17 اکتبر , 2020
تفاوت-بین-روغن-نارگیل-تصفیه‌شده-و-تصفیه‌نشده‌-چیست؟

تفاوت بین روغن نارگیل تصفیه‌شده و تصفیه‌نشده‌ چیست؟

روغن نارگیل طی چند سال اخیر، به عنوان یکی از محبوب‌ترین روغن‌های پخت و پز در سرتاسر جهان به شمار می‌رود. از این روغن به طور سنتی به عنوان یکی از منابع چربی، در بسیاری از کشورهای آسیایی استفاده می‌شود.
3 آوریل , 2020
آیا-کانولا-روغن-سالمی-است؟

آیا کانولا روغن سالمی است؟ هر آنچه لازم است در مورد روغن کانولا یا کلزا بدانید

روغن کانولا یا همان کلزا نوعی روغن گیاهی است که در انواع غذاها از آن استفاده می شود. اما بسیاری از افراد، به دلیل نگرانی از تاثیرات آن بر روی سلامتی و روشهای تولید، آن را از رژیم غذایی خود حذف کرده اند.
8 فوریه , 2019
چه-روغنی-برای-پخت-و-پز-بهتر-است؟

چه روغنی برای پخت و پز بهتر است؟

نوع روغنی که در آشپزخانه استفاده می کنید نه تنها بر طعم و عطر نهایی غذا تاثیر می گذارد بلکه در سلامت انسان نیز بسیار موثر است. به طور کلی بیشتر روغن های سالم دارای چربی های تک و چند اشباع نشده هستند و کمتر چربی های اشباع شده دارند. […]
24 فوریه , 2016
کمردرد-غذایی

بهترین مواد غذایی برای تسکین کمردرد

آیا شما از کمردرد همیشگی رنج می‌برید؟ آیا درمان‌های مختلف را امتحان کرده‌اید، اما فایده‌ای نداشته؟ مشکل کمردرد، با توجه به شیوه زندگی بی‌تحرک ما و ساعات طولانی کار به امری عادی تبدیل‌شده است. آیا می‌دانستید که برخی از مواد غذایی تأثیر فوق‌العاده بر کمردرد مزمن دارند و باعث می‌شوند […]