین – میوهها و سبزیجات – در حجم بیشتری از غذا دارای کالری کل کمتر و مواد مغذی بیشتری هستند.
نانهای موز بدون گلوتن، انواع بسیاری دارند؛ از جمله آنهایی که با آرد نارگیل تهیه میشوند. ایراد آرد نارگیل، آن است که تمایل دارد رطوبت را از هوا بگیرد (جذب کند)؛ این امر باعث میشود که نان تهیهشده با آرد نارگیل، پس از ۲ یا ۳ روز به طور ناخوشایندی مرطوب و نمدار شود. به نظر میرسد آرد بادام درختی، بهترین راه حل باشد.
تقریباً ۲۰ میلیون آمریکایی با بیماری تیروئید زندگی میکنند و احتمالاً ۶۰ درصد آنها اطلاعی از بیماریشان ندارند. اگر از خود پرسیدهاید که آیا شما هم جزء این افراد هستید یا نه، ممکن است به فکر خرید یک کیت تست تیروئید خانگی افتاده باشید تا از این مسئله مطمئن شوید.
روغن بادام - که اغلب روغن بادام شیرین نامیده میشود – روغنی است که از فشردن (پرس کردن) میوه درخت بادام برگریز (Prunus dulcis) بدست میآید. در حالیکه بادام درختی، خوراکی مورد علاقه افرادی است که تغذیه سالمی دارند، اما روغن بادام از محبوبیت کمتری برخوردار است. شما میتوانید از روغن بادام شیرین برای سلامت پوست و مویتان استفاده کنید. همچنین در صورت مصرف خوراکی روغن بادام از فواید تغذیهای آن نیز بهرهمند خواهید شد.
این سالاد برای پذیرایی از مهمانها در تعطیلات یا بعنوان یک جزء نشاط بخش در کنار غذاهای سرد زمستانی، عالی است. این سالاد، کم کربوهیدرات است بنابراین مناسب افراد دیابتی میباشد. همچنین غنی از چربیهای اشباع نشده سالم است که آن را برای بیماران قلبی، ایدهآل میسازد. بعلاوه دانههای انار، منبع آنتی اکسیدانها هستند و گردو و روغن گردو نیز حاوی اسیدهای چرب امگا۳ میباشند.
شکلات تلخ مملو از مواد مغذی است که میتوانند بر سلامت شما تأثیر مثبتی بگذارند. شکلات تلخ که از دانه درخت کاکائو ساخته میشود، یکی از بهترین منابع آنتی اکسیدان بر روی کره زمین است. مطالعات نشان میدهد که شکلات تلخ (نه شکلات شیرین) میتواند سلامت شما را بهبود ببخشد و خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.
عبارت بالا، جمله معروفی از بقراط، پزشک یونان باستان است که اغلب او را پدر طب غربی میدانند. او در واقع سیر را برای درمان انواع بیماریها تجویز میکرد. علم مدرن به تازگی بسیاری از این اثرات مفید سلامتی را تأیید کرده است. اینها ۱۱ فایده سیر برای سلامتی هستند که توسط تحقیقات انسانی پشتیبانی میشوند.
صنعت کاهش وزن، پر از باورهای غلط است. به مردم اغلب توصیه میشود کارهای عجیب و غریب مختلفی انجام دهند که اکثراً هیچگونه پشتوانه علمی ندارند. با این وجود، دانشمندان در طی سالها چندین استراتژی کاهش وزن کشف کردهاند که بنظر میرسد مؤثر هستند.