بیماری کبد چرب و تغذیه
بیماری کبد چرب زمانی ایجاد می شود که مقدار زیادی چربی در کبد شما انباشته شده باشد. پزشکان معمولاً کبد چرب را یک “بیماری خاموش بالینی” می دانند. به این معنا است که معمولاً علائم زیادی ایجاد نمی کند.علائم کبد چرب بسته به شدت آن میتواند متفاوت باشد: از بی علامتی تا درد در سمت راست بالای شکم، خستگی / ضعف، تورم در معده (آسیت) و پاها (ادم)، یرقان یا زردی پوست و چشم. دو شایع کبد چرب، کبد چرب الکلی و کبد چرب غیر الکلی است.
کبد چرب بسته به نوع آن می تواند به دلیل عوامل زیر باشد:
چاقی
دیابت نوع 2
رژیم غذایی پرچرب و یا پرکربوهیدرات
تحرک کم
مصرف بیش از حد الکل
اگر دچار بیماری کبد چرب شده اید، احتمالاً تغییر سبک زندگی، تغییر رژیم غذایی میتواند بسیار کمک کننده باشد.
تغییرات رژیم غذایی
چاقی اغلب یکی از دلایل اصلی بیماری کبد چرب است. اگر اضافه وزن دارید یا چاق هستید، توصیه می شود حدود 7 تا 10 درصد از وزن بدن خود را کاهش دهید. کاهش این وزن می تواند به شما در کاهش میزان چربی در کبد و التهاب ناشی از بیماری کبد چرب کمک کند.
توصیه های غذایی:
مصرف چربی خود را در حد توصیه شده روزانه نگه دارید.
از منابع مضر چربی مانند چربی های اشباع یا ترانس اجتناب کنید. چربی های غیراشباع مانند اسیدهای چرب امگا 3، آجیل، آووکادو یا روغن زیتون فرابکر را ترجیح دهید.
از مصرف زیاد کربوهیدرات ها مانند قند اضافی خودداری کنید.
از خوردن غذاهای بسیار شیرین، از جمله آنهایی که قندهای ساده مانند فروکتوز دارند، خودداری کنید. شامل نوشیدنی های شیرین شده با شکر و شیرینی های بسته بندی شده است.
کاهش وزن تدریجی مهم اس. کاهش وزن خیلی سریع می تواند باعث بدتر شدن بیماری کبد شما شود. کاهش وزن حدود نیم تا 1 کیلو در هفته میتواند کمک کننده باشد.
فعالیت بدنی
فعالیت بدنی منبع مطمئن به خودی خود می تواند به شما در کاهش میزان التهاب در کبد کمک کند. انجام ورزش هوازی و تمرینات مقاومتی می تواند به کاهش بیماری کبد چرب کمک کند. یک بررسی در سال 2018 نشان داد که ورزش متوسط با یا بدون تغییر رژیم غذایی منجر به کاهش چربی کبد می شود. ورزش آنها ورزش متوسط را اینگونه تعریف کردند: 20 تا 60 دقیقه به مدت 4 تا 7 روز در هفته یا بیش از 200 دقیقه در هفته.
آیا واقعا دارویی وجود دارد که به پاکسازی کبد چرب کمک کند؟
تبلیغات مختلفی در رابطه با پاکسازی کبد چرب وجود داد. برخی از داروها که حاوی گیاه خارمریم هستند احتمالا در درمان کبدچرب کمک کننده باشند که با تجویز پزشک بایستی مصرف شوند. برخی از داروها، مانند مکمل ویتامین E، ممکن است به کاهش التهاب کمک کند. اما در عین حال میتواند عوارض جانبی ناخواسته ای نیز داشته باشد که ممکن است بیشتر از فواید آن باشد. بر اساس تحقیقات فعلی، تغییرات سبک زندگی مفیدتر از داروها هستند. کبد شما مسئول تجزیه بسیاری از داروها است. مصرف بیش از حد دارو (به ویژه استامینوفن) می تواند برای کبد سمی باشد و وضعیت شما را بدتر کند. همه داروها، از جمله داروهای بدون نسخه و مکمل های مصرفی را با پزشک بررسی کنید تا مطمئن شوید که از کبد خود بیش از حد کار نمی کشید.
درمان کبد چرب چقدر طول می کشد؟
اینکه چه مدت طول می کشد تا بیماری کبد چرب درمان شود ممکن است به علت آن بستگی داشته باشد. اگر کبد چرب شما به دلیل الکل است، ممکن است بتوانید در عرض 2 هفته اثرات آن را معکوس کنید. اگر کبد چرب غیرالکلی دارید، به سرعت کاهش وزن شما بستگی دارد. اما به یاد داشته باشید، مراقب باشید خیلی سریع وزن کم نکنید.
منبع: healthline.com / ترجمه و نگارش: سحر نوری
