آیا مصرف اسپیرولینا عوارضی دارد؟

اسپیرولینا مکمل و ماده ای محبوب است که از جلبک های سبز آبی تهیه می شود که فواید متعددی دارد، اما ممکن است برایتان سوال شود که آیا عوارض جانبی دارد یا خیر؟ اسپیرولینا زمانی که به عنوان یک مکمل غذایی مصرف شود به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می شود و ممکن است مزایای آنتی اکسیدانی داشته باشد. اما اسپیرولینا برای همه مناسب نیست، به خصوص کسانی که بیماری های خودایمنی مانند لوپوس یا سایر شرایط سلامتی دارند. در این مقاله با ما همراه باشید تا با اسپیرولینا بیشتر آشنا شوید. این مقاله به بررسی مضرات و عوارض جانبی اسپیرولینا می پردازد.

اسپیرولینا چیست؟

اسپیرولینا نوعی جلبک سبز آبی است که هم در آب شیرین و هم در آب شور رشد می کند. همچنین به صورت تجاری برای استفاده در غذا و مکمل ها تولید می شود. 60٪ وزن اسپیرولینا از پروتئین است، همچنین حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است، این ماده غذایی به طور گسترده به عنوان منبع غذایی در مناطق خاصی از مکزیک و آفریقا استفاده می شود. علاوه بر این، منبع خوبی از چربی‌ های غیراشباع سالم و آنتی‌اکسیدان‌ها، فیکوسیانین و بتا کاروتن است. اسپیرولینا در غالب یک مکمل، به دلیل پتانسیل ضد باکتری، آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، تقویت کننده سیستم ایمنی و کاهش کلسترول مورد توجه قرار گرفته است.

عوارض و مضرات

اگرچه اسپیرولینا به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می شود، اما ممکن است برخی عوارض جانبی و معایبی داشته باشد به ویژه برای افرادی که شرایط سلامتی خاصی دارند. در اینجا برخی از عوارض جانبی و مضرات اسپیرولینا آورده شده است:

ممکن است آلوده به سموم باشد

اسپیرولینای برداشت شده در طبیعت خطر آلودگی قابل توجهی دارد. اگر جلبک در آب آلوده به فلزات سنگین، باکتری ها یا ذرات مضر به نام میکروسیستین رشد کند، ممکن است حاوی سموم باشد. در واقع، میکروسیستین ها توسط جلبک های سبز آبی به عنوان مکانیزم دفاعی در برابر شکارچیان و عوامل نامساعد محیطی تولید می شوند. هنگامی که از جلبک ها در مقادیر زیاد مصرف شود، می تواند برای کبد سمی باشد.

اسپیرولینایی که در محیط‌ های کنترل‌ شده رشد می‌ کنند، دارای میکروسیستین‌ های کمتری است، زیرا دانشمندان روش‌ هایی را برای حذف این ترکیب و همچنین محدود کردن تولید آن بکار می برند.

ممکن است شرایط خود ایمنی را بدتر کند

از آنجایی که اسپیرولینا سیستم ایمنی شما را تقویت می کند، ممکن است برخی بیماری های خودایمنی – مانند لوپوس، مولتیپل اسکلروزیس یا ام اس و آرتریت روماتوئید را بدتر کند و موجب شود سیستم ایمنی بدن به بدن شما حمله می کند. اسپیرولینا با تقویت سلول های ایمنی به نام سلول های کشنده طبیعی یا NK، سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند. این اثر ممکن است به کند کردن رشد تومور، بهبود مقاومت در برابر بیماری و کاهش التهاب کمک کند. اما، با تقویت سلول های NK در افراد مبتلا به بیماری های خود ایمنی، این جلبک ممکن است شرایط بیماریشان را تشدید کند.

مکمل‌ های اسپیرولینا با پاسخ‌ های خود ایمنی شدیدی که روی پوست و ماهیچه ‌های شما تأثیر می‌ گذارند مرتبط است، اگرچه به نظر می‌ رسد این عارضه جانبی بسیار نادر است. اگر یک بیماری خود ایمنی دارید، باید از اسپیرولینا و سایر مکمل های جلبک اجتناب کنید.

ممکن است لخته شدن خون را به تعویق بیاندازد

اسپیرولینا اثر ضد انعقادی دارد، به این معنی که می تواند خون شما را رقیق کند و مدت زمان لخته شدن خون را افزایش دهد. لخته شدن به جلوگیری از خونریزی یا کبودی بیش از حد در هنگام زخمی شدن کمک می کند. برای کسانی که از داروهای رقیق کننده خون استفاده می کنند یا دارای اختلالات خونریزی هستند، اسپیرولینا ممکن است خطرناک باشد زیرا می تواند توانایی خون شما را برای لخته شدن کاهش دهد و باعث کبودی و خونریزی بیشتر شود. بنابراین، اگر دچار اختلال خونریزی هستید یا از داروهای رقیق کننده خون استفاده می کنید، باید از اسپیرولینا اجتناب کنید.

سایر نقاط ضعف

برخی از افراد ممکن است به اسپیرولینا حساسیت داشته باشند. در موارد شدید، واکنش ها می توانند کشنده باشند. بر اساس یک مطالعه، افراد مبتلا به آلرژی‌ ها نسبت به افراد بدون آلرژی بیشتر به اسپیرولینا واکنش منفی نشان می‌ دهند. برای ایمن بودن، افراد مبتلا به آلرژی باید از این مکمل اجتناب کنند یا قبل از استفاده با پزشک مشورت کنند. اسپیرولینا و سایر جلبک ها حاوی فنیل آلانین هستند، ترکیبی که افراد مبتلا به فنیل کتونوری (PKU) – یک بیماری ارثی نادر – باید به شدت از آن اجتناب کنند.

برخی از عوارض جانبی جزئی اسپیرولینا ممکن است شامل حالت تهوع، بی خوابی و سردرد باشد. با این حال، این مکمل به طور گسترده بی خطر در نظر گرفته می شود، و اکثر مردم هیچ عوارض جانبی را تجربه نمی کنند.

چگونه از ایجاد عوارض جانبی جلوگیری کنیم؟

از آنجایی که اسپیرولینا ممکن است برای افراد خاصی دارای اشکالات یا عوارض جانبی باشد، بهتر است قبل از افزودن آن به رژیم غذایی یا مکمل خود با پزشک مشورت کنید. برای اطمینان ازاین که اسپیرولینا به میکروسیستین ها یا سموم آلوده نشده است، مکمل ها را از مارک های معتبر خریداری کنید که توسط سازمان های بهداشتی تایید شده اند. خرید از برندهای معتبر می تواند خطر آلودگی را کاهش دهد. با این حال، هیچ تضمینی وجود ندارد که محصولات اسپیرولینا 100٪ بدون آلودگی باشند.

سخن آخر

اگرچه اسپیرولینا به طور گسترده ای بی خطر در نظر گرفته می شود، اما چندین عارضه جانبی بالقوه دارد. برخی از مکمل ها ممکن است توسط سموم آلوده شده باشند. علاوه بر این، این جلبک ممکن است برخی از بیماری های  خود ایمنی را بدتر کند، همچنین خون شما را رقیق، و زمان لخته شدن خون را افزایش دهد به این معنی که موجب شود در هنگام زخم و خون ریزی، خون شما دیرتر لخته شود. اگر داروهای رقیق کننده خون مصرف می کنید یا بیماری خود ایمنی، اختلال خونریزی، آلرژی یا فنیل کتونوری دارید، باید از مصرف اسپیرولینا اجتناب کنید. اگر مطمئن نیستید که آیا این مکمل برای شما مناسب است یا خیر، حتما با پزشک خود مشورت کنید.

منبع: healthline.com / ترجمه: سحر نوری