کالری املت پیاز چقدر است؟

املت پیاز، از لذیذترین انواع املت و یکی از ساده‌ترین آن‌هاست. این غذا یک وعده سبک، سریع و اقتصادی است که در کنار نان تازه و سبزی خوردن به یک وعده کامل تبدیل می‌شود. املت پیاز معمولاً در وعده‌های صبحانه سرو می‌شود. همچنین غذایی لذیذ در سفرها یا پیک‌نیک‌ها است. در ادامه همراه مانکن باشید تا با کالری املت پیاز و ارزش غذایی آن آشنا شوید.

کالری املت پیاز چقدر است؟

• ۱۰۰ گرم املت پیاز ۱۷۳.۸ کالری دارد.

• یک قاشق غذاخوری املت پیاز (۱۵ گرم) ۲۶ کالری دارد.

• روغن، تعداد تخم‌مرغ‌ها و افزودنی‌هایی مانند سیب‌زمینی یا پنیر کالری را افزایش می‌دهند.

ارزش غذایی املت پیاز

• تخم‌ مرغ: منبع پروتئین با کیفیت، چربی‌های سالم، ویتامین‌های B2، B12، D، کولین و مواد معدنی مانند فسفر و سلنیوم.

• پیاز: سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند کوئرستین، فلاونوئیدها و ترکیبات گوگردی با خواص ضدالتهابی و ضدسرطانی.

چگونه کالری املت پیاز را کمتر کنیم؟

• استفاده کمتر از روغن یا استفاده از اسپری روغن

• استفاده از تابه نچسب

• استفاده از یک تخم‌مرغ کامل به همراه سفیده بیشتر

• افزودن سبزیجات مانند گوجه‌فرنگی یا فلفل دلمه‌ای برای تعادل کالری و افزایش ارزش غذایی

آیا املت پیاز را می‌توان در برنامه کاهش وزن مصرف کرد؟

بله، اگر با روغن کم تهیه شود، املت پیاز می‌تواند در رژیم کاهش وزن جای بگیرد. تخم‌مرغ پروتئینی سیرکننده دارد که به کاهش اشتها کمک می‌کند و پیاز نیز به دلیل فیبر و خاصیت ضدالتهابی برای گوارش مفید است. فقط باید به مقدار تخم‌مرغ و روغن توجه کرد تا کالری کنترل شود.

مواد اولیه املت پیاز

• ۲ عدد تخم‌ مرغ

• ۱ عدد پیاز متوسط

• ۱ قاشق غذاخوری روغن (در صورت امکان کمتر)

• نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

• در صورت دلخواه: گوجه‌ فرنگی خرد شده یا فلفل دلمه‌ای

طرز تهیه املت پیاز

1. پیاز را خلالی خرد کرده و با کمی روغن در تابه نچسب تفت دهید تا طلایی و کاراملی شود.

2. نمک، زردچوبه و فلفل را اضافه کرده و کمی تفت دهید.

3. تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ای بشکنید و با چنگال هم بزنید تا یکدست شود.

4. تخم‌مرغ زده‌شده را روی پیاز بریزید و حرارت را کم کنید.

5. اجازه دهید املت بسته شود. در صورت تمایل، آن را برگردانید تا دو طرف پخته شود.

املت را با نان تازه یا سبزی خوردن سرو کنید. برای کاهش کالری، از یک تخم‌مرغ کامل و دو عدد سفیده استفاده کرده و از اسپری روغن کمک بگیرید.