آیا میوه‌ها و سبزی‌ها بدون قند را می‌شناسید؟
آیا فکر دیابت شمارا می‌ترساند؟ آیا شما به‌دقت قند موجود در غذاها را کنترل می‌کنید تا از بالا رفتن قند خونتان پیش‌گیری کنید؟افراد دارای دیابت از غذاهای حاوی قند زیاد اجتناب کرده و بیشتر میوه و سبزی مصرف می‌کنند،البته میوه‌ها و سبزی‌هایی که فاقد قند باشند.افراد غیر دیابتی نیز می‌توانند با خیال راحت از مصرف این مواد غذایی لذت ببرند. در ادامه با مانکن همراه باشید.
کاهو
یکی از سبزی‌ها فاقد شکر،کاهو است.این سبزی فوق‌العاده ترد و خوشمزه را می‌توان به‌طور منظم در بسیاری از انواع سالاد مورداستفاده قرارداد.کاهو همچنین به کاهش وزن کمک می‌کند.همچنین به دلیل وجود مقادیر زیاد از فولات، منگنز و آهن،برای بهبود سیستم ایمنی بدن مفید است.کاهو همچنین شامل ویتامین‌های ضروری گروه B و ویتامین‌های A، C، D، E و K است که آن را به ماده غذایی مغذی تبدیل می‌کند. در هر ۱۰۰ گرم کاهو حدود۸/۰ گرم قند وجود دارد که این مقدار کمتر از یک‌بیستم،قند موجود در یک عدد شیرینی است.
مارچوبه
مارچوبه در بسیاری از فرهنگ‌ها برای درمان انواع بیماری‌ها استفاده می‌شود. مارچوبه فاقد چربی و قند است،درحالی‌که حاوی بسیاری از مواد مغذی دیگری است که کاملاً برای بدن مفید هستند.مارچوبه یک داروی دیورتیک (ادرارآور)بوده و همچنین برای تسریع سوخت‌وساز بدن مورداستفاده قرار می‌گیرد.این سبزی شامل ویتامین‌های A، C، E، K، B6 و مواد معدنی مثل آهن، مس، فولات و همچنین غنی از پروتئین است.
بروکلی
بروکلی جزء سبزی‌ها با برگ سبز تیره،محسوب می‌شود و فاقد چربی و دارای مقدار بسیار اندکی قند است بااین‌حال،منبع سرشاری از مواد مغذی ضروری برای بدن است. کلم بروکلی دارای ویتامین‌های A، C، D، E، K، فیبر، کلسیم و دیگر مواد مغذی ازجمله آهن، فسفر، روی و پتاسیم است. کلم بروکلی همچنین دارای یکی از قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها بوده و در درمان مشکلات پوستی و پاک‌سازی بدن از آسیب رادیکال‌های آزاد،فوق‌العاده مفید است.
کلم
کلم نیز در گروه سبزی‌ها فاقد چربی و قند قرار می‌گیرد.کلم یک گزینه عالی برای افرادی است که به دنبال سبزی‌ها بدون چربی و قند هستند.این سبزی شامل بسیاری از مواد مغذی بوده و خواص درمانی بسیاری دارد. کلم سرشار از ویتامین‌هایA ، C، D، E و K و همچنین مواد معدنی مانند کلسیم،آهن، منیزیم، روی و سدیم و… است.
گریپ‌فروت
گریپ‌فروت یکی از راه‌حل‌های مؤثر برای درمان گلودرد و سرماخوردگی است.وجود مقادیر بسیار زیاد ویتامین C،مراقبت از سلامتی شمارا تضمین می‌کند.گریپ‌فروت فاقد چربی و قند است و شما می‌توانید بدون نگرانی افزایش وزن یا قند خون از آن استفاده کنید.
آووکادو
آووکادو یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی ازنظر متخصصان تغذیه در سراسر جهان است.آوکادو یک میوه کم‌چرب و کم قند است. این میوه مغذی سرشار از فیبر رژیمی، مواد معدنی مانند پتاسیم و مس و ویتامین‌های ضروری مانند E، A، K، B6 و C است.آووکادو همچنین حاوی مقادیر کمی فولات، مس و پروتئین بوده و برای سلامتی پوست و مو بسیار مفید است.
پاپایا
پاپایا میوه ای کم قند و فاقد چربی و دارای مزایای سلامتی متعدد و طعم بسیار خوبی است.مواد شیمیایی موجود در پاپایا باعث تحریک فرآیندهای گوارشی شده و هضم را بهبود می‌بخشد. این میوه سرشار از ویتامین‌های ضروری است. مهمترین ویتامین موجود در این میوه،ویتامین A است که باعث می‌شود پاپایا جزء مواد غذایی پیشگیری‌کننده از سرطان قرار گیرد.پاپایا موجب بهبود رنگ پوست و جلوگیری از تغییر رنگ آن می‌شود. پاپایا حاوی آنتی‌اکسیدان است که روند پیری را کند می‌کند و همچنین در جلوگیری از ریزش مو و کنترل شوره سر بسیار مفید است.
منبع: stylecraze.com / ترجمه: سیده سحر حسینی
