13 خرداد , 1400
تراکم کالری – که به کالری در هر نیم کیلو نیز معروف است – به معنای میزان انرژی، یعنی کالریهای فراهمشده در واحد اندازهگیری غذا است. در مقایسه، غذاهای متراکم کالری مانند چربیها و قندهای تصفیهشده در مقدار کمی از غذا دارای کالریهای زیادی هستند. غذاهای با تراکم کالری پایین – میوهها و سبزیجات – در حجم بیشتری از غذا دارای کالری کل کمتر و مواد مغذی بیشتری هستند.



















