3 آوریل , 2020
آیا-کانولا-روغن-سالمی-است؟

آیا کانولا روغن سالمی است؟ هر آنچه لازم است در مورد روغن کانولا یا کلزا بدانید

روغن کانولا یا همان کلزا نوعی روغن گیاهی است که در انواع غذاها از آن استفاده می شود. اما بسیاری از افراد، به دلیل نگرانی از تاثیرات آن بر روی سلامتی و روشهای تولید، آن را از رژیم غذایی خود حذف کرده اند.
8 فوریه , 2019
چه-روغنی-برای-پخت-و-پز-بهتر-است؟

چه روغنی برای پخت و پز بهتر است؟

نوع روغنی که در آشپزخانه استفاده می کنید نه تنها بر طعم و عطر نهایی غذا تاثیر می گذارد بلکه در سلامت انسان نیز بسیار موثر است. به طور کلی بیشتر روغن های سالم دارای چربی های تک و چند اشباع نشده هستند و کمتر چربی های اشباع شده دارند. […]