کالری شربت خاکشیر چقدر است؟

در گرمای طاقت‌فرسای تابستان یک لیوان شربت خاکشیر تگری مثل معجزه عمل می‌کند. این شربت طعمی ملایم و شیرینی دارد و برای بازگشت به خانه بعد از یک روز کاری گرم و شلوغ، عالی است. البته نکته مهم این است که کالری شربت خاکشیر چقدر است؟

این شربت با طعم خاص دانه‌های خاکشیر و گاهی با رایحه گلاب، یادآور روزهای گرم تابستان است. شربت خاکشیر در ماه رمضان، افطاری‌ها، مراسم سنتی و حتی به عنوان یک نوشیدنی برای بهبود گرمازدگی استفاده می‌شود. در ادامه همراه مانکن باشید تا با کالری شربت خاکشیر و ارزش غذایی آن آشنا شوید.

کالری شربت خاکشیر چقدر است؟

• 100 گرم شربت خاکشیر 40 کالری دارد.
• یک لیوان شربت خاکشیر (250 گرم) 100 کالری دارد.
• شربت خاکشیر کم شکر، یا تهیه شده با شیرین‌ کننده‌های بدون کالری مثل استویا، کالری کمتری دارد و برای رژیم‌های کاهش وزن مناسب‌تر است.

ارزش غذایی شربت خاکشیر

شربت خاکشیر علاوه بر طعم گوارا، مواد مغذی خاصی به بدن می‌رساند. خاکشیر حاوی فیبر، پتاسیم، منیزیوم، ویتامین C و E و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است. دانه‌های خاکشیر در تنظیم عملکرد دستگاه گوارش نقش دارند. به رفع یبوست کمک می‌کنند. از طرفی بدن را در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت کرده و نقش موثری در تامین آب بدن دارند. شربت خاکشیر به دلیل ترکیب با آب، یک نوشیدنی عالی برای جلوگیری از کم‌ آبی بدن محسوب می‌شود.

فیبر موجود در خاکشیر به کنترل قند خون در افراد دیابتی نیز کمک می‌کند. اضافه کردن خاکشیر به شربت برای افراد دیابتی مناسب نیست. بهتر است افراد دیابتی خاکشیر را با آب و مقداری گلاب یا آبلیمو تازه میل کنند.

برای کاهش کالری شربت خاکشیر بهتر است از راهکارهای زیر استفاده کنید:

• مقدار شکر را کم کنید.
• به جای شکر از استویا استفاده کنید.

آیا می‌توان شربت خاکشیر را در برنامه کاهش وزن می‌شود مصرف کرد؟

کالری شربت خاکشیر متوسط است. شربت خاکشیر اگر با شکر کم یا با شیرین‌کننده استویا تهیه شود، انتخاب مناسب‌تری برای رژیم‌های کاهش وزن است. این نوشیدنی احساس خنکی ایجاد کرده و بدن را آبرسانی می‌کند. البته مصرف بیش از حد شربت خاکشیر، موجب دریافت کالری اضافه می‌شود. برای افرادی که هدف‌شان کاهش وزن است، شربت خاکشیر را گاهی اوقات و با شکر کم میل کنند. ازآنجایی‌که خاکشیر حرارت بدن را کاهش می‌دهد، می‌توانید در آب مصرفی روزانه‌تان قدری خاکشیر بریزید.

مواد اولیه برای تهیه شربت خاکشیر

• خاکشیر تمیز و شسته شده؛
• آب خنک؛
• شکر یا عسل؛
• گلاب؛
• آب‌لیمو تازه؛
• و یخ (چند قطعه برای خنک شدن شربت).

طرز تهیه شربت خاکشیر

1. ابتدا خاکشیر را چند بار با آب سرد بشویید تا شن و ناخالصی‌ها از آن جدا شود.
2. خاکشیر شسته‌ شده را داخل لیوان یا پارچ بریزید.
3. آب خنک را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. اجازه دهید تا آب جذب کند.
4. شکر یا عسل را کم‌ کم اضافه کرده و هم بزنید تا حل شود.
5. گلاب یا عرق دلخواه و آب‌ لیمو را به شربت بیفزایید تا طعم متفاوت‌تری پیدا کند.
6. چند قطعه یخ داخل لیوان بیندازید و شربت خاکشیر را خنک و تازه نوش جان کنید.

منابع

https://www.newshadrinks.com/about-herbs/details/2172/Flixweed