لبنیات

دستور ساده تهیه چند نوع ماست طعم دار

ماست-طعم-دار

شاید ندانید که ماست‌ طعم‌دار بیش از دونات حاوی قند هستند. به همین دلیل خریدن ماست ساده و افزودن چاشنی به آن شیوه‌ی بهتری برای خوردن ماست است. اما اضافه کردن چاشنی به مواد خوراکی ساده مستلزم مدنظر داشتن هشدار بزرگی است: بسیاری از ما عسل، عصاره‌ی افرا، گرانولا ( …

بیشتر بخوانید »

فواید پروتئین کازئین و انواع آن

پروتئین-ماست

پروتئین کازئین، جزئی از پروتئین شیر حیوانی است. به عبارتی، تقریبا ۸۰ درصد از کل پروتئین شیر، کازئین می‌باشد. پروتئین کازئین به خاطر فواید کاهش وزنی که دارد، محبوب است چون آرام سوز می‌باشد. همچنین پروتئین کازئین در PH پایین، نامحلول است. هنگامیکه پروتئین کازئین در مجاورت اسید معده قرار …

بیشتر بخوانید »

خواص شگفت‌انگیز نوشیدن شیر داغ

شیر-داغ

نوشیدن یک لیوان شیر داغ نه‌تنها احساس آرامش زیادی به افراد می‌دهد که خستگی آنان را نیز از بین می‌برد.اما خواص نوشیدن شیر داغ به این‌ها ختم نمی‌شود. شیر یک نوشیدنی سالم و طبیعی است که شامل پروتئین،کلسیم، ویتامین‌های A، D و B12، پتاسیم، فسفر، نیاسین و ریبوفلاوین است. در …

بیشتر بخوانید »

بایدها و نبایدهای ماست

خواص-ماست

ماست یکی از انواع لبنیات است که از تخمیر شیر توسط نوعی باکتری به نام لاکتوباسیلوس حاصل می‌شود. از هر نوع شیری برای تهیه ماست می‌توان استفاده نمود؛ اما ماست‌های امروزی را اغلب از شیر گاو تهیه می‌کنند.   ماست کم چرب یا پرچرب همان‌طور که می دانید هر گرم …

بیشتر بخوانید »

چگونه آشپرخانه‌ای سالم داشته باشیم؟

آشپزخانه-سالم

ساعت ۵ عصر خسته و بی حوصله به خانه باز خواهید گشت. سری به قفسه‌های و کمد آشپزخانه‌تان می‌زنید. مقداری چیپس پفک و کیک‌های کرم دار خواهید یافت. وسوسه انگیز است نه؟! چه کسی می‌تواند در این حالت خود را کنترل کند! پس بهتر است در محتوای قفسه خود تجدید …

بیشتر بخوانید »

با شیر موز به اندام دلخواهتان برسید

رژیم شیر موز

با نوشیدن شیرموز احساس سیری به افراد دست می دهد ؛برای تناسب اندام، پاکسازی بدن،تسکین اعصاب و سلامت اسکلتی و عضلانی پیشنهاد ما نوشیدن شیر موز است! موز میوه‌ای است که چربی بسیار ناچیزی داشته و یک موز با اندازه متوسط، حدود ۱۰۰ کالری انرژی دارد و کربوهیدارت آن در …

بیشتر بخوانید »

غذاهایی که باعث سلامتی مردان می‌شود

تغذیه-مردان

یکی از مشکلات بیشتر مردان ، ابتلا به دردها و گرفتگی‌های عضلانی در طول روز است. راه رهایی از این مشکل هم نوشیدن آب یا خود آلبالو و گیلاس است. رنگ‌دانه‌های موجود در این میوه‌ها، حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که باعث تخفیف التهاب و دردهای عضلانی می‌شوند. به‌علاوه، هنوز عوارض جانبی قابل‌توجهی …

بیشتر بخوانید »

خوراکی های چربی سوز

چربی-سوز-پنیر

شکلات: قبل از این هم در مورد خواص شکلات خوشمزه و تأثیرات مثبت آن بر روی قلب و خون شنیده بودید، بر اساس جدیدترین تحقیقات مشخص شده است که کاکائو حاوی آنتی‌اکسیدانی به نام epicatechins است که موجب می‌شود رگ‌ها و مویرگ‌ها در قلب تقویت و ترمیم شوند. همچنین این ماده می‌تواند …

بیشتر بخوانید »

در رژیم غذایی به میان وعده ها توجه کنید

غذاهای-سالم

خوردن میان وعده‌های سالم می‌تواند به شما کمک کند که به اهداف تغذیه‌ای و وزن موردنظرتان برسید. در اینجا ۴ اشتباه رایجی که ممکن است هنگام خوردن میان وعده مرتکب شوید، و ایده‌هایی برای میان وعده‌های سالمی که می‌توانید جایگزین آن‌ها کنید را برایتان بیان می‌کنیم. من واقعاً عاشق میان …

بیشتر بخوانید »

رژیم لاغری: لبنیات

رژیم-لاغری-شیر

رژیم شیر تنها برای ۲ هفته است ، این رژیم برای افرادی مناسب است که می‌خواهند چند کیلو از وزن خود را برای شرکت در مهمانی سریع کم کنند، همچنین می‌توان از این رژیم برای پاک‌سازی بدن قبل از انجام رژیم اصلی استفاده کنید، البته چنانچه وزنتان بالاست می‌توانید در کنار …

بیشتر بخوانید »