- ترخون یا تلخون، گیاهی پایا به ارتفاع ۳۰ سانتیمتر تا یک متر است و دارای برگ‌های ساده به رنگ سبز است.
- ترخون سبزی ای اشتها آور است و برای تقویت معده بسیار خوب است
- ترخون یکی از گیاهان معطر پر استفاده در صنایع غذایی می باشد و این گیاه بطور گسترده در صنعت تولید مواد اولیه آشپزی و همچنین کنسروسازی کاربرد دارد.
–زياده‎روي در خوردن ترخون ،خون را تيره مي‎كند.
- ترخون بدلیل افزایش ترشح اسید معده و خاصیت اشتها آوری از قدیم الایام به عنوان ادویه مخصوص گوشت مورد توجه بوده است و سبب کاهش فشارخون هم می شود.
– جويدن ترخون باعث جلوگيري از خونريزي لثه و التيام زخم‎ها مي‎شود.
– اگر مي‎خواهيد مرغ بريان درست كنيد داخل شكم آن را ترخون كنيد تا غذاي شما بسيار خوشمزه گردد و آسان هضم شود.

– براي درد مفاصل مفيد مي‎باشد همراه غذا خورده شود و كوبيده آن به‎صورت ضماد استفاده گردد.
– درمان‎كننده قاعدگي‎هاي دردناك مي‎باشد و همچنين قاعده‎آور است.
– براي دردهاي رماتيسمي 10 گرم در 300 سي‎سي آب جوشانده سپس روزي 3 فنجان ميل شود.
–ترخون تقويت كننده اعصاب است. از دم‎كرده آن استفاده شود.
–كساني كه نقرس دارند از دم‎كرده ترخون استفاده كنند.
– ترخون براي دل درد و دردهاي معده كه دراثر غذا به وجود آمده است مفيد مي‎باشد.
– اگر معده شما تنبل و ترشح آن ضعيف است ترخون بخوريد.
–براي پيشگيري از تصلب شرائين و بيماري‌هاي عروقي برگ‎هاي ترخون را جويده و ميل شود.