26 آبان , 1400

سالم‌ترین روش‌های پخت گوشت

قطعاً گوشت و دیگر پروتئین‌های حیوانی می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی را تشکیل دهند. گوشت قرمز منبعی عالی از پروتئین کامل و سرشار از مواد مغذی همچون ویتامین‌های B6 و B12، آهن، سلنیوم و روی است.
22 آبان , 1400

چرا BMI بهترین معیار برای اندازه‌گیری نیست؟

روش‌های مختلفی برای اندازه‌گیری سلامت افراد وجود دارد و BMI یا همان شاخص توده بدن یکی از روش‌هایی است که برای طبقه‌بندی افراد بر اساس قد و وزن آن‌ها استفاده می‌شود. این اندازه‌گیری اغلب برای تشخیص، درمان و مراقبت افراد استفاده می‌شود، اما به طور کلی در این پژوهش، به عنوان رویکردی فاقد اثربخشی مورد بررسی قرار گرفته است.
19 آبان , 1400

کیک موز شکلاتی

ترکیب این کیک مرمری در کنار بستنی و موز و گردو به همراه شکلات فراوان عالی به نظر می‌رسد. بهترین بخش این کیک طعم شیرین آن است که تنها با خرما و شیره میوه مانک، شیرین شده است. بنابراین، می­توانید با خیال راحت آن را میل کنید.
15 آبان , 1400

ژل ولتارن چیست؟

ژل ولتارن (دیکلوفناک ۱٪) نوعی داروی ضدالتهابی غیراستروئیدی موضعی (NSAID) است که برای درمان دردهای مرتبط با مشکلات مفصلی مانند آرتروز (OA) استفاده می شود.
5 آبان , 1400

خواص و ارزش غذایی آب

وجود آب برای زندگی و بقای ما ضروری است، زیرا به تنظیم دمای بدن، کارکرد مفاصل، حفظ حجم خون، دفع سموم از بدن و انتقال مواد مغذی به داخل بدن کمک می‌کند. بدن یک فرد بالغ حدود ۵۵ تا ۶۰ درصد از آب تشکیل شده است و این مقدار در کودکان و نوزادان بیشتر است. کمبود آب یا افزایش خروج آب از بدن (مانند تعریق) منجر به کم آبی بدن می‌شود که این امر خطرناک و در موارد شدید حتی کشنده است.
1 آبان , 1400

کوکی‌های پروتئینی کره بادام‌ زمینی شکلاتی

این کوکی‌های پروتئینی شکلاتی کمتر از ۲۰۰ کالری دارند و هر کوکی محتوی ۱۰ گرم پروتئین است. آن‌ها بدون گلوتن، بدون دانه‌ها و غلات بوده و با پودر پروتئین مورد‌علاقه‎تان تهیه می‌شوند.
26 مهر , 1400

۱۰ راه برای شکست هوس خوردن غذاهای ناسالم

اینطور به نظر می‌رسد که هوس خوردن هله‌هوله یک دفعه به سراغ آدم می‌آید. یعنی یک دقیقه احساس سیری می‌کنید، اما لحظه‌ای بعد احساس می‌کنید که با تمام وجود دلتان می‌خواد یک فنجان کره بادام‌زمینی یا یک کاسه بستنی بخورید. البته، این هوس‌ها زمانی که میل به سیب، بلوبری یا لوبیا سبز باشد، بسیار هم چیز خوبی است، زیرا هم کالری کمی دارند و هم مفید هستند.
17 مهر , 1400

سبزیجات بوداده و سالاد پاستا با پنیر بز

این سالاد پاستا سبزیجات سرخ‌شده و پنیر بز طعمی بسیار خوب دارد و به صورت سرد (گرم هم قابل سرو است) سرو می‌شود. ممکن است در فصل تابستان آشپزخانه شما پر شود از انواع سبزیجات مختلف. پس اگر باربیکیو دارید، آن را روشن کنید و اگر ندارید روی گاز سبزیجات […]
15 مهر , 1400

خوردن چه میان‌وعده‌هایی در مواقع خستگی بهتر است

گاهی اوقات پیش می‌آید که شما گرسنه نیستید و فقط احساس خستگی می‌کنید و حوصله ندارید. در این زمان‌ها است که تصمیم می‌گیرید میان‌وعده بخورید. بنابراین، بسیار اهمیت دارد که از چگونگی خوردن میان‌وعده به دلیل کسالت و خستگی آگاهی داشته باشید و در صورت لزوم به جای خوردن، خستگی را برطرف کنید. اما اگر گاهی خوردن به دلایلی غیر از رفع گرسنگی بسیار خوب و سرگرم‌کننده است.
8 مهر , 1400

آیا صبحانه باعث افزایش متابولیسم می‌شود؟

آیا شما هم شنیده‌اید که خوردن صبحانه موجب افزایش متابولیسم می‌شود؟ آیا مایل هستید غذاهایی که در وعده صبحانه به کالری‌سوزی بیشتر کمک می‌کند را زیادتر مصرف کنید؟ شاید منطقی به نظر برسد که خوردن اولین وعده غذایی در صبح می‌تواند متابولیسم بدن را افزایش دهد. اما محققانی که بر روی اهمیت صبحانه برای کاهش وزن مطالعه می‌کنند، لزوماً با این قضیه موافق نیستند.
23 شهریور , 1400

صبحانه کتوژنیک

برای تهیه این صبحانه عالی شما به یک سینی فر مسطح نیاز دارید. یک تابه پر از سبزیجات سرخ‌شده کم‌کربوهیدرات که روی آن با بیکن و تخم‌مرغ تزیین شده است. معمولاً افراد تابه‌ها یا سینی‌های فر را برای تهیه یک شام ساده و بی درد سر بیرون می‌آورند و عاشق آن هستند که مواد غذایی را درون تابه قرار بدهند و یک راست داخل فر بگذارند. بعد هم فراموش می‌کنند تا زمانی که صدای تایمر فر آن‌ها را از پختنشان مطلع کند.
16 شهریور , 1400

تورتیلای بدون غلات، عامل اصلی سلامت روده

این تورتیلاهای خانگی و بدون گلوتن که از آرد کاساوا تهیه شده‌اند، غذای سالم‌تر و جایگزین بهتری نسبت به ترتیلاهای معمولی هستند. تاکو، بوریتو و دیگر غذاهایی که با ترتیلا خورده می‌شود، طرفداران زیادی دارد. اما زمانی که پای سلامت روده به میان می‌آید و گفته می‌شود که در صورت مصرف گلوتن و سایر غلات ممکن است سلامت شما به خطر بیفتد.
11 شهریور , 1400

بستنی گیاهی انبه، رویای روزهای تابستانی

بافت خامه‌ای و ابریشمی این دسر یخی با استفاده از خامه‌ساز قهوه بر پایه شیر‌بادام به عنوان پایه درست شده است. Califia Farms محصول فوق العاده‌ای است که مقدار کمی خامه نارگیل برای غلیظ‌تر شدن آن دارد. اگر نمی‌توانید از شیر‌بادام استفاده کنید، یک خامه کاملاً نارگیلی هم همین کار را خیلی عالی انجام می‌دهد و یا می‌توانید به انتخاب خودتان از هر نوع خامه غیرلبنی استفاده کنید.
6 شهریور , 1400

۱۲ ماده غذایی که ویتامین C آن‌ها بیشتر از پرتقال است

هر بار که یک جرعه آب پرتغال می‌نوشید، ماده‌ای بسیار مقوی وارد بدنتان می‌شود. گرچه مطالعات نشان داده است که مصرف ویتامین C در واقع قادر به پیشگیری از سرماخوردگی نیست، اما افزایش این ماده مغذی در بدن می‌تواند در کوتاه‌ شدن مدت زمان بیماری و کاهش شدت علائم نقش مؤثری داشته باشد. نکته دیگر این که یک پرتقال متوسط تنها دارای ۶۹٫۷ میلی‌گرم ویتامین C است و این مقدار از ویتامین C موجود در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات معمولی کمتر است.
4 شهریور , 1400

در منزل خمیر دندان بسازید

ساخت خمیر دندان در منزل از چیزی که فکر می کنید بسیار آسان تر است. همچنین این می تواند یک جایگزین عالی برای خمیر دندان های حاوی مواد شیمیایی و با طعم های مصنوعی باشد که در فروشگاه ها یافت می شود.
31 مرداد , 1400

آیا خونریزی بینی یکی از نشانه‌های COVID-19 است؟

افراد سوالاتی زیادی در این مورد پرسیده‌اند، بنابراین ما نیز این پرسش را برای پزشکان مطرح کرده‌ایم و پاسخ آن‌ها را به اطلاع شما می‌رسانیم. با ظهور نوع دلتا و افزایش موارد ابتلا به COVID-19 در سراسر کشور، ویروس کرونا باری دیگر ذهن افراد را به خود مشغول کرده است. به این ترتیبت، نگرانی مردم در این زمینه قابل درک است که ممکن است از خود بپرسند آیا این علامت تصادفی می‌تواند نشانه‌ای از ابتلا به COVID-19 باشد یا خیر. یکی از آن علامت‌های غیرمترقبه: خون‌دماغ است.
26 مرداد , 1400

چگونگی دریافت پروتئین کافی در رژیم غذایی گیاهی

بله شما می‌توانید هر چقدر که مایل هستید غذاهای گیاهی مورد علاقه خود را میل کرده و در عین حال از این ماده مغذی بهره‌مند شوید. در ادامه سه مرحله برای افزودن پروتئین گیاهی بیشتر به وعده‌های غذایی ارائه شده است. پژوهش‌ها نشان داده‌اند که رژیم غذایی گیاهی علاوه بر افزایش ایمنی بدن، سلامت قلب را تضمین کرده و به افراد کمک می‌کند تا طول عمر بیشتری داشته باشند. همچنین می‌تواند تمام پروتئین مورد نیاز بدن را تأمین کند.
20 مرداد , 1400

فیناستراید چیست؟

فیناستراید از تبدیل تستوسترون به دی هیدروتستوسترون (DHT) در بدن جلوگیری می کند، زیرا DHT در ایجاد هیپرپلازی خوش خیم پروستات (BPH) نقش دارد. فیناستراید (Propecia) برای درمان ریزش موی مردانه در مردان و همچنین به منظور درمان علائم هیپرپلازی خوش خیم پروستات (BPH) در مردان مبتلا به بزرگ شدن پروستات استفاده می شود.