8 می , 2018
ماکارونی-گلایسمی

هفت نکته برای مصرف ماکارونی با جذب کمتر قند

در این مقاله هفت روش برای مصرف ماکارونی در قالب رژیم با شاخص گلایسمی پایین را معرفی می کنیم. شاخص گلایسمی چیست؟    شاخص گلیسمیک، معیاری است برای اندازه گیری سرعت بالا رفتن سطح گلوکز یا همان قند خون پس از خوردن نوع مشخصی از غذا.شاخص گلیسمیک برای هر ماده غذایی […]
26 ژوئن , 2016
کربوهیدرات-عامل-چاقی

آیا کربوهیدرات تنها عامل چاقی است؟ بیشتر بدانیم

چهار دسته عمده مولوکول های زیستی وجود دارد، کربوهیدارت ها، پروتئین ها، نوکلوئوتید ها و چربی ها. در این میان کربوهیدرات ها فراوان تر از بقیه مواد است. کربوهیدرات ها نقش مهمی در زندگی موجودات زنده ایفا می کند، مانند حمل و نقل انرژی و همچنین به عنوان عنصر ساختاری […]
29 می , 2016
دیابتی-افزایش-وزن

چگونه افراد دیابتی می‌توانند وزن خود را افزایش دهند؟

کاهش وزن می‌تواند نشانه‌ای از دیابت باشد. ازآنجاکه بدن قادر به استفاده از قند موجود در خون نیست، از سایر منابع انرژی خود استفاده کرده و وزن خود را از دست می‌دهد. حتی اگر شما به مقدار طبیعی مواد غذایی مصرف کنید، عدم توانایی بدن در جذب قند، موجب کاهش […]