خواص روغن گردو بسیار فراتر از یک روغن معمولی است. روغن گردو از طریق فشردن گردوی‌ کامل تهیه می‌شود.  این روغن یک منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ محسوب می‌شود و همین ویژگی، آن را از اغلب روغن‌ها متمایز می‌کند. ۱ قاشق غذا خوری روغن گردو تقریباً ۱۰۰ درصد مقدار توصیه‌شده روزانه به این اسیدهای چرب را تأمین می‌کند! مزایای استفاده از روغن گردو به ترکیبات ارزشمند موجود در آن برمی‌گردد. در این مطلب از سایت مانکن درباره فواید روغن گردو برای سلامتی، نحوه مصرف و همچنین عوارض احتمالی آن صحبت می‌کنیم.