سیب‌زمینی-شیرین

آیا با خواص شگفت‌انگیز سیب‌زمینی شیرین ، آشنا هستید؟ قسمت اول

سیب‌زمینی شیرین جزء سبزی‌هایی است که باوجود خواص درمانی فوق‌العاده و شگفت‌انگیز، کمتر مورد توجه و استفاده قرارگرفته است. سیب‌زمینی شیرین، یک سبزی نشاسته‌ای است که عموماً در آفریقا، امریکا لاتین و آسیا،رشد کرده و مورداستفاده قرار می‌گیرد. در ادامه با مانکن همراه باشید تا با خواص درمانی این ریشه نارنجی‌رنگ و خوش‌طعم،بیشتر آشنا شویم.

– سیب‌زمینی، دوست قلب شماست!

سیب‌زمینی شیرین منبع بسیار خوبی از ویتامین B6 است.این ویتامین از افزایش هموسیستئین در خون جلوگیری می‌کند. سطوح بالای هموسیستئین، باعث آسیب به دیواره رگ‌های خونی و نازک شدن آن‌ها می‌شود و به‌ این‌ ترتیب فرد را در معرض خطر ابتلا به حمله قلبی، قرار می‌دهد.

– به هضم غذا کمک می‌کند

سوءهاضمه یکی از شایع‌ترین اختلالات جسمی است.نشانه‌های این بیماری نفخ، آروغ زدن زیاد، حالت تهوع و یبوست است. سوءهاضمه در دوران بارداری،مشکلات فراوانی برای مادر به وجود می‌آورد و بنابراین تغییر رژیم غذایی مادران در این دوران، ضروری به نظر می‌رسد. سیب‌زمینی شیرین یک نشاسته سالم است و می‌توانید آن را با انواع نشاسته‌های دیگر، جایگزین کنید. این سبزی نارنجی‌رنگ، غنی از فیبر غذایی بوده و می‌تواند یبوست را کاهش دهد.

– خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد

سرطان یکی از کشنده‌ترین بیماری‌های امروزی در جهان است. باوجود آنکه دانشمندان و محققان به‌طور مداوم به دنبال روش‌هایی برای درمان این بیماری هستند اما همیشه، پیشگیری بهتر از درمان است. سیب‌زمینی شیرین حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است که بدن را در مقابل رادیکال‌های آزاد، محافظت کرده  و از ایجاد استرس اکسیداتیو (غلبه رادیکال‌های آزاد بر دفاع آنتی‌اکسیدانی بدن) جلوگیری می‌کند. سرطان‌هایی که با استرس اکسیداتیو مرتبط هستند شامل سرطان گلو، سرطان دهان، سرطان معده، سرطان روده بزرگ و سرطان ریه است.

– با پیری زودرس، مبارزه می‌کند

هیچ‌کس نمی‌خواهد نشانه‌های پیری را در صورت خود ببیند اما گودی‌های سیاه زیر چشم، گونه‌های پف‌کرده،پوست زردرنگ و خطوط ریز روی صورت به ما پیر شدن را یادآوری می‌کند. اما خبر خوب این است که یک‌راه حل ساده و طبیعی برای این مشکل وجود دارد. ازآنجاکه سیب‌زمینی شیرین حاوی مقادیر زیادی ویتامین B6 و بتا کاروتن است، به مقابله با پیری می‌پردازد. مصرف مداوم این سبزی، چین‌وچروک‌های مزاحم، حلقه‌های تیره و خطوط ریز صورت را از بین می‌برد.

مطلب مرتبط: با غذاهای ضد پیری آشنا شوید

– برای سلامت چشم مفید است

چشم،دریچه‌ای است که با آن جهان را می‌نگریم. بدون عملکرد خوب چشم، ما یکی از حواس پنج‌گانه فوق‌العاده خود را ازدست‌داده و زندگی تیره می‌گردد. بدون چشم سالم، کارهایی مانند خواندن، نوشتن، مطالعه، تماشای تلویزیون و … بسیار سخت و یا غیرممکن خواهد شد بنابراین حفظ سلامت چشم‌ها،ضروری است. سیب‌زمینی شیرین غنی از ویتامین C بوده و با تقویت سیستم ایمنی بدن، خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا را، کاهش می‌دهد. دژنراسیون ماکولا (تباهی لکه زرد) یک بیماری بسیار خطرناک چشم است و حتی می‌تواند باعث کوری دائمی شود.

منبع: beautyandtips.com

آیا با خواص شگفت‌انگیز سیب‌زمینی شیرین ، آشنا هستید؟ قسمت دوم

ادامه دارد …

لینک کوتاه: http://mankan.me/Q0wk3

همچنین ببینید

از زونا چه می دانید؟

از زونا چه می دانید؟ دانستنی ها درباره این بیماری

زونا، که با نام دیگر هرپس زوستر (HZ) نیز شناخته می شود در واقع بثورات …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.