کالری کوکو سیب‌زمینی چقدر است؟

کوکو سیب‌زمینی یکی از راحت‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که عطر و طعمی دلپذیر دارد. این غذا از ترکیب ساده‌ی سیب‌زمینی، تخم‌مرغ و ادویه‌ها تهیه شده و در سفره‌های شام و افطار ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. یکی از ویژگی‌های کوکو سیب‌زمینی سهولت در طبخ آن است. اگر برایتان جای سؤال است که کوکوی سیب‌زمینی چقدر کالری دارد، در ادامه همراه مانکن باشید تا با کالری کوکو سیب‌زمینی، ارزش غذایی و روش تهیه آن آشنا شوید.

کالری کوکو سیب‌زمینی چقدر است؟

• ۱۰۰ گرم کوکو سیب‌زمینی 227 کالری دارد.

• یک عدد کوکو سیب‌زمینی (95 گرم) 215 کالری دارد.

• یک تکه 3 در 3 سانت کوکو سیب‌زمینی (30 گرم) 68 کالری دارد.

ارزش غذایی کوکو سیب‌زمینی

کوکو سیب‌زمینی دارای ترکیبات مغذی متعددی است که آن را به یک غذای سالم تبدیل می‌کند. مهم‌ترین ترکیبات این کوکو به همراه خواص آن‌ها عبارت‌اند از:

• سیب‌زمینی: منبع غنی کربوهیدرات و پتاسیم بوده و به حفظ انرژی بدن کمک می‌کند.

• تخم‌مرغ: حاوی پروتئین کامل، ویتامین‌های گروه B، و چربی‌های مفید است که به رشد عضلات کمک می‌کند.

همانطور که می‌دانید سرخ کردن، کالری کوکو سیب‌زمینی را افزایش می‌دهد. برای کاهش کالری کوکو سیب‌زمینی بهتر است آن را با روغن بسیار کم سرخ کرده یا در هواپز بپزید. برای کاهش کالری سیب‌زمینی کوکو می‌توان مقدار سیب‌زمینی را کم کرد و به‌جای آن سفیده تخم‌مرغ بیشتری به آن افزود.

آیا کوکو سیب‌زمینی را می‌توان در برنامه کاهش وزن مصرف کرد؟

باتوجه به روش پخت، کوکو سیب‌زمینی را می‌توان در رژیم کاهش وزن جای داد. کالری کوکو سیب‌زمینی متوسط است؛ اما پروتئین چندانی ندارد. به همین دلیل، با اینکه کالری کوکو سیب‌زمینی متوسط است؛ اما خاصیت سیرکنندگی کمی دارد. در رژیم‌های کاهش وزن بهتر است غذاهایی مصرف شوند که در کنار کالری متعادل، پروتئین و خاصیت سیرکنندگی خوبی دارند. برای کمتر کردن کالری کوکو سیب‌زمینی راه‌های زیر را پیشنهاد می‌کنیم:

• استفاده از روش‌های پخت رژیمی (مانند پختن در فر و هواپز یا استفاده از اسپری روغن)

• افزودن سفیده به کوکو سیب‌زمینی: سفیده تخم‌مرغ بیشتری اضافه کنید تا مقدار پروتئین غذا بیشتر شود و حس سیری بیشتری بعد از خوردن آن داشته باشید.

• اگر در برنامه کاهش وزن هستید، بهتر است کوکو سیب‌زمینی را با سالاد یا سبزیجات تازه ترکیب کنید تا فیبر بیشتری دریافت کرده مدت‌زمان بیشتری احساس سیری داشته باشید.

مواد اولیه کوکو سیب‌زمینی

• سیب‌زمینی آبپز

• تخم‌مرغ

• نمک، فلفل، زردچوبه

• در صورت تمایل نعناع خشک

• روغن یا اسپری روغن برای پخت رژیمی

طرز تهیه کوکو سیب‌زمینی

تهیه کوکو سیب‌زمینی بسیار ساده و سریع است. بدین منظور باید طبق دستورات زیر پیش بروید:

1. سیب‌زمینی‌ها را بشویید، و در یک ظرف حاوی آب، روی حرارت قرار دهید تا آبپز شود. مقدار آب را کم بریزید تا طعم سیب‌زمینی حفظ شود.

2. پس از اینکه سیب‌زمینی‌ها آبپز شدند، پوست آن‌ها را گرفته و با گوشتکوب له کنید.

3. سیب‌زمینی‌ها را داخل ظرفی ریخته و تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه نمایید.

4. نمک، فلفل، زردچوبه و نعناع خشک را برای طعم‌دهی اضافه کرده و مواد را به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود.

5. مقدار کمی روغن را در تابه گرم کرده و مواد کوکو را به شکل دلخواه داخل تابه قرار دهید.

6. دو طرف کوکو را سرخ کنید تا طلایی شود.

7. برای پخت رژیمی، به قالب فر با کمک فرچه روغن بمالید. مواد کوکو را در قالب ریخته و کوکو را در فر قرار دهید. روی کوکو را نیز می‌توانید اسپری روغن، اسپری کنید. فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده و اجازه دهید کوکو حدود 10-15 دقیقه بپزد. کوکو را در بشقاب سرو کنید و با نان یا سبزیجات تازه نوش جان کنید.