گوجه سبز خام
41
کالری9.7g
کربوهیدرات0.8g
پروتئین0.1g
چربی2.3g
فیبر
5
دقیقه دوچرخه
4
دقیقه دویدن
11
دقیقه پیاده روی
10
دقیقه نظافت
توضیحات
کالری گوجه سبز چقدر است؟
گوجه سبز یکی از محبوب‌ترین میوه‌های بهاری است که با طعم ترش و خاص خود، خاطرات بسیاری را زنده می‌کند. این میوه کوچک و سبزرنگ که معمولاً در اوایل بهار وارد بازار می‌شود، در استان‌هایی مانند تهران، همدان، آذربایجان و مازندران به وفور کشت می‌شود. گوجه سبز علاوه بر مصرف تازه، در تهیه انواع ترشی، لواشک و حتی خورشت‌های محلی هم کاربرد دارد. عطر و طعم ترش و ملس آن، همراه با نمک و حتی سبزی دلال شمال ترکیبی فراموش نشدنی می‌سازد. برخی تصور می‌کنند که گوجه سبز بخاطر طعم ترشی که دارد، کالری ندارد. اگر شما هم طرفدار گوجه سبز هستید بهتر است بدانید که این میوه حتی با وجود طعم ترش، کالری دارد. در ادامه همراه مانکن باشید تا با کالری گوجه سبز و ارزش غذایی آن آشنا شوید.
کالری گوجه سبز چقدر است؟
- 100 گرم گوجه سبز 41 کالری دارد.
- یک لیوان گوجه سبز تکه شده (165 گرم) 67.6 کالری دارد.
- یک عدد گوجه سبز متوسط (20 گرم) 8.2 کالری دارد.
اگرچه کالری گوجه سبز پایین است، اما زیاده‌روی در مصرف آن باعث ناراحتی معده یا مشکلات گوارشی می‌شود.
ارزش غذایی گوجه سبز
- ویتامین C: تقویت‌کننده سیستم ایمنی و بهبود جذب آهن.
- فیبر رژیمی: کمک به عملکرد بهتر دستگاه گوارش و کاهش یبوست.
- آنتی‌اکسیدان‌ها: محافظت از بدن در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد و التهاب.
- پتاسیم: مفید برای کنترل فشار خون و سلامت قلب.
- ویتامین K: مؤثر در سلامت استخوان‌ها و لخته شدن خون.
برای حفظ این خواص و جلوگیری از زیاده‌روی در مصرف گوجه سبز، پیشنهاد می‌شود:
- آن را بدون نمک زیاد مصرف کنید.
- از افزودن شکر یا چاشنی‌های پرکالری پرهیز کنید.
- از مصرف بیش از حد آن به ویژه در حالت ناشتا خودداری کنید.
آیا گوجه سبز را می‌توان در برنامه کاهش وزن مصرف کرد؟
قطعاً بله! به دلیل پایین بودن کالری گوجه سبز، این میوه گزینه‌ای مناسب برای میان وعده‌های رژیمی است. گوجه سبز حاوی فیبر است اما طعم ترش آن می‌تواند حس گرسنگی یا ضعف ایجاد کند. به همین دلیل بعد از خوردن آن دلتان هوس خوراکی‌های شیرین می‌کند. از طرفی مصرف بیش از حد گوجه سبز ممکن است باعث اسیدی شدن معده یا نفخ شود. بهتر است گوجه سبز در وعده‌های متعادل و با فاصله مناسب از وعده‌های اصلی استفاده شود.
مواد تشکیل دهنده میان وعده گوجه سبز
- گوجه سبز تازه و شسته شده
- کمی نمک دریا (اختیاری)
- برگ نعناع یا گلپر برای طعم‌دهی
طرز تهیه گوجه سبز به عنوان میان وعده خوشمزه و کم کالری
- گوجه سبزها را خوب بشویید و با چاقو آن‌ها را نصف کنید. سپس در یک ظرف دردار بریزید.
- حالا مقدار کمی نمک و نعنا خشک اضافه کنید. درب ظرف را ببندید.
- ظرف را تکان دهید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
- در آخر ظرف را در یخچال قرار دهید تا کمی خنک شود.
- حالا می‌توانید این میان‌وعده ترش و سالم را میل کنید.
گوجه سبز خنک در کنار طعم نمکی و عطر نعنا، یکی از نوستالژیک‌ترین و سالم‌ترین انتخاب‌ها برای روزهای بهاری است. نوش جان.
برای دریافت اطلاعات بیشتر شامل ریز مغذی‌ها و شروع کالری شماری پیشنهاد می‌کنیم مانکن را از لینک زیر دانلود و نصب کنید.
