کلروفیل خانگی؛ طرز تهیه و خواص شگفت‌انگیز

مصرف کلروفیل خانگی، یک روش مقرون به‌صرفه و موثر برای بهبود سلامتی به شمار می‌رود. کلروفیل‌های آماده موجود در بازار مزایای متعددی دارند؛ اما فواید کلروفیل طبیعی از آنها بیشتر است. برای تهیه کلروفیل مایع خانگی کافیست از سبزیجات سرشار از کلروفیل استفاده کنید. در این مطلب از سایت مانکن درباره طرز تهیه کلروفیل خانگی و همچنین فواید آن صحبت می‌کنیم.

کلروفیل خانگی چیست؟

پیش از پرداختن به بحث کلروفیل طبیعی خانگی ببینیم که اصلا کلروفیل چیست؟ chlorophyll رنگدانه سبز موجود در گیاهان است که با عنوان «خون سبز گیاهان» نیز شناخته می‌شود. این منبع غنی آنتی‌اکسیدان در فرآیند فتوسنتز نقش مهمی ایفا می‌کند و امروزه یک مکمل غذایی محبوب است. محصولات کلروفیل در بازار به صورت مایع، پودر، قرص یا کپسول عرضه می‌شوند و حاوی ترکیب نیمه‌مصنوعی کلروفیلین هستند. در مقابل، کلروفیل خانگی با ترکیب عصاره تازه سبزیجات غنی از کلروفیل و مقداری آب تهیه می‌شود.

۹ فواید کلروفیل خانگی

مصرف منظم آب سبزیجات و کلروفیل موجود در آن با مزایای قابل‌توجهی همراه است. موارد زیر مهم‌ترین فواید کلروفیل طبیعی هستند.

۱.کلروفیل خانگی برای بهبود سلامت قلب

 کلروفیل مایع خانگی با کاهش کلسترول بد (LDL) و بهبود گردش خون در تقویت سلامت قلب و عروق نقش دارد و ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

۲. کلروفیل برای لاغری

کلروفیل خانگی با تأثیر بر هورمون‌های اشتها و کمک به چربی‌سوزی، سوخت‌وساز بدن را افزایش می‌دهد. این فرآیند به ایجاد حس سیری طولانی‌مدت و کاهش وزن سریع‌تر منجر می‌شود. مصرف کلروفیل در کنار کالری شماری با حداکثر مزایای لاغری همراه است.

۳. کلروفیل خانگی برای سم‌زدایی بدن

این نوشیدنی به عملکرد بهینه کبد (اصلی‌ترین ارگان سم‌زدایی بدن) کمک می‌نماید. ترکیبات موجود در آن با اتصال به سموم و فلزات سنگین به دفع آنها از بدن کمک کرده و بدن را پاکسازی می‌کنند.

۴. تقویت سیستم ایمنی، از فواید کلروفیل طبیعی

 کلروفیل خانگی سرشار از ویتامین‌های  A، C، E  و همچنین منیزیم است که همگی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و مقاومت در برابر بیماری‌ها ضروری هستند.

۵. سلامت دستگاه گوارش با آب سبزیجات و کلروفیل

فیبر طبیعی موجود در کلروفیل خانگی به هضم بهتر غذا و عملکرد منظم روده کمک می‌کند. بدین ترتیب مشکلاتی مانند نفخ، یبوست و سوء هاضمه به حداقل می‌رسد.

۶. کلروفیل خانگی برای کاهش التهاب

 آنتی‌اکسیدان‌های قوی موجود در این نوشیدنی با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد از آسیب سلولی و ایجاد التهاب جلوگیری می‌کنند. خواص ضد باکتریایی کلروفیل نیز در مقابله با عفونت‌ها و حفظ سلامت کلی بدن نقش دارند.

۷. کلروفیل برای انرژی و پوست

 chlorophyll با افزایش اکسیژن‌رسانی به سلول‌ها، سطح انرژی بدن را بالا می‌برد و به رفع خستگی کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های قوی آن نیز با دفع اثرات رادیکال‌های آزاد، سلامت و شادابی پوست را افزایش می‌دهند.

۸. کاهش بوی بد دهان و بدن

این نوشیدنی سبز با جذب و خنثی کردن ترکیبات مولد بوی بد در دستگاه گوارش و جریان خون مانند یک دئودورانت داخلی عمل می‌کند. این بدان معناست که کلروفیل خانگی به جای پوشاندن بوی بد، ریشه اصلی مشکل را از بین می‌برد.

۹. کلروفیل مایع خانگی، کاملا طبیعی و تازه

کلروفیل خانگی فاقد هرگونه مواد نگهدارنده، رنگ مصنوعی یا افزودنی‌های شیمیایی است و خواص طبیعی سبزیجات تازه را به طور کامل حفظ می‌کند.

۳ طرز تهیه کلروفیل خانگی

کلروفیل به طور طبیعی در تمام سبزیجات و گیاهان سبز رنگ وجود دارد. شما می‌توانید با ترکیب سبزیجات خوراکی مورد علاقه‌تان، انواع مختلفی از کلروفیل مایع خانگی را آماده کنید. در ادامه با طرز تهیه ۳ کلروفیل خانگی آشنا می‌شوید.

۱.آب سبزیجات و کلروفیل همه‌کاره

این مورد، دستور اصلی کلروفیل خانگی محسوب می‌شود و در بهبود سلامت عمومی بدن نقش دارد.

مواد لازم (برای ۵۰۰ میلی‌لیتر):

• اسفناج تازه: ۱۵۰ گرم (حدود ۳ پیمانه)؛
• جعفری تازه: ۵۰ گرم (۱ پیمانه)؛
• آب :۴۵۰ میلی‌لیتر؛
• لیموترش تازه: ۱ عدد؛
• و نمک دریا: یک هشتم قاشق چایخوری (اختیاری).

طرز تهیه:

۱. اسفناج و جعفری را به خوبی بشویید، برگ‌ها را جدا کرده و ساقه‌های ضخیم را دور بریزید. برای جلوگیری از رقیق شدن کلروفیل، سبزیجات را کاملاً خشک کنید.

۲. سبزیجات و ۲۰۰ میلی‌لیتر از آب را در مخلوط‌کن بریزید و یک دقیقه با سرعت متوسط میکس کنید تا یک پوره سبز غلیظ به دست آید.

۳. ۲۵۰ میلی‌لیتر آب باقی‌مانده و آب لیمو را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه دیگر هم بزنید. در صورت تمایل مقداری نمک دریا اضافه کنید.

۴. یک پارچه توری یا صافی ریز را روی دهانه یک کاسه قرار دهید. مخلوط را به آرامی از روی آن رد کنید و با یک قاشق روی تفاله‌ها فشار دهید تا عصاره کلروفیل کاملاً جدا شود.

۵. عصاره بدست آمده را در یک بطری شیشه‌ای دردار بریزید و در یخچال نگهداری کنید. این کلروفیل خانگی تا ۳ روز در یخچال ماندگاری دارد.

۶. روزانه ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلی‌لیتر از آن را صبح ناشتا یا قبل از ناهار میل کنید.

۲. کلروفیل برای لاغری

خاصیت چربی‌سوزی و کاهش اشتهای ترکیبات موجود در این کلروفیل خانگی به بهبود تناسب اندام کمک می‌کند. با نظارت بر رژیم‌ غذایی‌تان از طریق نصب برنامه مانکن از حداکثر فواید کلروفیل طبیعی بهره ببرید.

مواد لازم (برای ۵۰۰ میلی‌لیتر):

• اسفناج تازه: ۱۰۰ گرم (۲ پیمانه)؛
• کلم پیچ : ۱۰۰ گرم (۱٫۵ پیمانه)؛
• زنجبیل تازه: ۱۰ گرم؛
• سیب سبز: ۱ عدد متوسط؛
•  آب: ۴۵۰ میلی‌لیتر؛
• و لیموترش تازه: ۱ عدد.

طرز تهیه:

۱. سبزیجات را بشویید و خشک کنید. زنجبیل را پوست بگیرید و سیب را هسته‌گیری و خرد کنید.

۲. اسفناج، کلم، زنجبیل، سیب و ۲۰۰ میلی‌لیتر آب را در مخلوط‌کن بریزید و ۱٫۵ دقیقه میکس کنید.

۳. بقیه آب را به همراه آب لیمو را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه میکس کنید.

۴. مایع حاصل را از صافی یا پارچه توری عبور دهید تا عصاره خالص آن جدا شود.

۵.  ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلی‌لیتر از این کلروفیل خانگی را ۳۰ دقیقه قبل از وعده‌های غذایی اصلی (صبحانه یا شام) میل نمایید.

برای به حداکثر رساندن فواید کلروفیل طبیعی، آن را با یک روتین ورزشی استاندارد ترکیب کنید. به دنبال یک برنامه ورزشی هدفمند و به‌روز هستید؟ از مانکن کمک بگیرید.

۳. کلروفیل برای سم‌زدایی بدن

این کلروفیل خانگی با خواص سم‌زدایی خود به پاکسازی بدن و افزایش انرژی کمک می‌کند.

 مواد لازم:

• کرفس: ۲ ساقه؛
• سیب سبز: ۱ عدد؛
• اسفناج: ۱ پیمانه؛
• و آب: ۱۲۵ میلی‌لیتر (نصف پیمانه).

طرز تهیه:

۱.ساقه‌های کرفس، سیب و اسفناج را به خوبی بشویید و خرد کنید.

۲. تمام مواد خرد شده را به همراه ۱۲۵ میلی‌لیتر آب در مخلوط‌کن بریزید.

۳. آنقدر مخلوط کنید تا کاملاً یکدست و صاف شود.

۴. برای استفاده از خواص کامل این نوشیدنی بلافاصله پس از تهیه، آن را میل کنید. بهترین زمان مصرف این کلروفیل خانگی برای سم‌زدایی، صبح‌ها به صورت ناشتا یا بین وعده‌های غذایی است.

نکات نگهداری کلروفیل خانگی

حرف آخر

کلروفیل مایع خانگی با استفاده از سبزیجات سرشار از کلروفیل تهیه می‌شود؛ بنابراین کاملا طبیعی است. در این مطلب از سایت مانکن با فواید کلروفیل طبیعی و همچنین طرز تهیه کلروفیل خانگی آشنا شدید. مصرف آب سبزیجات و کلروفیل خانگی در کنار یک رژیم غذایی سالم و برنامه ورزشی مناسب به بهبود تناسب اندام و تقویت سلامتی منجر می‌شود.

سوالات متداول

•  ترکیبات کلروفیل خانگی کدام‌اند؟

برای تهیه کلروفیل خانگی با توجه به ذائقه‌تان از انواع سبزیجات سرشار از کلروفیل استفاده کنید. سبزیجاتی مانند اسفناج، جعفری، کلم کیل، کرفس و کلم بروکلی، منابع اصلی این رنگدانه سبز هستند.

• میزان کاهش وزن با مصرف کلروفیل برای لاغری چقدر است؟

میزان دقیق کاهش وزن با کلروفیل خانگی به عواملی مانند سبک زندگی، ژنتیک و میزان پایبندی شما به رژیم بستگی دارد. مصرف دو وعده کلروفیل لاغری در روز در کنار یک رژیم متعادل به۲ تا ۴ کیلوگرم کاهش وزن در ماه منجر می‌شود.

•  بهترین زمان مصرف کلروفیل خانگی؟

مناسب‌ترین زمان برای مصرف کلروفیل خانگی به هدف شما بستگی دارد. استفاده از آن در اول صبح به صورت ناشتا برای سم‌زدایی و افزایش انرژی توصیه می‌شود. اگر به دنبال کاهش وزن هستید، آن را ۳۰ دقیقه قبل از وعده‌های اصلی میل کنید. برای بهبود گوارش و افزایش شادابی پوست، آن را بین وعده‌های غذایی بنوشید.

• ماندگاری کلروفیل خانگی چقدر است؟

کلروفیل خانگی ماندگاری کمتری نسبت به محصولات صنعتی دارد؛ زیرا فاقد مواد مصنوعی و نگهدارنده است. در صورت نگهداری درون بطری شیشه‌ای تیره در یخچال تا ۳ روز تازه می‌ماند. اگر آن را فریز کنید، تا یک ماه قابل مصرف است.

---

منابع: wikihow.com،chloroglow.com/ ترجمه: طیبه جلایر