10 فروردین , 1402

آیا مکمل CLA تاثیری بر چربی سوزی دارد؟ بررسی قرص ها و پودرهای کاهش وزن CLA

اسید لینولئیک مزدوج که به نام CLA نیز شناخته می شود، مکملی است که برخی از رژیم های غذایی برای کاهش وزن سریعتر از آن استفاده می کنند. این ماده عنصری رایج در بسیاری از مکمل های کمک‌ کننده کاهش وزن است که در فروشگاه‌های مختلف و به صورت آنلاین تبلیغ می‌شوند.
5 فروردین , 1402

بهترین صبحانه برای داشتن یک روز پر انرژی

یک صبحانه مقوی بهترین راه برای شروع روز است. برخی از افراد ترجیح می دهند صبحانه را حذف کنند، اما باید بدانید که صبحانه یک منبع انرژی خوب برای شروع و ادامه روز است. انتخاب غذاهای مغذی احتمالا انرژی طولانی مدتی را برای شما تامین کند و ساعت ها شما را سیر نگه دارد. یک صبحانه متعادل معمولاً شامل پروتئین، فیبر و کربوهیدرات است.
2 فروردین , 1402

دستور پخت ۵ کیک سالم

کیک، جزء ثابت جشن‌های مختلف است، ازجشن‌های فارغ التحصیلی و تولد گرفته تا مراسم عروسی. اما نسخه سنتی این خوراکی با تعریف غذای سالم، فاصله زیادی دارد. این دسر، مملو از چربی اشباع شده و شکر افزوده است و فاقد ویتامین و مواد معدنی و سرشار از کالری می‌باشد.
28 اسفند , 1401

روزه داری متناوب چیست؟ یک راهنمایی کامل برای مبتدیان

بدون شک تا کنون نام روزه متناوب (IF) را شنیده‌اید. شاید یکی از اعضای خانواده‌تان آخرین باری که دور هم جمع شدید، از صبحانه دوم (برانچ) کنار رفت چون برای خوردنش خیلی زود بود. یا شاید دوست شما آخرین باری که او را دیدید، نتوانست شام دیرهنگام بخورد.
27 اسفند , 1401

چه روغنی برای آشپزی روزانه و سلامت ما مناسب­ تر است؟

روغن­ یکی از مواد اولیه مهم در آشپزی و پختن غذا است که روزانه با آن سرو کار داریم. بدن ما نیز برای عملکرد طبیعی خود به مقداری چربی نیاز دارد. همه چربی­ها و روغن ­ها ترکیبات یکسانی ندارند و این باعث می­شود که خواص متفاوتی هم داشته باشند. پس عاقلانه است که در صورت امکان گزینه های سالم تری را انتخاب کنید. در ادامه مطلب با ما همراه باشید تا با بعضی از ویژگی­ های روغن­ ها که می­ توانند ما را در انتخاب روغن سالم کمک کنند آشنا شوید.
25 اسفند , 1401

۱۲ راه برای اجرای رژیم کتو با بودجه محدود

اگر تا به حال رژیم کتوژنیک را بررسی کرده باشید، احتمالاً می‌دانید که ممکن است نیاز به بازنگری کامل عادات غذایی شما داشته باشد. این برنامه غذایی پرچرب و به شدت کم کربوهیدرات، بسیار متفاوت از رژیم به اصطلاح استاندارد آمریکایی است که بر اساس گزارش NutritionFacts.org  سرشار از قند، چربی اشباع شده، سدیم و غلات است و در مقابل سبزیجات، میوه و روغن‌های سالم کمی دارد.
22 اسفند , 1401

ارتقای تعریف FDA از واژه «سلامت»

امروزه تعریف غذای «سالم» در حال ارتقاء است تا علم تغذیه فعلی را به خوبی نشان دهد. از این رو، سازمان غذا و دارو (FDA) نیز طی پیشنهادی اعلام کرد که مایل است الزامات تولیدکنندگانی که ادعا می کنند محصول غذایی یا نوشیدنی آنها «سالم» است، تغییر دهد.
21 اسفند , 1401

جنبش مخالف رژیم غذایی چیست؟

به تازگی صحبت ها در مورد اندازه و ظاهر بدن تغییر کرده است و این ایده بر افکار حاکم شده که بدن سالم ربط چندانی به ظاهر و اندازه آن ندارد. سپس افراد را به رها شدن از محدودیت و فشار فرهنگ رژیم غذایی تشویق می کند که این را می توان به عنوان جنبش ضد رژیم غذایی در نظر گرفت.
18 اسفند , 1401

۳۰ میان وعده سرشار از پروتئین که سالم و قابل حمل هستند

اگر سبک زندگی پرمشغله‌ای دارید، میان وعده‌ها می‌توانند در زمانی که گرسنگی به سراغ‌تان می‌آید اما برای تهیه یک وعده غذایی وقت ندارید، بسیار مفید باشند. با این حال، بسیاری از خوراکی‌های موجود امروزی سرشار از کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده و قندها هستند که نه تنها شما را سیر نخواهند کرد بلکه باعث ایجاد هوس‌های غذایی بیشتر می‌شوند. نکته کلیدی این است که مطمئن شوید میان وعده‌های شما مغذی و حاوی پروتئین هستند. پروتئین باعث افزایش سیری می‌شود زیرا سیگنال ترشح هورمون‌های سرکوب کننده اشتها را ارسال می‌نماید، هضم را کُند می‌سازد و سطح قند خون شما را ثابت نگه می‌دارد.
16 اسفند , 1401

پکتین سیب چیست؟

پکتین سیب نوعی فیبر محلول است که از سیب بدست می آید. از پکتین برای غلیظ کردن مربا و کنسروها استفاده می شود. اما می توان آن را یک مکمل غذایی نیز دانست. در روده، پکتین با آب مخلوط می شود و ماده ای ژل مانند را تشکیل می دهد که موجب تسهیل حرکات روده می شود.
15 اسفند , 1401

مقدار واقعی نیاز روزانه ما به آب چقدر است؟

بر اساس مطالعه جدیدی که در مجله Science منتشر شد، نتایج نشان می دهد که برخلاف تصور عمومی، همه افراد نیازی به نوشیدن هشت لیوان آب در روز ندارند.
14 اسفند , 1401

۷ فایده بالقوه گل کلم برای سلامتی

از آن به عنوان یک جایگزین کم کربوهیدرات برای برنج یا یک پایه بدون گوشت برای بال مرغ یاد می‌شود، اما گل کلم به خصوص از نظر تغذیه‌ای، مزایای بسیار بیشتری دارد.
11 اسفند , 1401

رژیم DASH چیست؟ یک راهنما برای طرح علمی مربوط به پایین آوردن فشار خون

رژیم غذایی رویکردهای رژیمی برای توقف فشار خون بالا یا رژیم DASH به طور مداوم توسط US News & World   Report  به عنوان یک رژیم غذایی برتر رتبه ‌بندی می‌شود و تعجبی هم ندارد. بر خلاف رژیم‌های غذایی مد روز (fad diet) که به محدودیت‌های شدید کالری یا گروه غذایی نیاز دارند) آن هم بدون شواهد علمی که از اثربخشی آنها حمایت کند) رژیم DASH شامل تغییرات رژیم غذایی قابل کنترلی است که منعطف هستند و ریشه در توصیه های تغذیه‌ای اثبات شده دارند.
30 بهمن , 1401

مواد مغذی چیست و چه اهمیتی دارند؟

مواد مغذی نقش مهمی در حفظ سلامتی ما در طول زندگی ایفا می کند. غذاهایی که می خوریم مواد مغذی مورد نیاز بدن را به صورت روزانه تامین می کند. همچنین، مطالعات نشان می دهند که رژیم غذایی ناسالم می­ تواند منجر به افزایش خطر ابتلا به بیماری ها شود.
24 بهمن , 1401

۷ مزیت سلامتی بلغور جو دوسر

آیا می‌دانستید که یک کاسه از این صبحانه آسان ممکن است به کاهش کلسترول، تسریع کاهش وزن و حفظ سلامت روده کمک کند! بلغور جو دوسر بسیار بی گناه (معصوم) به نظر می‌رسد، اما در واقع یکی از صبحانه‌های دورو و با سیاست است. از یک طرف، به عنوان یک وعده ساده، چسبناک و نه چندان جالب که روی آن کشمش می‌پاشند، شناخته می‌شود. از سوی دیگر، رسانه‌های اجتماعی بلغور جو دوسر را به‌ عنوان یک صبحانه بسیار جذاب و لذیذ با تاپینگ‌های رنگارنگ معرفی می‌کنند (کافی است در اینستاگرام #Oatmeal (بلغور جودوسر) را جستجو کنید تا تصاویر فوق العاده آن را ببینید.)
دانلود مانکن
جستجو
مانکن
حساب کاربری
0
سبد خرید