جعفری

[icon type=”icon-leaf”]
عنوان
جعفری (Parsley)
[icon type=”icon-thumbs-up”]
فواید
– جعفری یک منبع بسیار خوب ویتامین A ، ویتامین C و ویتامین K می باشد.
– جعفری منبع غذایی خوبی از آهن و اسیدفولیک است.
– جعفری شامل دو جزء خیلی مهم در ترکیب خود می باشد که موجب شده این سبزی نقشی بی همتا در سلامت انسان داشته باشد: روغن های فرار و فلاوونوئیدها.
– آنتی‌اکسیدان‌های موجود در جعفری باعث کاهش آسیبهای رادیکال‌های آزاد می‌شود که باعث ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی می‌شوند.
– این سبزی معطر همچنین به کاهش خطر سکته‌ی مغزی نیز کمک می‌کند.
[icon type=”icon-thumbs-down”]
مضرات
– جعفری جزو گیاهانی است که باعث کند شدن یا قطع ترشح شیر می‌شود. برای همین توصیه می‌شود که خانم‌های شیرده در مصرف جعفری زیاده‌روی نکنند. اگر به هر دلیل می‌خواهید شیرتان قطع شود روزانه ۲ تا ۳ مرتبه دم کرده جعفری میل کنید.
– جعفری ممکن است پوست را نسبت به نور خورشید حساس کند و سبب خارش و جوش زدن شود
[icon type=”icon-beaker-line”]
مفید در درمان
– ضد دیابت: از جعفری به عنوان یک دارو برای درمان و کنترل دیابت استفاده می شود.
– ضد سرطان: جعفران ترکیبی به نام Myristicin دارد که این ترکیب ازعصاره روغن جعفری بدست آمده و دارای خاصیت ضد سرطانی می باشد.
– ضد التهاب: از جعفری برای دندان درد، کبودی، گزش حشرات و زبری پوست استفاده می کنند.
– ضد پوکی استخوان: جعفری به حفظ سلامت استخوان ها کمک می کند و از پوکی استخوان جلوگیری می کند.
– تقویت سیستم ایمنی بدن: ویتامین ها (A، C، K، فولات و نیاسین)، مواد معدنی و آنتی اکسیدان موجود در جعفری در تقویت ایمنی بدن نقش به سزایی دارند.
– ضد سنگ کلیه: جعفری یک ماده ادرارآور است و در کنترل بیماری های مختلف مانند: سنگ کلیه، عفونت دستگاه ادراری و سنگ کیسه صفرا استفاده می شود. ریشه جعفری برای مقابله و درمان سنگ کلیه بسیار مفید است.
– اضافه کردن جعفری به آب جوش و نوشیدن روزانه آن به عنوان یک پاک کننده عمومی برای بدن موثر است.
[icon type=”icon-water”]
طبع
گرم و خشک

همچنین ببینید

بارداری--غذایی

۱۰ ماده غذایی مهم که در دوران بارداری باید مصرف کرد (قسمت اول)

غذا خوردن، همیشه هم آسان نیست، به‌خصوص زمانی که ما در مورد سلامتی‌مان حساس هستیم. …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.