انگور خاصیت ضد چاقی ، ضد پیری و ضد دیابت دارد

متخصصان تغذیه ترکیبی را در انگور شناسایی کرده‌اند که خواص آنتی‌اکسیدانی و اثرات مفید و مثبت دیگری برای بدن دارد.

به گزارش ایسنا، این متخصصان در آزمایشات جدید خود دریافته‌اند که این ترکیب موسوم به «رسویراترول» می‌تواند تأثیر سودمند نوعی هورمون چربی را در بدن افزایش دهد.

«رسویراترول» فعالیت هورمون «آدیپونکتین» را تحریک می‌کند. این هورمون از سلول‌هایی تولید می‌شود که چربی را می‌سازند و ذخیره می‌کنند. هورمون آدیپونکتین تاثیرات سودمند بسیاری روی مشکلات پزشکی ناشی از چاقی دارد.

به گزارش روزنامه یو اس ای تو دی، دکتر فنگ لئو، استاد داروشناسی و عضو انستیتو طول عمر و مطالعات سالمندی بارشاپ در مرکز علوم بهداشتی دانشگاه تگزاس در این باره اظهار داشت: هم آدیپونکتین و هم رسویراترول هر دو نقش ضد چاقی ، ضد مقاومت انسولینی و ضد پیری دارند.

دکتر لئو تصریح کرد: نتایج این مطالعات برای افراد چاق، دیابتی و سالمندان جالب توجه و مفید است.

همچنین این یافته اطلاعات مهمی را در زمینه تولید داروها و روش‌های درمانی جدید برای بهبود این قبیل مشکلات و بیماری‌ها ارائه می‌کند.

جزئیات این آزمایشات در مجله «شیمی بیولوژی» منتشرشده است.

منبع: irannaz.com  /  ویرایش متنی: مانکن