این یک دستور پایه برای تهیه نان عدس است و البته جایگزین گیاهی به جای نان گوشت. کمی نرم و مرطوب است و در عین حال سبک و مغذی و تهیه آن بسیار آسان است. سرشار از پروتئین، فیبر و آهن است.
در صورتی که این غذا را برای مناسبت های خاصی تهیه می کنید، بهتر است کمی شاه بلوط یا زغال اخته هم به آن اضافه کنید.
۱۸۰ گرم عدس خشک چیزی حدود ۳۶۰ گرم عدس پخته بدست می دهد.
(۱۰۰ گرم) شاه بلوط پخته شده
(۳۰ گرم) زغال اخته خشک اضافه کرد.
منبع: darebee.com / ترجمه: فاطمه شهابی