گلابی
57
کالری15.2g
کربوهیدرات0.4g
پروتئین0.1g
چربی3.1g
فیبر
8
دقیقه دوچرخه
6
دقیقه دویدن
16
دقیقه پیاده روی
13
دقیقه نظافت
توضیحات
کالری گلابی چقدر است؟
گلابی یکی از میوه‌های تابستانی است که با طعم شیرین و بافت آبدارش، جایگاه خاصی در میان میوه‌های این فصل دارد. گلابی انواع متنوعی دارد و از دیر باز در ایران کشت میشود. این میوه در استان‌هایی مانند البرز، مازندران، قزوین و… به عمل می‌آید. از گلابی در تهیه کمپوت، مارمالاد، سالاد میوه و حتی غذاهای خلاقانه استفاده میشود. مصرف این میوه، به ویژه در روزهای گرم تابستان بسیار لذت بخش است. همراه مانکن باشید تا با کالری گلابی و ارزش غذایی آن آشنا شوید.
کالری گلابی چقدر است؟
- هر 100 گرم گلابی 57 کالری دارد.
- یک عدد گلابی کوچک (148 گرم) 84 کالری دارد.
- یک عدد گلابی متوسط (178 گرم) 101.5 کالری دارد.
- یک عدد گلابی بزرگ (230 گرم) 131 کالری دارد.
- یک لیوان گلابی برش خورده (140 گرم) 80 کالری دارد.
- یک لیوان گلابی قطعه شده (161 گرم) 92 کالری دارد.
کالری گلابی در مقایسه با بسیاری از میوه‌ها نسبتاً کم است و برای افرادی که به دنبال خوراکی‌های سبک و مغذی هستند، انتخاب مناسبی به شمار می‌رود.
ارزش غذایی گلابی
گلابی در طب سنتی میوه‌ای گرم و تر است. این میوه منبعی طبیعی از فیبرهای محلول (عمدتا پکتین) و نامحلول، ویتامین C، پتاسیم، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات پلی‌فنولی است. مهم‌ترین ترکیبات تغذیه‌ای گلابی شامل موارد زیر است:
- فیبر بالا: یک عدد گلابی متوسط حدود ۵.۵ گرم فیبر دارد. این مقدار فیبر در یک عدد گلابی، مقدار خوبی است. فیبر به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کنترل قند خون کمک می‌کند.
- ویتامین C: گلابی دارای ویتامین C، به عنوان یک آنتی‌اکسیدان، است که به حفظ سلامت سیستم ایمنی و پوست کمک می‌کند.
- پتاسیم: این ماده معدنی برای تنظیم فشار خون و عملکرد صحیح عضلات حیاتی است.
- پلی‌فنول‌ها: ترکیبات گیاهی آنتی‌اکسیدانی که در پوست گلابی به وفور یافت می‌شوند و در کاهش التهاب موثر هستند.
گلابی را به شکل تازه میل کنید. به این دلیل که مصرف گلابی به صورت تازه و با پوست، ارزش غذایی آن را چند برابر می‌کند. مصرف گلابی به شکل کمپوت یا دسر، شکر و کالری زیادی را وارد بدن می‌کند. بهتر است از پختن آن با شکر زیاد خودداری کنید. در عوض آن را با دارچین، کمی آب لیمو یا شیرین کننده‌های طبیعی بپزید.
آیا گلابی را می‌توان در برنامه کاهش وزن مصرف کرد؟
کالری گلابی نسبتاً کم است. به همین خاطر، این میوه انتخاب مناسبی برای افرادی است که رژیم کاهش وزن دارند. گلابی علاوه بر اینکه کالری کمی دارد، فیبر بالایی داشته و به خاطر فیبر بالا، احساس سیری ایجاد می‌کند و مانع از ریزه‌خواری میشود. همچنین شاخص گلیسمی پایین گلابی باعث میشود قند خون به آهستگی افزایش یابد. پس برای کنترل اشتها و تثبیت انرژی در طول روز می‌توانید از این میوه بخورید.
در ادامه با طرز تهیه یک دسر ساده با گلابی آشنا خواهید شد.
مواد اولیه برای تهیه دسر گلابی
- گلابی
- عسل
- دارچین
- گردو خرد شده
طرز تهیه دسر گلابی با دارچین و عسل
- ابتدا دو عدد گلابی رسیده را به دقت شسته و از وسط نصف کنید. هسته‌ها را با قاشق خارج کنید.
- گلابی‌ها را در یک تابه نچسب یا ظرف پیرکس بچینید.
- روی هر نیمه یک قاشق چای خوری عسل و مقداری دارچین بپاشید.
- در صورت دلخواه، کمی گردو خرد شده روی گلابی‌ها بریزید.
- سپس ظرف را با فویل بپوشانید. آن را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار دهید.
- بعد از پخت، گلابی‌ها را گرم یا سرد سرو کنید. این دسر را می‌توان با ماست یونانی یا بستنی وانیلی نیز میل کرد. نوش جان.
منابع
برای دریافت اطلاعات بیشتر شامل ریز مغذی‌ها و شروع کالری شماری پیشنهاد می‌کنیم مانکن را از لینک زیر دانلود و نصب کنید.
