اسموتی
85
کالری16.8g
کربوهیدرات2.7g
پروتئین0.8g
چربی1.4g
فیبر
12
دقیقه دوچرخه
9
دقیقه دویدن
24
دقیقه پیاده روی
20
دقیقه نظافت
توضیحات
کالری اسموتی چقدر است؟
کمتر کسی است که بیخیال نوشیدن یک لیوان اسموتی خنک و خوشمزه شود. این خوراکی بافتی نرم و خنک، و طعمی دلچسب دارد. اسموتی در وعده‌های صبحانه، میان وعده یا بعد از ورزش حسابی می‌چسبد. این نوشیدنی اولین بار در آمریکا به محبوبیت رسید و به سرعت جای خود را در منوی کافه‌ها و آشپزخانه‌‌ها باز کرد. اسموتی در طعم‌های مختلف و از ترکیبات متنوع تهیه می‌شود. برای مثال یا از میوه‌ها، یا سبزیجات، شیر، بستنی و گاهی مغزها تهیه می‌شود. اما به نظر شما کالری اسموتی چقدر است؟
اسموتی هم می‌تواند یک خوراکی سالم و مفید باشد و هم یک خوراکی پرکالری و مضر باشد. اگر اسموتی با میوه و سبزیجات کم کالری تهیه شود مفید است. اگر به همان اسموتی بستنی، خامه، ترکیبات شیرین، چیپس شکلات و… اضافه شود، به یک خوراکی پرکالری و سرشار از شکر و چربی تبدیل می‌شود. همراه مانکن باشید تا با کالری اسموتی، ارزش غذایی و طرز تهیه یک اسموتی ساده و سالم آن آشنا شوید.
کالری اسموتی چقدر است؟
میزان کالری اسموتی بستگی به مواد اولیه و نوع آن بستگی دارد. اسموتی‌های میوه‌ای ساده، کالری کمتری دارند. اگر به اسموتی عسل، کره بادام زمینی، بستنی یا مغزیجات اضافه شود، کالری آن نیز افزایش می‌یابد. در بین انواع اسموتی‌ها، کالری اسموتی سبزیجات کمتر است. به طور میانگین میزان کالری اسموتی به شرح زیر است:
- 100 گرم اسموتی 85 کالری دارد.
- یک لیوان (202 گرم) اسموتی 172 کالری دارد.
- اسموتی‌هایی با مغزها، کره بادام زمینی یا تکه‌های شکلات می‌توانند تا 200 کالری یا حتی بیشتر انرژی داشته باشند.
ارزش غذایی اسموتی
اسموتی ترکیبی از فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها است. به خصوص اگر از میوه‌ها و سبزیجات تازه در تهیه آن استفاده کنید. برخی از خواص انواع اسموتی عبارت‌اند از:
- اسموتی میوه یا سبزیجات منبع خوبی از ویتامین C، ویتامین A و اسید فولیک است.
- فیبر موجود در میوه‌ها و سبزیجات به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.
- اگر از میوه و سبزیجات حاوی پتاسیم مثل موز و اسفناج استفاده شود، به کنترل فشار خون و سلامت قلب کمک می‌کند.
- اگر اسموتی با شیر، ماست یا بستنی تهیه شود، پروتئین و کلسیم بیشتری هم به بدن می‌رساند.
برای کاهش کالری اسموتی، بهتر است:
- به جای شکر، شیره یا عسل، از شیرینی طبیعی میوه‌ها استفاده کنید. به این خاطر که شکر هم کالری را بیشتر می‌کند و هم مضر است. مصرف زیاد شکر موجب افزایش وزن، افزایش چربی بدن، ایجاد جوش و آکنه، کبد چرب و… می‌شود.
- شیر کم چرب، شیر بادام بدون شکر یا حتی ماست یونانی کم چرب را جایگزین بستنی کنید.
- حجم مغزها، کره مغزها و شکلات را در ترکیب اسموتی کاهش دهید یا حذف کنید.
آیا اسموتی را می‌توان در برنامه کاهش وزن مصرف کرد؟
کالری اسموتی ساده، کم تا متوسط است. اسموتی اگر درست و اصولی و با سبزیجات و میوه‌های کم کالری تهیه شود، یک انتخاب مناسب برای رژیم کاهش وزن است. این نوشیدنی:
- حجم بالا و کالری کمی دارد و احساس سیری ایجاد می‌کند.
- اگر با میوه‌ها و سبزیجات تهیه شود، مواد مغذی و ویتامین‌های ضروری بدن را تأمین می‌کند. برای مثال اسموتی با گیاهان و میوه‌های سبز مانند کرفس، اسفناج، خیار، کاهو و… تهیه کرده و نوش جان کنید، بدون نگرانی از میزان کالری اسموتی!
- کالری آن در مقایسه با بسیاری از دسرها و نوشیدنی‌های صنعتی کمتر است. به ویژه وقتی بدون افزودن شیرین کننده و بستنی تهیه شود.
بنابراین اسموتی‌های کم کالری میان وعده‌های مناسبی در رژیم کاهش وزن هستند. برای مصرف اسموتی در رژیم، اندازه آن را کنترل کنید و از افزودن مواد پرکالری اضافی بپرهیزید.
مواد اولیه برای تهیه اسموتی ساده
- توت فرنگی یخ زده؛
- هلو یخ زده؛
- شیر کم چرب یا شیر نارگیل؛
- و آب.
در صورت تمایل، میوه‌های دلخواهتان را جایگزین کنید.
طرز تهیه اسموتی
- میوه‌ها را ابتدا خرد کنید و در صورت نیاز پوست بگیرید.
- سپس در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند.
- میوه‌های یخ زده را همراه شیر داخل مخلوط کن بریزید.
- در صورت دلخواه کمی ماست، عسل یا دانه‌های مغذی به ترکیب اضافه کنید.
- مخلوط کن را روشن کنید تا مواد کاملا یکدست شوند.
- حالا اسموتی را داخل لیوان بریزید و با چند تکه یخ یا برش‌های میوه تازه تزئین کنید. اسموتی را بلافاصله میل کنید تا خواص آن حفظ شود.
منابع
موارد مشابه
برای دریافت اطلاعات بیشتر شامل ریز مغذی‌ها و شروع کالری شماری پیشنهاد می‌کنیم مانکن را از لینک زیر دانلود و نصب کنید.
