خاصیت زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن بدون دارو

خاصیت زنجبیل برای لاغری به مکانیسم‌های متعددی مربوط می‌شود که در بهبود تناسب اندام نقش موثری دارند. به همین خاطر، این گیاه ریشه‌ای به عنوان یک مکمل طبیعی قدرتمند در مسیر کاهش وزن شناخته می‌شود. خواص زنجبیل برای لاغری آنقدر قابل‌توجه هستند که پس از آشنایی با آنها بعید است که ginger را به جزء ثابت رژیم غذایی روزانه‌تان تبدیل نکنید. اگر تابه‌حال کاهش وزن با زنجبیل را امتحان نکرده‌اید، تا پایان این مطلب از سایت مانکن با ما همراه باشید.

آیا کاهش وزن با زنجبیل امکان‌پذیر است؟

با وجود آنکه فواید زنجبیل برای سلامتی بسیار قابل توجه هستند؛ اما شاید ندانید که زنجبیل برای کاهش وزن نیز مفید است. بررسی‌های متعدد نشان می‌دهند که مصرف منظم زنجبیل در کاهش وزن بدن، شاخص توده بدنی (BMI) و درصد چربی بدن نقش دارد. خاصیت زنجبیل برای لاغری به ترکیبات فعال موجود در آن مانند جینجرول و شوگاول برمی‌گردد که به روش‌های گوناگونی به فرآیند کاهش وزن کمک می‌کنند.

فواید زنجبیل برای چربی سوزی، دستیابی به اهداف تناسب اندام شما را آسان‌تر می‌سازد؛ اما فراموش نکنید که استفاده از زنجبیل به‌تنهایی کافی نیست. برای آنکه از حداکثر خواص زنجبیل برای لاغری بهره ببرید، باید آن را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی با کالری کنترل‌شده مصرف نمایید. بهترین و سریع‌ترین روش برای کالری شماری دقیق و اصولی، استفاده از اپلیکیشن‌ها کالری شماری معتبر مانند مانکن است.

۷ خاصیت زنجبیل برای لاغری

خواص زنجبیل برای لاغری از مکانیسم‌های مختلفی به تناسب اندام کمک می‌کند که در ادامه به مهم‌ترین آنها می‌پردازیم.

۱.تقویت متابولیسم، مهم‌ترین خاصیت زنجبیل برای لاغری

زنجبیل از دو طریق به تسریع متابولیسم بدن کمک می‌کند. ترکیبات فعال آن مانند جینجرول و شوگاول با افزایش ترموژنز (فرایند تولید گرما توسط بدن) باعث افزایش کالری سوزی و چربی سوزی می‌شوند. همچنین این گیاه ریشه‌ای با تحریک سیستم عصبی سمپاتیک به افزایش کوتاه مدت ضربان قلب و مصرف انرژی بیشتر توسط بدن منجر می‌شود. این خاصیت زنجبیل برای لاغری در تسریع سوخت‌ و ساز بدن نقش دارد.

۲. فواید زنجبیل برای چربی سوزی و تنظیم قند خون

بخش قابل‌توجهی از خاصیت زنجبیل برای لاغری به قابلیت آن در تنظیم قند خون مربوط می‌شود. مصرف منظم ginger به افزایش حساسیت به انسولین به جذب موثرتر گلوکز توسط سلول‌های بدن کمک می‌کند. همچنین زنجبیل با مهار تولید گلوکز توسط کبد در تثبیت قند خون و کنترل نوسانات شدید آن نقش دارد. پایداری قند خون با جلوگیری از ترشح بیش‌ازحد انسولین و کاهش تمایل بدن به ذخیره چربی (به ویژه در اطراف شکم) به حفظ وزن سالم کمک می‌کند.

۳. مهار جذب چربی توسط زنجبیل برای کاهش وزن

خاصیت زنجبیل برای لاغری به چربی سوزی محدود نمی‌شود. این گیاه با تحریک فعالیت آنزیم‌های گوارشی که مسئول تجزیه و جذب چربی‌ها هستند، جلوی جذب بیش‌از‌حد چربی‌های مصرفی توسط دستگاه گوارش را می‌گیرد. این مسئله بدان معناست که بخش کمتری از چربی‌های غذاهای مصرفی شما وارد جریان خون می‌شود. بنابراین احتمال ذخیره شدن آنها در بدن به شکل چربی کاهش می‌یابد.

۴. خاصیت زنجبیل برای لاغری و سرکوب اشتها

سرکوب اشتها، یکی از مهم‌ترین خواص زنجبیل محسوب می‌شود که شاید کمتر در مورد آن شنیده باشید. این ریشه با تأثیر بر هورمون‌های گرسنگی و سیری باعث تقویت حس سیری و کاهش تمایل به پرخوری می‌شود. کنترل نوسانات قند خون توسط زنجبیل از گرسنگی کاذب و هوس‌های غذایی جلوگیری می‌نماید. تسریع متابولیسم و تقویت گوارش به استفاده موثرتر بدن از انرژی مواد غذایی منجر می‌شود و نیاز کلی بدن به غذا را کاهش می‌دهد. خواص ضدالتهابی زنجبیل نیز در بهبود عملکرد هورمون‌های تنظیم‌کننده اشتها نقش دارد.

۵. تقویت گوارش، از خواص زنجبیل برای لاغری

تقویت دستگاه گوارش به طور غیر مستقیم به کاهش وزن با زنجبیل کمک می‌کند. این گیاه با افزایش حرکات روده در رفع یبوست و کاهش نفخ و گاز معده و ایجاد حس سبکی نقش دارد. خاصیت زنجبیل برای لاغری با تحریک تولید آنزیم‌های گوارشی به جذب بهتر مواد مغذی و دفع موثرتر مواد زائد از بدن منجر می‌شود. کاهش التهاب دستگاه گوارش نیز با بهبود سلامت کلی روده‌ها مشکلاتی مانند سندروم روده تحریک‌پذیر و سوءجذب را به حداقل می‌رساند و کاهش وزن را تسهیل می‌کند.

۶. زنجبیل برای کاهش وزن، تسکین استرس و کنترل پرخوری عصبی

پرخوری عصبی، یک وضعیت بسیار رایج و ناخوشایند است که در آن، فرد به دلیل استرس و هیجانات منفی به مصرف بیش‌ازحد غذا روی می‌آورد. خواص آرامش‌بخش زنجبیل با کاهش سطح کلی استرس و اضطراب در بدن و کنترل ترشح هورمون استرس، پرخوری عصبی را مهار می‌کند. ترکیبات فعال موجود در زنجبیل نیز با تأثیر مثبت بر مسیرهای عصبی مرتبط با خلق‌وخو و احساسات، نوسانات خلقی را به حداقل می‌رسانند. این خاصیت زنجبیل برای لاغری، احتمال پرخوری عصبی و دریافت کالری مازاد را کاهش می‌دهد.

۷. فواید زنجبیل برای چربی سوزی و کاهش التهاب

التهاب مزمن که نشان‌دهنده انباشت سموم مضر در بدن است، عملکرد کبد را مختل می‌کند و سرعت متابولیسم و چربی‌سوزی را کُند می‌سازد. برخی از ترکیبات موجود در زنجبیل مانند «ایندومتاسین» به طور چشمگیری به کاهش التهاب و پاکسازی بدن کمک می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در زنجبیل نیز با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد به مقابله با استرس اکسیداتیو می‌پردازند و آسیب سلولی و اختلال متابولیک را به حداقل می‌رسانند. این خاصیت زنجبیل برای لاغری، تسکین التهاب و کاهش استرس اکسیداتیو به چربی سوزی موثرتر منجر می‌شود.

طریقه مصرف زنجبیل برای کاهش وزن

شما می‌توانید به شیوه‌های مختلفی از خاصیت زنجبیل برای لاغری بهره ببرید. موارد زیر، رایج‌ترین روش‌های استفاده از زنجبیل برای کاهش وزن هستند.

چای زنجبیل: ساده‌ترین روش برای کاهش وزن با زنجبیل، نوشیدن چای زنجبیل به صورت منظم است. برای تهیه آن، یک تکه‌ زنجبیل (به اندازه یک بند انگشت) را خرد کنید و به ۱۵۰ میلی‌لیتر آب جوش اضافه نمایید. اجازه دهید ۵ تا ۱۰ دقیقه به آرامی بجوشد. سپس چای را صاف کرده و میل کنید.

آب ریشه زنجبیل: پوست زنجبیل را بگیرد و آن را به تکه های کوچک تقسیم کنید. تکه‌های زنجبیل را به همراه مقداری آب درون مخلوط‌کن بریزید و میکس کنید. برای بهبود طعم چند قطره آب لیموی تازه به آن اضافه کنید.

زنجبیل با سرکه سیب: ترکیب این دو ماده چربی‌ سوز، خاصیت لاغرکنندگی آنها را دو چندان می‌کند. برای مصرف این ترکیب فوق‌العاده ابتدا چای زنجبیل ساده آماده کنید و بگذارید کمی خنک شود. سپس ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب را به ۲۴۰ میلی‌لیتر چای اضافه نمایید.

دمنوش زنجبیل و نعناع: چند برش زنجبیل تازه یا نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل را به همراه یک قاشق چایخوری نعناع خشک در یک فنجان آب جوش بریزید. این دمنوش را پس از ۵ تا ۱۰ دقیقه صاف کرده و میل کنید.

چای سبز به همراه زنجبیل: برای حداکثر چربی سوزی با زنجبیل، یک چهارم قاشق چایخوری پودر زنجبیل یا دو برش نازک از زنجبیل تازه را به چای سبز داغ اضافه کنید.

چای لیمو و زنجبیل: چند برش زنجبیل تازه یا نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل را در یک فنجان آب جوش بریزید. پس از ۵ تا ۱۰ دقیقه، آب یک چهارم لیمو را به آن اضافه کرده و میل کنید.

ترکیب زنجبیل با عسل: یک قاشق چایخوری زنجبیل رنده‌شده یا نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل را با یک قاشق چایخوری عسل مخلوط کنید. این ترکیب را به تنهایی میل کنید یا به آب گرم یا چای ولرم اضافه نمایید.

دمنوش دارچین و زنجبیل: نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل و نصف قاشق چایخوری پودر دارچین (یا یک تکه چوب دارچین) را در یک فنجان آب جوش بریزید. پس از ۱۰ دقیقه صاف کرده و میل کنید.

دمنوش زنجبیل و زردچوبه: نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل و نصف قاشق چایخوری پودر زردچوبه را در یک فنجان آب جوش بریزید. پس از ۱۰ دقیقه میل نمایید.

استفاده در دستورات غذایی: زنجبیل را به صورت رنده‌شده، پودر خشک‌شده یا تکه‌های کوچک به خورشت‌ها، سالاد‌ها، کیک‌ها و شیرینی‌ها، نوشیدنی‌ها و سس‌ها اضافه کنید.

مکمل زنجبیل: مکمل‌های زنجبیل، یک گزینه سریع و راحت به منظور بهره‌مندی از خاصیت زنجبیل برای لاغری هستند. دوز مناسب برای مصرف این مکمل‌ها تا ۱۰۰۰ میلی‌گرم در روز است که باید در چند نوبت مصرف شود.

بهترین زمان مصرف زنجبیل برای لاغری

بهترین زمان مصرف برای استفاده از خاصیت زنجبیل برای لاغری با در نظر گرفتن ذائقه، شرایط سلامتی و سبک زندگی شما مشخص می‌شود. مصرف زنجبیل برای کاهش وزن در هر یک از زمان‌های زیر موثر خواهد بود.

• اول صبح به صورت ناشتا برای تحریک متابولیسم، فعال کردن دستگاه گوارش و چربی‌ سوزی با زنجبیل؛
•  ۱۵ تا ۳۰ دقیقه قبل از غذا برای کاهش اشتها و جلوگیری از نوسان قند خون؛
•  بعد از غذا برای کاهش نفخ و سوء هاضمه و کنترل قند خون؛
•  و قبل از خواب برای تسکین استرس و تقویت دستگاه گوارش.

 عوارض زیاده‌روی در مصرف زنجبیل برای کاهش وزن

حرف آخر

در این مطلب از سایت مانکن از جنبه‌های مختلف به بررسی خواص زنجبیل برای لاغری پرداختیم. همانطور که مشاهده کردید، کاهش وزن با زنجبیل امکان‌پذیر است؛ اما نباید صرفا به آن تکیه کنید. خاصیت زنجبیل برای لاغری در ترکیب با یک رژیم غذایی متعادل و برنامه ورزشی استاندارد به حداکثر می‌رسد. برای چربی سوزی با زنجبیل بدون عوارض جانبی ناخوشایند در مصرف این گیاه زیاده‌روی نکنید و آن را با فاصله مناسب از داروهای تجویزی مصرف نمایید.

سوالات متداول

• مقدار مناسب مصرف زنجبیل برای کاهش وزن چقدر است؟

مقدار مناسب مصرف به منظور بهره‌مندی از خاصیت زنجبیل برای لاغری به سن، وضعیت سلامتی، وزن و… بستگی دارد. به طور کلی مصرف ۱ تا ۲ گرم زنجبیل در روز (حداکثر ۳ گرم) در اغلب موارد ایمن در نظر گرفته می‌شود.

• چه افرادی نباید از خاصیت زنجبیل برای لاغری استفاده کنند؟

کسانی که داروهای رقیق‌کننده خون مصرف می‌کنند یا به دیابت کنترل‌نشده و سنگ کیسه صفرا مبتلا هستند، نباید از خواص زنجبیل برای لاغری استفاده کنند. مصرف زنجبیل در دوران بارداری و شیردهی و همچنین در صورت حساسیت به زنجبیل ممنوع است.

•  آیا خاصیت زنجبیل برای لاغری به کاهش چربی شکم کمک می‌کند؟

بله. زنجبیل با افزایش متابولیسم، کاهش التهاب و تنظیم قند خون به کاهش چربی شکم کمک می‌کند. چاقی شکمی اغلب با التهاب و مقاومت به انسولین مرتبط است و مصرف منظم زنجبیل  در هر دو زمینه موثر خواهد بود.

---

منابع: time.com،healthline.com،medicalnewstoday.com/ ویراستار: طیبه جلایر