25 اردیبهشت , 1403

طرز تهیه پروتئین وی خانگی + ارزش غذایی آن

آشنایی با طرز تهیه پروتئین وی خانگی برای هر ورزشکاری یک مزیت محسوب می‌شود؛ بخصوص اگر به طور منظم و حرفه‌ای ورزش می‌کنید. پودر‌های مکمل پروتئین برای افزایش حجم عضله، ریکاوری سریع، تأمین منابع از دست رفته ریز مغذی‌ها و التیام آسیب‌ها بعد از تمرین ضروری هستند.
24 اردیبهشت , 1403

تفسیر آنالیز بدن و تست اینبادی

احتمالا برای شما هم پیش آمده که بعد از یک دوره ورزش و رژیم کاهش وزن، بعد از رفتن روی ترازو متوجه شده باشید که وزن شما تغییری نکرده و یا حتی بیشتر نیز شده است.
23 اردیبهشت , 1403

آموزش تهیه ۱۷ میان وعده بدون تخم مرغ+ میان‌وعده پروتئینی

به خاطر حساسیت به تخم مرغ یا سایر شرایط پزشکی به دنبال چند میان وعده بدون تخم مرغ هستید؟ تخم‌مرغ‌ها می‌توانند منبع قابل‌ توجهی از پروتئین باشند. با این حال اگر به تخم‌ مرغ حساسیت داشته باشید، باید از سایر منابع پروتئینی برای تکمیل رژیم غذایی‌تان کمک بگیرید. پیدا کردن اسنک‌های بدون تخم ‌مرغ که هم مغذی و خوشمزه باشند و هم راحت آماده شوند، همیشه آسان نیست! با این حال نگران نباشید. در مطلب امروز با ۱۷ میان‌ وعده پروتئینی بدون تخم مرغ آشنا می‌شوید که سالم، سیر‌کننده و درعین حال خوشمزه هستند.
21 اردیبهشت , 1403

آموزش بلانچ کردن لوبیا سبز

آیا تا به حال برایتان پیش آمده است که لوبیا سبزی را در رستوران سفارش بدهید و وقتی به دستتان رسید، ببینید که چقدر تازه و شفاف است؟! سپس متعجب شوید که در آشپزخانه آن رستوران چه جادوی آشپزی به کار برده شده است و مهمتر اینکه چگونه می توانید همان جادو را در آشپزخانه خودتان اجرا؟ ممکن است عجیب به نظر برسد، اما واقعا انجام آن خیلی ساده تر از آن است که فکرش را می‌کنید.
19 اردیبهشت , 1403

آموزش عکاسی قبل و بعد از ورزش و رژیم غذایی

عکاسی قبل و بعد از ورزش و رژیم، بهترین روش برای مشاهده تغییرات بدنی شماست. آشنایی با شیوه صحیح نحوه ثبت تصویر قبل و بعد از لاغری می‌تواند انگیزه کافی برای ادامه مسیر را در اختیار شما قرار دهد. عددی که روی ترازو می‌بینید، نمی‌تواند به شما بگوید چه مقدار چربی از دست داده‌اید یا چقدر ماهیچه بدست آورده‌اید. بررسی بدن‌تان در آینه نیز نمی‌تواند روش دقیقی باشد. بنابراین ثبت تصویر برای تغییرات بدن دقیق‌تر از سایر روش‌های مقایسه تغییرات بدن عمل می‌کند.
17 اردیبهشت , 1403

شکر اینورت چیست؟ بررسی تفاوت قند و شکر اینورت با قند معمولی

آیا تا به حال اصطلاح «شکر اینورت» به گوش‌تان خورده است؟ اگر نگاهی به لیست مواد تشکیل دهنده نوشیدنی‌ها و مواد غذایی شیرین بیندازید، به احتمال زیاد با قند و شکر اینورت مواجه می‌شوید. قند اینورت علی رغم نام شیک و فانتزی که دارد، صرفا یک نوع شیرین کننده است که ارزش تغذیه‌ای چندانی ندارد. با این حال مزایا شکر اینورت باعث شده که با وجود مضرات احتمالی به طور گسترده در نوشیدنی‌ها و محصولات غذای شیرین به کار رود. با مطالعه مطلب امروز متوجه خواهید شد که شکر اینورت چیست و چه تفاوتی با شکر معمولی دارد.

کاهش وزن


7 شهریور , 1394

مشکل چربی سوزی دور شکم در برنامه و رژیم لاغری

خیلی از آن‌هایی که درگیر برنامه‌های کاهش وزن هستند گله می‌کنند که چربی‌های بعضی از قسمت‌های بدن بسیار سرسخت هستند و انگار هیچ‌وقت به‌طور کامل از بین نمی‌روند. شکم یکی از متداول‌ترین این ناحیه‌هاست.
11 مرداد , 1394

میوه‌های لاغر کننده!

میوه‌ها گرش خون را بهبود می‌بخشند و سیستم ایمنی بدن را قوی‌تر می‌کنند, پوست را جوان و شاداب نگاه می‌دارند, موها را براق می‌کنند و سلامت عمومی بدن را افزایش می‌دهند. رژیم میوه‌ها یکی از پرطرفدارترین و درعین‌حال مؤثرترین رژیم‌های لاغری در دنیا به شمار می‌روند که در این رژیم […]
27 بهمن , 1394

با ۳ گام ساده و علمی، وزن خود را به‌ سرعت کاهش دهید!

راه‌های بسیاری برای از کاهش سریع وزن وجود دارد. بااین‌حال، بسیاری از آن‌ها شمارا گرسنه و ناراضی خواهد نمود. اگر شما اراده آهنین نداشته باشید، گرسنگی باعث می‌شود تا به‌سرعت در این نوع رژیم‌های غذایی تسلیم شوید. در ادامه با مانکن همراه باشید.   این روش با کاهش قابل‌ملاحظه اشتها، […]

تغذیه


13 مهر , 1401

ارزش غذایی کِفیر و فواید سلامتی آن

در حالی که به یک بطری کِفیر در قفسه فروشگاه مواد غذایی نگاه می کنید، شاید از خود بپرسید: آیا این شیر است؟ ماست است؟ (آن را چطور تلفظ می کنند؟) در واقع کفیر کمی شبیه به هر دوی آن هاست. این نوشیدنی "که فیر" تلفظ می شود، در حقیقت شیر تخمیر شده با خواصی مشابه ماست است.
5 بهمن , 1394

مزایای آب کلم برای پوست، مو و سلامتی

آیا مایلید بدانید که چگونه به‌طور طبیعی به یک سلامتی و زیبایی طولانی‌مدت می‌توان دست‌یافت؟ گنجاندن آب کلم در رژیم غذایی روزانه، شمارا شگفت‌زده خواهد و شما به‌طور واضح تغییرات مثبت در سلامتی و زیبایی پوست و موی خود مشاهده خواهید کرد
15 تیر , 1394

خواص و فواید انبه

تحقیقات نشان می‌دهد که ترکیبات آنتی‌اکسیدان انبه در برابر سرطان‌های روده، سینه، لوکمی و پروستات پیشگیری می‌کند. این ترکیبات شامل کرستین، ایزوکرستین، استراگالین، فیستین، اسید گالیک و متیل‌گالات و همچنین آنزیم‌های مختلف است.
26 اردیبهشت , 1397

بهترین نکات برای تغذیه سالم در ماه رمضان

در طول ماه مبارک رمضان، مسلمانانی که به سن تکلیف رسیده‌اند، پیش از طلوع تا غروب خورشید روزه می‌گیرند. به طور سنتی، روزه را در هنگام غروب خورشید با وعده غذایی به نام افطار کامل و بعدا باز هم قبل از طلوع خورشید، روزه خود را با خوردن سحری آغاز […]
14 آذر , 1394

منجمد کردن سبزیجات به روش سالم

هر نوع سبزی روش خاص خود را برای منجمد کردن دارد، تقریباً تمام سبزیجات خام را می‌توان در فریزر نگهداری کرد و ارزش غذایی آنها نیز از بین نخواهد رفت. برای این کار مقدماتی لازم است. در زیر فهرستی از سبزیجات که به خوبی می‌توان آنها را منجمد کرد ملاحظه […]
30 مهر , 1402

انتخاب بهترین مکمل آهن

آهن یک ماده معدنی مهم برای بسیاری از فرآیندهای ضروری بدن از جمله انتقال اکسیژن و تشکیل گلبول های قرمز سالم ضروری است.
6 مهر , 1403

جاگ واتر چیست و استفاده از آن چه مزایایی دارد؟

نوشیدن آب زیاد و هیدارته نگه‌داشتن بدن یکی از عوامل مؤثر بر حفظ سلامت محسوب می‌شود. برای دسترسی آسان به آب نوشیدنی در هر محیطی، استفاده از قمقمه با حجم بالا یا جاگ واتر راهکار مناسبی است. اگر نمی‌دانید که جاگ واتر چیست و چه کاربردهایی دارد، مطالعه این مطلب از سایت مانکن را از دست ندهید.
4 مهر , 1403

اهمیت استفاده از مچ بند بدنسازی و فواید استفاده از مچ بند مناسب

در دنیای پرشور بدنسازی و تمرینات مقاومتی، استفاده از تجهیزات مناسب مانند مچ‌بند بدنسازی نقش مهمی در بهبود عملکرد و جلوگیری از آسیب‌های ورزشی دارد. مچ‌بندها با حمایت از مچ دست، به ورزشکاران کمک می‌کنند تا تمرینات خود را با اطمینان و حداکثر توان انجام دهند. این تجهیزات به ظاهر ساده، اما بسیار مؤثر، در حفاظت از مچ و افزایش قدرت تمرینات نقش بسزایی دارند. در این مقاله، به اهمیت استفاده از مچ‌بند بدنسازی، فواید و ویژگی‌های آن خواهیم پرداخت.
2 مهر , 1403

آشنایی با انواع نمک خوراکی؛ کاربردها و خواص آن‌ها

نمک خوراکی از عناصر ضروری آشپزی محسوب می‌شود. هنگامیکه بحث استفاده از آن به میان می‌آید، همه ما ناخودآگاه به نمک طبیعی یا سفره فکر می‌کنیم. با این حال نمک‌های خوراکی بسیار متنوع هستند و هر یک خواص و نحوه مصرف خاص خود را دارند. در این مطلب از سایت مانکن به معرفی انواع نمک خوراکی می‌پردازیم. همچنین درباره فواید و مضرات انواع نمک خوراکی صحبت خواهیم کرد.
31 شهریور , 1403

کینوا سفید چیست و چه خواصی دارد؟

کینوا سفید که با نام علمی Chenopodium quinoa شناخته می‌شود، یک شبه غله همه کاره و مغذی است. کینوا استخوانی یا سفید رنگ، طعمی شیرین و ملایم دارد که کاملا شبیه برنج سفید است. خواص کینوا سفید، پخت سریع و قابلیت استفاده از آن در دستورالعمل‌های غذایی مختلف باعث محبوبیت گسترده آن شده است. در این مطلب از سایت مانکن به مهم‌ترین فواید کینوا سفید می‌پردازیم و چند ایده برای استفاده از این سوپرفود ارائه می‌دهیم.

کاهش وزن


22 بهمن , 1394

تاثیر رنگ بر اشتها و عادات غذایی شما

دانشمندان هم نظرند که رنگ، بر جذاب یا غیر جذاب بودن یک ماده غذایی برای شما تأثیر قابل توجهی دارد. فقط دیدن یک ماده غذایی، باعث انواع واکنش در بدن شما می‌شود. نورون ها در بخشی از مغز شما به نام هیپوتالاموس که اشتها را تنظیم می‌کند، شروع به شلیک […]
13 خرداد , 1400

«تراکم کالری» در غذا چگونه به کاهش وزن کمک می‌کند

تراکم کالری – که به کالری در هر نیم کیلو نیز معروف است – به معنای میزان انرژی، یعنی کالری‌های فراهم‌شده در واحد اندازه‌گیری غذا است. در مقایسه، غذاهای متراکم کالری مانند چربی‌ها و قندهای تصفیه‌شده در مقدار کمی از غذا دارای کالری‌های زیادی هستند. غذاهای با تراکم کالری پایین – میوه‌ها و سبزیجات – در حجم بیشتری از غذا دارای کالری کل کمتر و مواد مغذی بیشتری هستند.
14 آذر , 1397

آیا چرخه ی کربوهیدرات رویکردی موثر در رژیم غذایی است؟

کنترل مصرف کربوهیدرات به منظور کاهش وزن، افزایش عضله سازی یا عملکرد ورزشی همچنان روندی محبوب به حساب می آید. بدین جهت به نظر می رسد که بیشتر تمرکز اهداف تناسب اندامی بر روی کربوهیدارت و مصرف به اندازه ی آن ها باشد. با این وجود، برخی از رژیم های […]
baner coronavirus mobile baner ketogenic mobile baner recipe mobile baner instagram mobile