30 جولای , 2020
خواص تغذیه ای بذر کتان

خواص تغذیه ای بذر کتان

دانه کتان - که معمولا به آن بذر کتان نیز گفته می شود – به عنوان ماده ای مغذی در رژیم غذایی شناخته می شود. دانه های کوچک طلایی یا قهوه ای رنگ آن نیز سرشار از اسیدهای چرب و فیبرهای سالم برای سلامت قلب هستند. نحوه مصرف آن ها به چند شکل مختلف است.
20 ژوئن , 2020
روغن-بذر-کتان-یا-روغن-ماهی،-کدام-انتخاب-بهتری-است؟

روغن بذر کتان یا روغن ماهی، کدام انتخاب بهتری است؟

روغن بذر کتان و روغن ماهی به دلیل مزایای بی شماری که برای سلامتی دارد، مصرف آن ها بیشتر از سایر روغن ها توصیه می شود. این دو روغن حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ بوده و پژوهش ها نشان داده است که عوامل خطرساز بیماری های قلبی مانند فشار خون بالا را کاهش می دهد.