25 خرداد , 1404

جایگزین تخم مرغ | مواد گیاهی و سالم برای پخت و پز بدون تخم‌مرغ

جایگزین تخم مرغ یک گزینه بسیار کاربردی برای مواقعی است که نمی‌خواهید یا نمی‌توانید از تخم مرغ در آشپزی استفاده کنید. جایگزین‌های تخم مرغ به شما کمک می‌کنند تا بدون تغییر بافت و طعم نهایی همچنان بتوانید کیک‌های پف‌دار، کوکی‌های ترد و غذاهای لذیذ مورد علاقه‌تان را آماده کنید. در این مطلب از سایت مانکن با ۱۵ مورد از بهترین جایگزین‌های تخم مرغ آشنا می‌شوید که به‌راحتی در دسترس شما هستند. اغلب این جایگزین‌های تخم مرغ طبیعی و مقرون‌به‌صرفه در حال حاضر در آشپزخانه شما موجودند.
22 خرداد , 1404

 ۷ روش طرز تهیه املت رژیمی | خوشمزه، سالم و سریع

املت رژیمی یک گزینه سریع، سالم و سیر کننده برای کنترل وزن و تأمین نیازهای تغذیه‌ای بدن محسوب می‌شود. این غذای ساده و مغذی با ترکیبات مختلفی قابل تهیه است و به راحتی در برنامه غذایی روزانه جای می‌گیرد. انواع املت رژیمی به دلیل ویژگی‌های تغذیه‌ای عالی و تنوع ‌پذیری بالا در هر سه وعده اصلی و حتی به عنوان میان‌ وعده مصرف می‌شوند. اگر به دنبال دستور پخت‌های جدید، کاربردی و خوشمزه برای املت کم کالری هستید، این مطلب از سایت مانکن را از دست ندهید.
18 خرداد , 1404

طرز تهیه پاستای رژیمی | غذای سالم و خوشمزه برای کاهش وزن

آشنایی با طرز تهیه پاستای رژیمی به شما کمک می‌کند تا بدون صرفنظر کردن از این غذای محبوب، تناسب اندام خود را حفظ کنید. برخلاف تصور رایج که پاستا را ناسالم و دشمن رژیم‌های کاهش وزن در نظر می‌گیرد، این غذا جزء اصلی رژیم غذایی مدیترانه‌ای (از سالم‌ترین روش‌های تغذیه) محسوب می‌شود. در این مطلب از سایت مانکن با ارائه ۵ دستور تهیه پاستا رژیمی توضیح می‌دهیم که چگونه به‌راحتی و بدون عذاب وجدان از طعم لذیذ و مزایای سلامتی این غذای بین‌المللی لذت ببرید.
15 خرداد , 1404

دویدن برای مبتدی ها | راهنمای شروع اصولی و بدون آسیب

دویدن منظم و اصولی برای اکثر افراد کار چندان آسانی نیست؛ اما دویدن برای مبتدی ها با چالش‌های بیشتری همراه است. آنها نمی‌دانند که برای دستیابی به اهداف سلامتی و تناسب اندام مورد نظرشان باید چگونه و از کجا شروع کنند. اگر شما هم جزء مبتدیانی هستید که می‌خواهند تمرینات دویدن را استارت بزنند، این مطلب دقیقا مناسب‌تان است. در این مقاله از سایت مانکن به سوال پرتکرار «چطور دویدن را شروع کنیم؟» پاسخ می‌دهیم. همچنین به نکات، برنامه تمرینی و اشتباهات رایج این ورزش به ظاهر ساده می‌پردازیم.
13 خرداد , 1404

تمرینات روزانه ورزشی | برنامه تمرینی برای تناسب اندام در خانه

تمرینات روزانه ورزشی از جنبه‌های مختلف برای شما مفیدند. خوشبختانه حرکات تمرینی آسان و بسیار موثری وجود دارند که می‌توانید آنها را به‌راحتی در روتین ورزشی‌تان بگنجانید. اگر به دنبال یک روال تمرینی ساده و هدفمند شامل انواع تمرین ورزشی روزانه بدون نیاز به تجهیزات خاص هستید، این مطلب از سایت مانکن را از دست ندهید. در ادامه با معرفی ۱۲ حرکت ورزشی نشان می‌دهیم که چگونه با حداقل تلاش، حداکثر بهره را از فعالیت بدنی روزانه ببرید.
11 خرداد , 1404

آموزش تمرینات بالا تنه برای تقویت عضلات؛ آموزش تصویری و نکات حرفه‌ای

آموزش تمرینات بالا تنه به شما کمک می‌کند تا فرم بدنی متعادل‌تری داشته باشید و متناسب‌تر به نظر برسید. حرکات بالاتنه در بهبود عملکرد ورزشی و راحتی بیشتر در حین انجام فعالیت‌های روزانه نیز موثرند. شما می‌توانید تمرینات بالا تنه را با استفاده از دستگاه و وزنه یا بدون ابزار خاصی انجام دهید؛ پس هیچ بهانه‌ای پذیرفته نیست! اگر مطمئن نیستید از کجا و با چه حرکاتی شروع کنید، این راهنمای جامع را از دست ندهید. در این مطلب از سایت مانکن با بهترین حرکات ورزشی بالاتنه به صورت گام به گام آشنا می‌شوید.

کاهش وزن


11 دی , 1399

اضافه وزن پس از ورزش، چرا و چگونه؟

آیا شما هم بعد از ورزش متوجه افزایش وزن شده‌اید؟ این موضوع زمانی می‌تواند ناامید‌کننده باشد که شما با هدف کاهش وزن ورزش کرده‌اید و یکباره عددی که ترازو نشان می‌دهد قطعاً شما را ناراحت خواهد کرد.
15 مهر , 1404

رژیم دوران شیردهی؛ تغذیه مناسب مادر برای سلامت نوزاد

رژیم دوران شیردهی به برنامه غذایی مادر شیرده برای تأمین نیازهای تغذیه‌ای و رشد مطلوب نوزاد گفته می‌شود. دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی برای شیردهی علاوه بر حفظ سلامت مادر و کودک در بهبود تناسب اندام پس از زایمان نیز نقش دارد. در این مطلب از سایت مانکن درباره رژیم متعادل دوران شیردهی صحبت می‌کنیم و مواد غذایی مفید و ممنوع برای شیر مادر را معرفی می‌نماییم.
29 تیر , 1404

خرما برای لاغری | آیا خرما باعث کاهش وزن می‌شود یا چاقی؟

اگر رژیم کاهش وزن دارید و نمی‌توانید از شیرینی‌جات صرف نظر کنید، از خواص خرما برای لاغری بهره ببرید. این خوراکی لذیذ، مغذی و کم کالری از جنبه‌های مختلف به بهبود تناسب اندام کمک می‌کند. بااین‌حال استفاده از خرما برای کاهش وزن، اصول خاص خود را دارد و نباید بی‌رویه یا در زمان نامناسب مصرف شود. در این مطلب از سایت مانکن به بررسی مزایای خرما برای لاغری و همچنین نحوه و زمان مصرف آن می‌پردازیم تا حداکثر کاهش وزن با خرما را تجربه کنید.

تغذیه


19 اردیبهشت , 1402

آیا دارچین قند خون را در افراد دیابتی کاهش می دهد؟

دیابت وضعیتی است که با افزایش سطح گلوکز خون (قند خون) شناخته می شود و به این دلیل رخ می دهد که بدن انسولین کافی تولید نمی کند و یا انسولین تولید شده نمیتواند وظیفه خود را که وارد کردن قند به درون سلول هاست به درستی انجام دهد (مقاومت به انسولین)، به همین دلیل قند درون خون تجمع میابد. دیابت می تواند منجر به عوارض طولانی مدت مانند بیماری قلبی، بیماری کلیوی و آسیب عصبی شود.
17 خرداد , 1402

کلام آخر: آیا رنگ‌های خوراکی مصنوعی برای شما مضر هستند؟

واضح است که رنگ‌های خوراکی مصنوعی هیچ گونه فایده‌ای برای سلامتی ندارند اما علم در مورد مضرات آنها چه می‌گوید!
7 دی , 1394

درباره اهمیت عنصر روی در بدن چه می‌دانید؟

ویتامین C، E و بتا کاروتن ( پیش‌نیاز ویتامین A )، روی و سلنیوم پنج آنتی‌اکسیدان بسیار قوی شناخته‌شده در بدن هستند که عامل حفظ سلامتی و مبارزه با بیماری‌ها به شمار می‌روند. فلز روی، در افزایش سطح سیستم ایمنی و کارکرد صحیح دستگاه ایمنی نقش مهمی را به عهده […]
14 تیر , 1402

چگونگی خواندن برچسب های تغذیه ای – و دریافت صحیح ماکروها

برچسب های تغذیه ای جدید قندهای اضافه شده را به صورت هایلایت شده نشان می دهد تا بتوانید میزان مصرف خود را کاهش داده و غذاهای سالم تری انتخاب کنید. اگر تا به حال از برنامه های کالری شما استفاده کرده اید یا به دنبال رژیم کم کربوهیدرات یا رژیم کتو بوده اید، احتمالا با اصطلاح «ماکرو» آشنا شده اید. اما قبل از اینکه بدانیم ماکروها چه هستند و چگونه باید آن ها را به درستی شمارش کنیم، باید برچسب تغذیه ای را به خوبی بدانیم.
12 بهمن , 1401

۷ مزیت سلامتی فندق

فندق که به عنوان فیلبرت نیز شناخته می‌شود، نوعی آجیل است که از درخت کوریلوس به دست می‌آید و بیشتر در ترکیه، ایتالیا، اسپانیا و آمریکا کشت می‌شود. فندق طعم شیرینی دارد و می‌توان آن را به صورت خام، بو داده یا آسیاب شده به شکل خمیر مصرف کرد. مانند سایر آجیل‌ها، فندق نیز سرشار از مواد مغذی است و دارای محتوای بالایی از پروتئین، چربی، ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشد.
21 آذر , 1402

پروتئین نخود در مقابل پروتئین وی: کدام یک بهتر است؟

هم نخود و هم وی، پروتئین‌های کاملی هستند که به راحتی می‌توانید آنها را به اسموتی یا بلغور جو دوسر اضافه کنید تا پروتئین دریافتی روزانه‌تان را افزایش دهید.
6 مهر , 1404

ادویه برای لاغری شکم و پهلو | چربی‌سوزی طبیعی

استفاده از انواع ادویه برای لاغری شکم و پهلو یک روش ساده و موثر برای بهبود تناسب اندام شماست. ادویه‌های چربی‌سوز طبیعی علاوه بر تقویت عطر و طعم غذاها در لاغری شکم و پهلو نقش قابل‌توجهی دارند. در این مطلب از سایت مانکن با  ۱۱ بهترین ادویه برای لاغری و نحوه مصرف آنها آشنا می‌شوید.
2 مهر , 1404

طرز تهیه ترشی تخمیری | سالم و سرشار از پروبیوتیک

طرز تهیه ترشی تخمیری با ترشی‌های سرکه‌ای معمولی متفاوت است. ترشی تخمیری سنتی با استفاده از نمک و آب آماده می‌شود و مقدار زیادی پروبیوتیک دارد. اگر به دنبال آموزش ترشی تخمیری هستید، این مطلب از سایت مانکن را از دست ندهید. در ادامه با ۳ دستور تهیه ترشی سبزیجات تخمیری آشنا می‌شوید که همگی ساده و سریع هستند.
31 شهریور , 1404

غذاهای تخمیری؛ آشنایی با انواع و خواص آن‌ها

غذاهای تخمیری فواید متعددی برای سلامتی دارند و به راحتی قابل تهیه هستند. به همین خاطر استفاده از آنها در سال‌های اخیر به شدت افزایش یافته است. اگر کنجکاوید که غذای تخمیری چیست؟ و چه مزایایی دارد، این مطلب از سایت مانکن را از دست ندهید. در ادامه با انواع غذاهای تخمیری و خواص آنها آشنا می‌شوید.
29 شهریور , 1404

آیا عسل گلوتن دارد؟ | بررسی کامل و علمی

یکی از سوالات رایج افرادی که از رژیم بدون گلوتن پیروی می‌کنند، آن است که آیا عسل گلوتن دارد؟ اگر قصد دارید از فواید عسل برای لاغری و سلامت در این رژیم بهره ببرید، ابتدا باید مطمئن شوید که جزء مواد غذایی بدون گلوتن محسوب می‌شود یا نه. در این مطلب از سایت مانکن درباره عسل و حساسیت غذایی صحبت می‌کنیم و توضیح می‌دهیم که آیا عسل برای سلیاک مناسب است؟

کاهش وزن


12 تیر , 1394

برنامه ۲ هفته‌ای کاهش وزن سریع دکتر آز

اگر به دنبال یک روش کاهش وزن سریع هستید، برنامه ۲ هفته‌ای کاهش وزن دکتر آز را امتحان کنید. با مصرف غذاهای سالم مثل سبزی‌هایی با قند پایین و مقادیر کمی پروتئین، می‌توانید اشتهای خود را کنترل کرده و به بدن خود شروعی تازه بدهید.
10 تیر , 1394

کاهش وزن با سه تغییر کوچک در رژیم غذایی

مطالعه ۱۶ ساله بر روی بیش از صد و بیست هزار داوطلب در سراسر دنیا نشان می‌دهد که استفاده از غذاهای دریایی، حذف گوشت قرمز و استفاده از غذاهایی با شاخص قند پایین، مهم‌ترین روش‌های کاهش وزن هستند.
13 اردیبهشت , 1395

روش های اثبات شده برای غذا خوردن بدون نگرانی از چاقی

امروزه اندازه غذا و خوراکی های آماده، نسبت به چند سال پیش بزرگتر شده است. غذاهای رستوران ها نیز از این قاعده مستثنی نیستند. کالری که این غذاها به بدن می رسانند بسیار بیشتر از نیاز یک فرد بزرگسال است.اما آیا این بدان معنا است که شما نمی توانید از غذاهای بیرون استفاده کنید؟
baner coronavirus mobile baner ketogenic mobile baner recipe mobile baner instagram mobile