بایگانی/آرشیو برچسب ها : کربوهیدرات

کدام غذاها سرشار از کربوهیدرات است؟

کدام-غذاها-سرشار-از-کربوهیدرات-است؟

کربوهیدرات هایی که بدن ما آن ها را برای انرژی مصرف می کند تقریبا به دو دسته قندها و نشاسته تقسیم می شود. سپس هر دوی این ها در جریان خون به قند ساده تقسیم می شوند. اما فیبرها در حالی که آن ها هم نوعی کربوهیدرات هستند ولی تجزیه …

بیشتر بخوانید »

آیا چرخه ی کربوهیدرات رویکردی موثر در رژیم غذایی است؟

آیا-چرخه-ی-کربوهیدرات-رویکردی-موثر-در-رژیم-غذایی-است؟

کنترل مصرف کربوهیدرات به منظور کاهش وزن، افزایش عضله سازی یا عملکرد ورزشی همچنان روندی محبوب به حساب می آید. بدین جهت به نظر می رسد که بیشتر تمرکز اهداف تناسب اندامی بر روی کربوهیدارت و مصرف به اندازه ی آن ها باشد. با این وجود، برخی از رژیم های …

بیشتر بخوانید »

نان کتو: نانی با کربوهیدرات کم

نان کتوژنیک نانی با کربوهیدرات کم

اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که از رژیم کتوژنیک پیروی می کند پیشنهاد می شود که حتما طرز تهیه ی این نان خوش طعم را بدانید و آن را در منزل درست کنید. همچنین افرادی که از رژیم های دیگری مانند رژیم های فاقد گلوتن و …

بیشتر بخوانید »

از رژیم کتوژنیک چه می دانید؟

از رژیم کتوژنیک چه می دانید؟

رژیم کتوژنیک نوعی رژیم غذایی با کربوهیدرات بسیار کم است که بدن شما را مجبور می کند برای داشتن انرژی به جای استفاده از گلوکز شروع به سوختن چربی های انباشته کند. این فرایند موجب تولید کتون در بدن می­ شود، به همین دلیل به این رژیم نام “keto” می …

بیشتر بخوانید »

هفت نکته برای مصرف ماکارونی با جذب کمتر قند

ماکارونی-گلایسمی

در این مقاله هفت روش برای مصرف ماکارونی در قالب رژیم با شاخص گلایسمی پایین را معرفی می کنیم. شاخص گلایسمی چیست؟    شاخص گلیسمیک، معیاری است برای اندازه گیری سرعت بالا رفتن سطح گلوکز یا همان قند خون پس از خوردن نوع مشخصی از غذا.شاخص گلیسمیک برای هر ماده غذایی …

بیشتر بخوانید »

درشت مغذی ها چیست؟ (ویدیو)

درشت-مغذی-ها-چیست؟

تمام غذاهایی که ما میخوریم در یکی از دو دسته ریز مغذی ها و درشت مغذی ها قرار می گیرند و هردو بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم هستند.  بدن ما هم به ریز مغذی ها و هم به درشت مغذی ها برای عملکرد بهتر نیاز دارد.  آنها در …

بیشتر بخوانید »

چطور وزن کم کنیم و چطور وزن خود را ثابت نگه داریم؟

کاهش-وزن-ثابت

همه ما می دانیم داشتن وزن مناسب در سلامتی ما بسیار موثر است. اما بسیاری از ما از راه های ناصحیح اقدام به کاهش وزن می کنیم. ویکتوریا تیلور متخصص ارشد تغذیه در بنیاد قلب بریتانیا می گوید یک رژیم غذایی خوب رژیمی است که هم بتوانیم در آن وزن …

بیشتر بخوانید »

آیا مصرف برنج نقش پر رنگی در چاقی ما دارد؟

مصرف-برنج

برنج در خانواده های ایرانی بسیار پر مصرف و متداول است. با توجه به این موضوع و شکایت همیشگی افراد چاق از اینکه برنج آنها را چاق کرده است ما را بر آن داشت تا مطلبی تخصصی در مورد اینکه برنج ما را چاق می کند یا نه را برای …

بیشتر بخوانید »

در ۱۳ مرحله چربی ران خود را آب کنید ( بخش دوم)

چربی-ران-کاهش

در قسمت قبلی این مطلب با روش هایی که می توان چربی ران را کاهش داد آشنا شدیم، در ادامه مطلب با چند نوع رژیم غذایی معروف و چند توصیه ورزشی با مانکن همراه باشید. ۳- رژیمی کم کربوهیدرات مانند رژیم اتکینز را در پیش بگیرید طراحان این رژیم ها …

بیشتر بخوانید »

آیا کربوهیدرات تنها عامل چاقی است؟ بیشتر بدانیم

کربوهیدرات-عامل-چاقی

چهار دسته عمده مولوکول های زیستی وجود دارد، کربوهیدارت ها، پروتئین ها، نوکلوئوتید ها و چربی ها. در این میان کربوهیدرات ها فراوان تر از بقیه مواد است. کربوهیدرات ها نقش مهمی در زندگی موجودات زنده ایفا می کند، مانند حمل و نقل انرژی و همچنین به عنوان عنصر ساختاری …

بیشتر بخوانید »

رژیم‌های غذایی محدود کننده، ممنوع!

رژیم-غذایی-ممنوع-بد-سریع

مطمئناً شما هم اینجاوآنجا در مورد رژیم‌های مختلف غذایی ، مطالبی دیده یا شنیده‌اید. درحالی‌که متخصصین تغذیه با قاطعیت بیان می‌کنند که روند کاهش وزن، یک‌روند تدریجی است بازهم شاهد تبلیغات زیادی هستیم که مدعی کاهش وزن در مدت ۸ هفته یا کمتر هستند. اگر حفظ سلامت روانی و جسمانی‌تان، …

بیشتر بخوانید »