آیا واقعیت های ترسناک در مورد شکر را می دانید؟
اگر شما به دنبال داشتن یک زندگی سالم هستید، مصرف بیش‌ازاندازه قند، قطعاً یک گزینه اشتباه است! اما با وجود تمام هشدارها در مورد این ماده سفید و خطرناک، همچنان تمایل زیادی به مصرف آن وجود دارد.
در سراسر جهان، مردم روزانه حدود ۵۰۰ کالری اضافی دریافت می‌کنند و بزرگ‌ترین مقصر این موضوع، شکر است. در ادامه با مانکن همراه باشید تا بیشتر با مضرات این ماده غذایی آشنا شویم.
شکر، شکم شما را هدف قرار می‌دهد!
نمی‌توان انکار کرد که مردم چاق زیادی در این سیاره، زندگی می‌کنند و یک رژیم غذایی سرشار از قند نقش مهمی در این زمینه، بازی می‌کند. بر اساس مطالعات، جمعیت زیادی از انسان‌ها در آینده به چاقی شکم، مبتلا خواهند شد. برای دیدن این موضوع کافی است به وضعیت خوراکی‌هایی که در مدرسه، پارک‌ها، سینما، اتوبوس و…توسط مردم مصرف می‌شود، نگاهی بیندازید. به نظر می‌رسد کودکان بیش از سایر گروه‌های سنی مستعد ابتلا به چربی شکم هستند و این احتمالاً به خاطر مصرف مواد غذایی سرشار از فروکتوز، در غذاها و نوشیدنی‌های آنان است.
شکر، قاتل خاموش!
این‌یکی دیگر از حقایق بسیار ترسناک در مورد مصرف شکر است. در چند دهه قبل، اصطلاح قاتل خاموش فقط به نمک، اطلاق می‌شد اما به نظر می‌رسد کمی در مورد قند، سهل‌انگاری شده باشد. شکر به آهستگی و در سکوت، سلامت ما را تهدید می‌کند.
صرف زیاد شکر می‌تواند موجب مقاومت در برابر لپتین شود. لپتین هورمونی مهم است که به مغز پیغام سیر شدن را ارسال می‌کند؛ اما هنگامی‌که از عملکرد آن توسط قند جلوگیری می‌شود، راهی برای تشخیص سیری وجود ندارد. این به‌نوبه خود باعث افزایش وزن و بیماری‌های خطرناک مرتبط با آن می‌شود.
شکر می‌تواند اعتیادآور باشد!
یکی دیگر از حقایق ترسناک در مورد قند این است که می‌تواند واقعاً اعتیادآور باشد! تعجب نکنید! آیا تاکنون از دوستان یا اطرافیان خود نشنیده‌اید که گفته باشد، واقعاً به قند معتادم؟ یا شاید خودتان نیز این را گفته باشید. به هر صورت، بحث در میان کارشناسان بر سر آنکه شکر را جزء مواد مخدر قرار دهند یا نه هنوز ادامه دارد. یکی از دلایلی که شکر را اعتیادآور می‌نامند این است که کسی که به آن عادت کرده باشد به‌راحتی قادر به ترک مصرف آن نیست.
شکر می‌تواند به کبد شما آسیب برساند
همه ما درباره تأثیر مخرب، مصرف بیش‌ازاندازه مشروبات الکلی، بر سلامت کبد شنیده‌ایم و اینکه می‌تواند موجب ایجاد سیروز کبدی شود اما درباره تأثیر منفی شکر بر سلامت کبد، مشابه تأثیری که مصرف مشروبات الکلی بر کبد می‌گذارد، احتمالاً چیزی نشنیده‌ایم. با توجه به مطالعات انجام‌شده، شکر می‌تواند اثرات مضر الکل را در کبد، ایجاد کند. آسیب کبدی یک مسئله جدی است. اگرچه می‌توان این روند را توسط یک رژیم غذایی سالم، بهبود داد اما در صورت عدم درمان به‌موقع، می‌تواند منجر به سیروز کبدی شود که تنها راه‌حل آن، پیوند کبد است.
شکر فاقد مواد مغذی است.
بدن شما برای عملکرد درست، نیاز به مواد مغذی دارد. مواد مغذی برای قلب، پوست، دستگاه گوارش و تمام اعضای بدن مهم است! یک رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی، شمارا سالم نگه می‌دارد درحالی‌که رژیم غذایی با مواد مغذی کم، می‌تواند باعث ایجاد طیف گسترده‌ای از انواع بیماری‌ها و مشکلات بهداشتی شود. درحالی‌که به‌عنوان‌مثال، اسفناج سرشار از مواد مغذی است، قند فاقد هرگونه ماده مغذی است و هیچ ارزش غذایی ندارد.
منبع: beautyandtips.com
