پیاز

پیاز
عنوان
پیاز (Onion)
فواید
– پیاز دارای ترکیبات گوگردی ، قند ، کلسیم ، املاح سدیم و پتاسیم ، ید ، سیلیس ، آهن ، فسفر و یوتامینهای A.B.C می باشد .
– پیاز حاوی اسیدآمینه های متیونین و سیستئین، اسیدفولیک و ویتامین های K، B1، B6 و C می باشد.
– پیاز خام فعالیت معده را زیاد می کند و در نتیجه ترشح اسید کلریدریک را تشدید می کند . بنبراین کسانیکه ناراحتی معده دارند ممکن است سوزش و درد در معده خود حس کنند . اینگونه اشخاص باید پیاز پخته مصرف کنند که ترشحات دستگاه هاضمه را منظم کرده می کند.
مضرات
– پیاز چون گرم است برای کسانی‌که طبع گرم دارند مضر است و اسراف در خوردن آن موجب فراموشی و سردرد می‌شود‌.
– از مصرف پیاز در دوره شیردهی بپرهیزید زیرا علاوه بر نفخ زا بودن تاثیرات زیادی بر طعم شیر داشته تا جایی که با بدبو و بدطعم کردن شیر موجبات امتناع شیرخوار از مصرف شیر را فراهم خواهد کرد.
– مصرف زیاد آن می تواند منجر به سوزش سر دل شود.
مفید در درمان
– ادرار آوری قوی است و خام و پخته آن هر دو این اثر را دارند .
– اشتها رازیاد و دل درد و نفخ معده را درمان می کند .
– دارای انسولین گیاهی است و استفاده از آن قند خون را پائین می آورد . بیماران مبتلا به مرض قند باید حتما هر روزه از آن استفاده کنید .
– پیاز خام محرک قلب است .
– تقویت کننده و نرم کننده سینه است .برای این منظور پیاز را آب پز کرده و بخورید .
– سنگ کلیه را خرد می کند .
– برای درمان سنگینی گوش آب پیاز را در گوش بچکانید .
طبع
گرم و خشک
لینک کوتاه: https://mankan.me/NqTEx

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.