هشت نشانه کمبود ویتامین  A

هشت-نشانه-کمبود-ویتامین--A

ویتامین آ (A)  یک ماده مغذی محلول در چربی است که برای سلامت بینایی، سیستم ایمنی، باروری و پوست ضروری است. با توجه به نقش های مختلف ویتامین آ در بدن، کمبود ویتامین آن شامل علائم و مشکلات بینایی، مشکل در باردار شدن، پوست خشک یا ملتهب، عفونت قفسه سینه و … است.

انواع ویتامین A

دو نوع ویتامین A در غذاها یافت می شود: ویتامین  A پیش ساخته و پرو ویتامین A.

ویتامین A پیش ساخته شده به عنوان رتینول نیز شناخته می شود و معمولاً در گوشت، ماهی، تخم مرغ و محصولات لبنی یافت می شود. از سوی دیگر، بدن کاروتنوئیدهای موجود در غذاهای گیاهی مانند میوه ها و سبزیجات قرمز، سبز، زرد و نارنجی را به ویتامین A تبدیل می کند. این کاروتنوئیدها و رنگدان ها همان پروویتامین A هستند.

کمبود ویتامین A

کمبود ویتامین A در کشورهای توسعه یافته نادر است، اما بسیاری از مردم در کشورهای در حال توسعه ویتامین A کافی دریافت نمی کنند. زنان باردار، مادران شیرده، نوزادان و کودکان بیشتر در معرض کمبود هستند. فیبروز کیستیک و اسهال مزمن نیز ممکن است خطر کمبود ویتامین A  را افزایش دهند. در اینجا 8 نشانه کمبود ویتامین A آورده شده است.

1-  پوست خشک

ویتامین A برای ایجاد و ترمیم سلول های پوست مهم است. همچنین با التهاب ناشی از برخی مشکلات پوستی مبارزه می کند. ویتامین A نقش مهمی در ترمیم پوست دارد و به مبارزه با التهاب کمک می کند. کمبود این ماده غذایی می تواند منجر به بیماری های التهابی پوست شود. دریافت نکردن ویتامین A کافی ممکن است در ایجاد اگزما و سایر مشکلات پوستی نقش داشته باشد. اگزما شرایطی است که باعث خشکی، خارش و التهاب پوست می شود. خشکی پوست می تواند دلایل زیادی داشته باشد، اما کمبود مزمن ویتامین A ممکن است دلیل آن باشد.

2-  خشکی چشم

برخی مشکلات چشمی از شناخته شده ترین مسائل مربوط به کمبود ویتامین A هستند. خشکی چشم یا ناتوانی در تولید اشک یکی از اولین نشانه های کمبود ویتامین A است. در موارد شدید، دریافت نکردن ویتامین A کافی می‌تواند منجر به کوری کامل یا مرگ قرنیه شود که با علائمی به نام لکه ‌های بیتوت مشخص می‌شود که دریافت مکمل ویتامین A می تواند این وضعیت را بهبود بخشد.

3- شب کوری

کمبود شدید ویتامین A می تواند منجر به شب کوری شود. در کشورهای در حال توسعه شب کوری شیوع بالایی دارد. دریافت ویتامین آ کافی و مکمل ویتامین آ می تواند این شرایط را بهبود دهد.

4- ناباروری و مشکل در بارداری

ویتامین A برای تولید مثل در مردان و زنان و همچنین رشد مناسب نوزاد و جنین ضروری است. اگر برای باردار شدن مشکل دارید، کمبود ویتامین A ممکن است یکی از دلایل آن باشد. همچنین کمبود ویتامین A با سقط جنین یا نقایص مادرزادی مرتبط است.

5- تاخیر در رشد

کودکانی که ویتامین A کافی دریافت نمی‌کنند، ممکن است رشدشان دچار توقف شود، زیرا ویتامین A برای رشد بدن انسان ضروری است. مکمل های ویتامین  A رشد را بهبود می بخشند و اگر همراه با سایر مواد مغذی باشند تأثیر بیشتری بر رشد نسبت به مکمل ویتامین A به تنهایی دارند.

6- عفونت گلو و قفسه سینه

عفونت های مکرر، به ویژه در گلو یا قفسه سینه، ممکن است نشانه کمبود ویتامین A باشد. مطالعات نشان داده اند، افرادی که سطوح بالای ویتامین A در خونشان هست، کمتر دچار عفونت گلو و قفسه سینه می شوند. مکمل های ویتامین A ممکن است به کاهش عفونت های دستگاه تنفسی کمک کنند، اما نتایج تحقیقات ضد و نقیض است و مکمل ها فقط باید به کسانی داده شود که کمبود واقعی دارند. همچنین، مکمل ویتامین A در کودکان کم وزن در برابر عفونت محافظت می کند.

7- بهبود ضعیف و کند زخم

زخم هایی که پس از جراحت یا جراحی به خوبی بهبود نمی یابند ممکن است با سطوح پایین ویتامین A مرتبط باشند. این به این دلیل است که ویتامین A باعث ایجاد کلاژن، که یک جزء مهم پوست است، می شود. کرم های موضعی ویتامین A در این مورد کمک کننده هستند. هر چند که علاوه بر درمان موضعی، در صورت کمبود ویتامین، بایستی کمبود حتما درمان شود.

8- آکنه و جوش

از آنجایی که ویتامین A در رشد و ترمیم پوست نقش دارد و با التهاب مبارزه می کند، ممکن است فرم موضعی و خوراکی آن به پیشگیری یا درمان آکنه کمک کند. کرم های حاوی ویتامین A تعداد ضایعات آکنه را می توانند تا 50٪ کاهش دهند.

شناخته شده ترین شکل ویتامین A خوراکی که برای درمان آکنه استفاده می شود ایزوترتینوئین یا آکوتان است. این دارو می تواند در درمان آکنه بسیار موثر باشد، اما عوارض جانبی از جمله تغییرات خلق و خو در افراد عادی و نقایص مادرزادی در جنین زنان باردار ایجاد می کند.

خطرات مصرف بیش از حد ویتامین A

ویتامین A برای سلامت کلی مفید است. با این حال، مصرف بیش از حد آن می تواند خطرناک باشد. سمیت ویتامین A معمولاً از مصرف مکمل‌های با دوز بالا در دوره‌های زمانی طولانی ایجاد می‌شود و دریافت بیش از حد ویتامین A از طریق رژیم غذایی به  ندرت رخ می دهد. ویتامین A اضافی در کبد ذخیره می ‌شود و می‌تواند منجر به مسمومیت و علائم مهمی مانند تغییرات بینایی، تورم استخوان‌ها، خشن و خشک شدن پوست، زخم‌های دهان و گیجی شود.

زنان باردار باید بسیار مراقب باشند که ویتامین A بیش از حد مصرف نکنند تا از نقایص مادرزادی احتمالی در جنین جلوگیری کنند. همچنین مصرف قرص آکوتان بایستی یک ماه قبل از بارداری قطع شود.

اکثر افراد بزرگسال سالم به 700-900 میکروگرم ویتامین A، در روز نیاز دارند. زنانی که شیرده اند به مقدار بیشتری ویتامین نیاز دارند، در حالی که کودکان به مقادیر کمتری نیاز دارند.

سخن آخر

ویتامین A در گوشت، لبنیات و تخم مرغ و همچنین سبزیجات قرمز، نارنجی، زرد و سبز وجود دارد. کمبود ویتامین A در کشورهای در حال توسعه شایع است. کمبود آن می تواند منجر به التهاب پوست، شب کوری، ناباروری، تاخیر در رشد و عفونت های تنفسی شود. افراد مبتلا به آکنه و زخم هایی که دیر بهبود میابند ممکن است سطح ویتامین A پایین تری داشته باشند و درمان با ویتامین A می تواند کمک کننده باشد. مسمومیت ویتامین A نیز معمولاً از مصرف بیش از حد ویتامین به شکل مکمل ناشی می شود و می تواند باعث مشکلات جدی از جمله تغییرات بینایی، زخم های دهان، گیجی و نقایص مادرزادی شود.


منبع: healthline.com

ترجمه: سحر نوری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دانلود مانکن
جستجو
مانکن
حساب کاربری
0
سبد خرید